【愛媛】アレルギー情報の入力漏れで…小麦など食物アレルギーある児童に学校給食で誤って提供 救急搬送されるアーカイブ最終更新 2025/06/30 07:001.SnowPig ★???愛媛県松山市の教育委員会は28日、小麦アレルギーのある市内の児童1人が、小麦を使用したメニューを給食で誤って提供され、救急搬送されていたと明らかにしました。松山市教委によりますと、3日の給食の時間に市内の児童1人が舌の違和感と腹痛を訴え、抗アレルギーの頓服薬を服用したものの改善せず、アナフィラキシーを緩和するエピペンを使用し、救急搬送されました。児童の症状は当日の夕方には落ち着き、翌4日から登校しているということです。児童には小麦など複数の食物アレルギーがあるということですが、当日、小麦入りのシチュールーを使用したキャロットスープが、誤って提供されていました。先月中旬、栄養教諭が児童のアレルギー情報をシステムに入力する際、漏れがあり、他の担当者も気付かなかったことが原因だということで、松山市教委では再発防止へ、チェック態勢を強化する方針です。なお、アレルギーなどのある松山市内の児童・生徒は、およそ700人いて、今回、被害に遭った児童以外に情報の入力ミスは確認されなかったということです。つづきはこちらhttps://news.yahoo.co.jp/articles/2034b6f214bb9a7f80f336a528e911445798fefb2025/06/28 19:39:2232すべて|最新の50件2.名無しさんMu1qW大変だな色々と2025/06/28 19:44:393.名無しさんagOwQこの手のミスは、どこで起こるかわからんからな。給食とは別の話になるが、ふだん入っているのが当たり前な食べ物なのに、裏面の表記を見ても入っていない場合、まずは表記漏れを疑うところから始めなきゃならん。2025/06/28 19:47:184.名無しさんagOwQ>>1なんでそんなシステムにいちいち情報入力せなあかんのやろな。栄養教諭、担任、保護者(年齢によっては児童も)の各人が給食の成分表みたら済むことちゃうん?2025/06/28 19:49:575.名無しさんdKf1Kアレルギーある奴だけ弁当にしろよめんどくせぇ。2025/06/28 19:51:276.名無しさんagOwQま、給食の成分表が出てくる頻度がどれぐらいなのかやな。ワイの子供の学校の場合、一か月分の給食の成分表が前月に届いてた。それ見て、この日とこの日はヤバいなー(除去食頼むとか代替食にする)とか、わかる訳や。まぁ小麦だと、ほぼ毎日がデンジャラスデイだと思うが・・・2025/06/28 19:53:177.名無しさんSfyy6学校給食における食物アレルギーについてAIに訊いたら1990年代から日本はおかしくなったようだね2025/06/28 20:05:328.名無しさんElxkE>>5これ、親の製造責任だからな2025/06/28 20:06:159.名無しさんNntn4アレルギー量産する中華毒菜の犠牲者か2025/06/28 21:25:1110.名無しさん6y3ir小麦アレルギー米アレルギーそばアレルギー卵アレルギー牛乳アレルギーの子どもは何を食べればいいのだろうか。2025/06/28 22:21:0911.名無しさんFkhd1>>10いも中心になるんだよ。いもと鶏肉。2025/06/28 22:36:3712.名無しさんHUN8Z小麦アレルギーなんて給食で対応すんのはいろいろ無理があるだろ2025/06/28 22:50:4413.名無しさんHUN8Z醤油にだってはいってるんやぞ2025/06/28 22:50:5514.名無しさん7mo04>>4なんのアレルギーか情報入力されてないと成分表見ても意味ないと思うが2025/06/29 02:02:3815.名無しさんlwc8Zそんな入力は AI にやらせとけばいいだろ人力でやるから 間違えるんだよ2025/06/29 11:04:2616.名無しさんYmHDc>>11卵はダメだけど鶏肉は食える、いったいどこが境目なんだろうなぁと思うことがある。2025/06/29 11:06:0517.名無しさんljRI8>>5学校に責任擦り付けられるし、そもそも手作りなんかめんどくさい給食費払ってるんだから除去食くらい調理しなさいよ2025/06/29 11:07:3118.名無しさん2TmNQこんなん相手したくないわ2025/06/29 11:09:4019.名無しさんYmHDc>>17まぁ小中校の場合、根底には「義務教育だから」ってのがあるんだよね。給食も教育の一環だから憲法上、親は子供に給食を食べさせる義務が生じる、となる。だから学校側も、出来る範囲でアレルギーに対応する義務も発生する訳でさ。実務的には、持参の方がいい場合もあるから持参を完全否定するって話ではないんだがな。あくまで基本的な考え方。2025/06/29 11:19:2120.名無しさんNgHYXまた糞田舎者お得意のゲロ悶絶ゲロか2025/06/29 12:35:1021.名無しさんmHvzTそれでも無料なので給食は止められない2025/06/29 12:53:1422.名無しさんyOOnE>>10自分が軽度だがコメとコムギのアレルギー持ち風邪などの病み上がりに白飯とかパンを食べると発作が起きる粟飯なら心配なく食べられる2025/06/29 12:59:5123.名無しさんxS73Eお前らならきっと、アレルギーは甘え!と言うと思ってたのに(´・ω・`)期待した俺がバカだった2025/06/29 13:00:3824.名無しさんmHvzT有料だがリスクのない弁当無料だがリスクのある給食保護者共は後者を選択した2025/06/29 13:17:0125.名無しさんavX8T入力漏れってどこで起きたかに寄るよな親が入れ忘れたのか学校が入れ忘れたのか事業所が入れ忘れたのかどのレベルでも起こるだろ2025/06/29 13:27:0826.名無しさんejoyrそもそもみんなが一緒の食事ってむりなんだから2025/06/29 16:29:4827.名無しさんejoyr止めれば良いだけでっしょうが2025/06/29 16:30:5228.名無しさんcckG4こんな子供にはエピペン持たしときゃいいでもエピペンて1年っていう使用期限有るんよな2025/06/30 06:02:1829.名無しさんYk4Vd>>25養護教諭と書いてあるなどういうソフトでどういう使い方してたかわからんから、評価のしようがない。情報がそこ一点に集中するようなフローだと事故は起きやすくなるわなぁ・・・2025/06/30 06:04:4030.名無しさんYk4Vdこんなときには公式情報https://www.city.matsuyama.ehime.jp/hodo/202506/r7-6kyushokugoshoku.html>本来は調理場で除去食対応すべきところ、アレルギー除去食を管理するシステムに、栄養教諭等による児童の食物アレルギー情報を入力する際、漏れがありシステムなんて大層なこと言ってるが、要は調理場への連絡が漏れたってことだな。さっきテレビでちらっと出たが、給食は共同センターでの調理だな。手書きメモや付箋や電話なんかで調理場へ連絡する代わりに情報を伝達する程度の機能のものなんだろう。だったらそこに献立の食材情報を持たせて、特定の材料使ってたらフラグが立つ、あるいは自動で除去食指示するような機能でもつけたらいいんじゃないのとか思いたいところだが、おカネないんだからそんなこと絶対に考えちゃいけないw2025/06/30 06:19:3131.名無しさんYk4Vdこの場合、調理場に「最後の砦」の機能を期待してはいけないしな・・・センターではなく学校での調理なら「いつもは除去食あるのに今日はないのがおかしい」で関係者にフィードバックがあるかも知れんけどよ。2025/06/30 06:25:2932.名無しさんYk4Vd>>30まぁ、例えばこれが調理センターに「電子メール」で送信だと、フローが属人的になりすぎるから何らかのシステム的なものの方がいいんだろうとは思うが。電子メールでも、CCで担任なり誰か第三者に送信してチェックってことも出来んこともないが誤送信のリスクなんかもあるしなぁ・・・2025/06/30 07:00:14
【結婚】「結婚はしない」が「結婚したい」に変わる30代女子のリアル 「10年後、20年後も1人」「このまま年をとっていく」焦りと不安のなかでニュース速報+100942.62025/07/04 13:45:32
松山市教委によりますと、3日の給食の時間に市内の児童1人が舌の違和感と腹痛を訴え、抗アレルギーの頓服薬を服用したものの改善せず、アナフィラキシーを緩和するエピペンを使用し、救急搬送されました。
児童の症状は当日の夕方には落ち着き、翌4日から登校しているということです。
児童には小麦など複数の食物アレルギーがあるということですが、当日、小麦入りのシチュールーを使用したキャロットスープが、誤って提供されていました。
先月中旬、栄養教諭が児童のアレルギー情報をシステムに入力する際、漏れがあり、他の担当者も気付かなかったことが原因だということで、松山市教委では再発防止へ、チェック態勢を強化する方針です。
なお、アレルギーなどのある松山市内の児童・生徒は、およそ700人いて、今回、被害に遭った児童以外に情報の入力ミスは確認されなかったということです。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/2034b6f214bb9a7f80f336a528e911445798fefb
給食とは別の話になるが、ふだん入っているのが当たり前な食べ物なのに、裏面の表記を見ても入っていない場合、まずは表記漏れを疑うところから始めなきゃならん。
なんでそんなシステムにいちいち情報入力せなあかんのやろな。
栄養教諭、担任、保護者(年齢によっては児童も)の各人が給食の成分表みたら済むことちゃうん?
ワイの子供の学校の場合、一か月分の給食の成分表が前月に届いてた。
それ見て、この日とこの日はヤバいなー(除去食頼むとか代替食にする)とか、わかる訳や。
まぁ小麦だと、ほぼ毎日がデンジャラスデイだと思うが・・・
これ、親の製造責任だからな
米アレルギー
そばアレルギー
卵アレルギー
牛乳アレルギー
の子どもは何を食べればいいのだろうか。
いも中心になるんだよ。
いもと鶏肉。
なんのアレルギーか情報入力されてないと成分表見ても意味ないと思うが
人力でやるから 間違えるんだよ
卵はダメだけど鶏肉は食える、いったいどこが境目なんだろうなぁと思うことがある。
学校に責任擦り付けられるし、そもそも手作りなんかめんどくさい
給食費払ってるんだから除去食くらい調理しなさいよ
まぁ小中校の場合、根底には「義務教育だから」ってのがあるんだよね。
給食も教育の一環だから憲法上、親は子供に給食を食べさせる義務が生じる、となる。
だから学校側も、出来る範囲でアレルギーに対応する義務も発生する訳でさ。
実務的には、持参の方がいい場合もあるから持参を完全否定するって話ではないんだがな。あくまで基本的な考え方。
自分が軽度だがコメとコムギのアレルギー持ち
風邪などの病み上がりに白飯とかパンを食べると発作が起きる
粟飯なら心配なく食べられる
無料だがリスクのある給食
保護者共は後者を選択した
親が入れ忘れたのか
学校が入れ忘れたのか
事業所が入れ忘れたのか
どのレベルでも起こるだろ
でもエピペンて1年っていう使用期限有るんよな
養護教諭と書いてあるな
どういうソフトでどういう使い方してたかわからんから、評価のしようがない。
情報がそこ一点に集中するようなフローだと事故は起きやすくなるわなぁ・・・
https://www.city.matsuyama.ehime.jp/hodo/202506/r7-6kyushokugoshoku.html
>本来は調理場で除去食対応すべきところ、アレルギー除去食を管理するシステムに、栄養教諭等による児童の食物アレルギー情報を入力する際、漏れがあり
システムなんて大層なこと言ってるが、要は調理場への連絡が漏れたってことだな。
さっきテレビでちらっと出たが、給食は共同センターでの調理だな。
手書きメモや付箋や電話なんかで調理場へ連絡する代わりに情報を伝達する程度の機能のものなんだろう。
だったらそこに献立の食材情報を持たせて、特定の材料使ってたらフラグが立つ、あるいは自動で除去食指示するような機能でもつけたらいいんじゃないのとか思いたいところだが、おカネないんだからそんなこと絶対に考えちゃいけないw
センターではなく学校での調理なら「いつもは除去食あるのに今日はないのがおかしい」で関係者にフィードバックがあるかも知れんけどよ。
まぁ、例えばこれが調理センターに「電子メール」で送信だと、フローが属人的になりすぎるから何らかのシステム的なものの方がいいんだろうとは思うが。
電子メールでも、CCで担任なり誰か第三者に送信してチェックってことも出来んこともないが誤送信のリスクなんかもあるしなぁ・・・