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tend Editorial Team
2025.09.27(Sat)
ゴロリ（非公式）さんのX（@po______yo_）より引用
https://www.tend.jp/wp-content/uploads/2025/09/47b2729485c91a6ab22a1ea8378ee62c.jpg
Xユーザーのゴロリ（非公式）さん（@po______yo_）が9月25日、自身のXを更新し、油を使わない唐揚げを作ったことを投稿しました。
投稿には「油一滴も使ってないのに、、ちゃんと唐揚げになっててゴロリ感動したありがとうインターネット」と記載しており、作った唐揚げの写真を掲載しました。
油を使わない唐揚げというユニークな作り方に多くのユーザがコメントを寄せ、話題となっています。
作り方に関してはコメント欄で料理レシピサイトのページを掲載しています。
https://www.tend.jp/post-168064/
https://i.imgur.com/bJrA4qS.jpeg
最低の弱火でやらないと鶏の脂が出る前に焦げそう
ボケかマジか分からん
まり
普通にあげてしまいましたが、 簡単にできて美味しかったです。
鶏から出る油で焼くんだから。
ラードでとんかつ揚げるようなもん。
だけど鶏油だけってしつこくなる気がするんだが。
ゼロにしたいなら水だけ飲め
ニューヨークの友達がヘルシーって大プッシュしてた
おれは買わないけどね
家で揚げ物なんざ作りたくないし
因みにこの方法で焼いてみた事有るけどイマイチだった、もうやらない。
無駄に加熱しない、けど熱は通って安全、これ
肉って長く煮た方が柔らかくて美味しくなるんだけどな。
しゃぶしゃぶは薄くすることによってその点は問題なかろう
しかしやっぱり普通のチャーシュに比べると固いので薄く切る工夫とうか手間が必要
普通にクッタクタに煮たチャーシューは分厚いほうが映えるし切る手間も少なくてその点は楽
どんどん我流で崩れていって
食中毒に繋がって行くんだよ
茹でる蒸すと比べて焼く炙るみたいな高温加熱自体が癌の元なんだよね
さすが経験者は言うことが違うな
ベタベタになって布団も汚れるし
あっでもちんぽたってきた
煮出した旨みを煮詰めて食材にくっつけるのよ。
でもね、火の料理文化を持つ中国
中国の癌発生率って日本の半分以下なんだよ
中国の癌ってほとんどは大気汚染による肺癌で
食物による胃癌や食道癌やそーゆーのは少ない
食品由来で癌になるのが食道と胃癌だけだと思ってるならレス
しないで君に説明出来る能力が僕には無いので
>>1のは鶏皮から出る油で揚げ焼きにしてるっぽいけど、油滲むまで焦がさないようにする手間考えたら、少量の油入れて
揚げ焼きにする方が簡単な気がする。
ササミなら兎も角、皮付きの胸肉買ってくりゃ、十分油びっちゃびちゃになるくらいの分量はあるぞ。