【経済】ランチ予約権が100万円で取り引きされる異常事態…物価高でも外国人観光客でもない「寿司バブル」の根本原因

最終更新 2025/09/19 15:09

夢みた土鍋 ★

???

高級寿司店の価格が高騰している。背景には何があるのか。値決めのコンサルティングサービスを手掛ける「プライシングスタジオ」代表の高橋嘉尋さんは「かつては2〜3万円でも『高い』と言われたが、いまや4〜5万円が当たり前となっている。背景には、単なる原価上昇ではなく“お金を出しても手に入らない席”という希少性がある」という――。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/2b873d7f76f36f702de33e0f0ec66b1b4f09a153?page=1

2025/09/19 10:54:27

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最新の50件

名無しさん

3SdHM

一方庶民は回転寿司さえ贅沢になったのでした

格差が酷すぎる

2025/09/19 10:55:21

名無しさん

kgZP8

金沢の翔って寿司屋は
6万と10万の2コースのみ

2025/09/19 11:08:49

名無しさん

jqX7O

北九州のあの店もどんどん値上がりしている
高杉晋作

2025/09/19 11:11:47

名無しさん

rUJtZ

オレ達はアニサキスに怯えながらスーパーの刺し身を食うというのに…誰か奴等にアニサキス…

2025/09/19 11:15:16

名無しさん

H4F4D

すし屋に限らず客層選んでる店は一人4～5万が相場だろう
記念日とかの特別な行事向けで毎日訪れる場所とは違う
ふらっと食事に入るような大衆向け食堂は銀座と言えど数百円から勝負してる

2025/09/19 11:20:32

名無しさん

j6YbW

別にと思うけど
そういう世界で生きてる人は今に始まったことじゃないでしょうよ
昔から金持ちエピソードとなんも変わらん気がする
羨むことでもなくね？
俺らが行っても肩凝るだけやで

2025/09/19 11:45:23

名無しさん

7R0fd

天津飯と結婚したんだっけ

2025/09/19 12:13:43

名無しさん

EcUdw

もう普通のランチでも１０００円ならコスパ良いなと思うようになってきたしな

2025/09/19 12:19:22

10.

名無しさん

b8ceA

金持ちだけを相手にする商売は、いずれ破綻するよ

2025/09/19 12:25:35

11.

名無しさん

PpSfM

金沢はボッタクリ

2025/09/19 12:33:51

12.

名無しさん

ZVfxr

寿司なんて漁師町のとこで食べれば十分だな

2025/09/19 12:37:31

13.

名無しさん

EcUdw

>>12
交通費でトントンになるだけ

2025/09/19 12:42:28

14.

名無しさん

6DW9f

ソーメンを食べろ

2025/09/19 12:43:59

15.

名無しさん

veRdm

バブル時代
座るだけで数十万円の飲み屋とか流行った

2025/09/19 12:45:19

16.

名無しさん

2A7o9

コロンビア行けば多分ライスバーガーの様な寿司が食えるぞ

2025/09/19 12:49:11

17.

名無しさん

omBlt

同僚が予約券何万もする店行ったりしてて
しかも客が店主に手土産持って行かないといけない店らしく
店主がキチガイなだけなんじゃないか

2025/09/19 12:51:07

18.

名無しさん

XQTmR

海原雄山みたいな面倒くさい店はいかんわ

2025/09/19 13:46:06

19.

名無しさん

0gEjw

ランチ2000円が普通だからな。

2025/09/19 15:09:27

【経済】ランチ予約権が100万円で取り引きされる異常事態…物価高でも外国人観光客でもない「寿司バブル」の根本原因

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