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イギリスの人気料理サイト「Good Food」が掲載した、イタリア・ローマの伝統料理「パスタ・カチョ・エ・ペペ」のレシピをめぐり、イタリアで大勢が激怒している。
正しい材料が含まれていないほか、お手軽な料理だと軽んじるような表現があったからだという。
問題になった「Good Food」のレシピでは、スパゲッティ、黒こしょう、パルメザンチーズ、バターの四つの材料が書かれ、生クリームを加えてもいいとも書かれていた。
一方、本来使われる材料は、スパゲッティ、黒こしょう、ペコリーノチーズの三つのみだという。
さらに、同サイトが「手早く作れるランチ」と紹介したことが、多くのイタリア人の反感を買った。
この件に対するイタリア国内の反発は大きく、イタリアの飲食業界団体が、ローマにあるイギリス大使館に申し立てを行う事態となった。
飲食業界団体「フィエペト・コンフェセルチェンティ」は、著名なイギリスの料理サイトにこのようなレシピが掲載されたことに「驚いた」と指摘。
同団体のクラウディオ・ピカ会長は、サイトを運営するイミディエイト・メディアと、イギリスのエドワード・ルウェリン駐イタリア大使に手紙を送ったのだと明らかにした。
「Good Food」側は声明で、「フィエペト・コンフェセルチェンティ」に連絡をとり、「私たちのレシピは、イギリスで簡単に手に入る材料を使い、家庭で手軽に扱えるように整えられている」と説明。
また、ローマの飲食店団体が「本格的なイタリア版のレシピを提供してくれれば、提供元を明記してサイトに掲載したい」とも述べている。
この騒動は、イタリアのメディアが広く伝えている。
公共放送局RAIの記者は、「私たちはいつだって、BBCに比べて優秀じゃないないと言われる。（中略）それなのに、彼らがこんなことをするとは。ひどいミスだ。クリームを加えるという提案には、鳥肌が立った」と話した。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/5a85aa0af278878a6d9c37d46dcc3d7cfe81ef6a
黙ってパイナップル食えよ
食い物を粗末にするな
出されたら食え
・パスタを折る
・ケチャップを使う
・ピザにパイナップルを乗せる
ピッツァをピザって言う。
ひどいレシピやな。
カゴメのケチャップと魚肉ソーセージが抜けてるやん。
日本なんかもっとやらかしてると思う
「なんでこんくらいで怒ってんだ？」くらいの感覚だろ
ほら日本のカルボナーラにもクレーム入れろ
流石に別物だと思う
ペコリーノチーズをパルメザンチーズで代用するとこで止めておけばギリ許してもらえたかも？
日本のイタリア料理店でもペコリーノチーズの代わりにパルミジャーノ・レッジャーノで代用してるとこある
高級魚肉ソーセージをふんだんに使ったケチャップたっぷりのやつw
それは無理っしょ。
だって素材からして違うし。
私ならペコリーノのところパルミジャーノ・レッジャーノ使われてたら暴れるｗ
正しくない材料を記載、大使に書簡も
https://www.bbc.com/japanese/articles/cp8zylg3v74o
BBCニュース（ローマ）5時間前
カチョエペペ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A8%E3%83%9A%E3%83%9A
どうなんだろうな？大差ない気もするけどね
チーズのや茹で汁の塩味だけ、これでも伝統料理なのか
本場はこう作る!【 本格カチョエぺぺ 】レシピ
https://bacchetteepomodoro.com/ja/cacio-e-pepe/
こういうのもあった
生のスパゲティやチーズに拘らないと旨くなりようが無いだろうな
いや、ペコリーノとパルミジャーノ・レッジャーノはそもそも素材が違うｗ
いや、それはそうだけどな
本場の偉い高いパルミジャーノをイギリスで使えと言っても無理あるだろ？
その関係で生クリーム書いてあるんだろうけどな
だから味がぜんぜん違うやんｗ
素材が違うんだから。
だから手軽で安く食べられるという紹介がおかしいいのですわ。
てかイギリスでも別に羊のチーズそんなに高くなかったけどなあ。
>「カチョ・エ・ペペにクリームを使ってはいけない。
>クリームはデザートのためのものだ。お願いだからやめてほしい。
>クリームを使う人は、料理の意味を理解していない」
イタリア人としてはまずいと有名なイギリス料理/イギリス人に
おちょくられたと受け取ってるようだな
素材が違えばそりゃ怒るよ、いかに日本人だってｗ
イワシの寿司をマグロだと言われたら怒るでしょ。
それと一緒
先日エビカレーマヨ海苔巻なる物を食した美味だった
あ、日本人にもわかりやすい例を思いついた！！
鉄火巻とは、マグロの赤身を細巻きにしたものだが、
イワシを巻いた鉄火巻、と言われたらさすがに怒るでしょ。
そんな感じ
牛と羊の風味は違うけど用途は一緒だよ？
ペコリーノ・ロマーノ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%8E
>そのまま食べることもあるが塩味が特徴なので、
>パルミジャーノ・レッジャーノやグラナ・パダーノのように、
>すりおろすか細かく刻むかしてカルボナーラ、
>アマトリチャーナやジェノヴェーゼ・ソースなどの材料として
>イタリア料理に使うことが多い。
比較的シンプルなあの系
照焼いてないテリヤキチキン的な話じゃなかろか
味全然違うんだよねｗ
食べたことない人にはわからんと思うわ。
日本人にわかりやすく説明すると、マグルを巻いた細巻きも岩イワシを巻いた
細巻きもあるけど、鉄火巻と言っていいのはマグロをまいたやつだけ。
わかりやすいだろｗ？
味の素ぶっ込むぞコラ
チキンが豚肉だったら怒るよねｗ
じゃなきゃあんなにいい素材が手に入る環境でメシマズが世界共通認識になるはずがない
こういうところ好き❤️
いや余計に分かりにくいわ、その例え
材料が違うの持って来てどうすんだ？と言いたいのは分かるけどな
イタリア料理は出汁取る文化ないだろ？
ソフリット、野菜出汁の作り置きはするけどな
で、ミートソース(ボロネーゼ)をフランス人が作った
イギリス人もチーズや茹で汁だけの塩味で喰わせる簡素過ぎる料理を
わざわざ紹介しなくともいいと思うけどな
悪意は別にないんだろうけど、
それ聴いて作ってみても旨いわけねーだろうという
パスタをハサミで切る
珈琲を水で薄める
イタリアでも出汁とるよ
ナポリタンのナポリって何が？
ミラノ風ドリア？何これ
って突っ込まれたらどーすんだよ
極一部に逆張りしてるだけか、しかも自分から根拠を提示しない
話をしても無駄っぽいな
たまにフィッシュ&チップスでもおやつがわりに食うかっていう
そういう人たちだろ？
君が無知なだけだｗ
イタリア料理は出汁とらないとか。ありえないｗ
ジャップ🥺
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%83%B3
ナポリタンは戦後砂糖が不足した時に、
ソースを炒めた香ばしい匂いが食欲をそそって、その時に出来た料理
ケチャップ炒めてナンボだね
出汁の元を入れたりもする
スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%83%8A%E3%83%9D%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%8A
ナポリタンとは別に、ナポリ風スパゲティがイタリア現地にある
ちょっと白いの乗ってるのチーズかな？
インド人が日本のカレーに文句言うか？
よく考えろ
チーズが高騰したのか今はやってないけど
英語でいうところのブロス、フランス語でいうところのブイヨン。
出汁の文化がない国などないｗ
マンマの味だ。
無知だなｗ
「無知無能ｶﾞｰ!」叫んで謎の勝利宣言こと精神勝利法、やっぱな
お前らに日本料理どうこう言われる筋合いはない、祖国に帰れ
レンジで作るパスタ容器にも激おこ
節子ー上上ｗ
君はすぐ上のレスすら読めないのかｗ
和食だって意味不明な偽日本人がネガティブキャンペーンしたい放題だ
店ならさっさと潰れて終わりだけど
ネットでレシピはちょっとな
潰れないし
節子ー！じゃねーよ
「戦争反対！軍国主義ｶﾞｰ!」喚いてる乗っ取りミンジョクだろ
道理で例えがおかしい筈だ
私はうまいと思う。
まあ、住んでたってのもあるけど、特に南欧の料理はシンプルでうまい
ブロードがなぜか戦争反対になったｗｗｗｗ
もちつけｗ
おいしいブロード使った料理でも食べなｗ
ブロード！ブロード！
で、そのブロードとやは今回紹介されたスパデティに入ってるのか？
逆張りの命で条件反射のチンパン、頭おかしい
不味くはないが、バターとオリーブオイルの旨さだけの気がしてね
食材の味を楽しむってないような
入ってないよ。
君がイタリアにいは出汁をとる文化はないと言ったから
それはあまりにも無知だよｗと笑ったまで
微妙な誤字脱字修正
オンボロ翻訳ソフトを詰まらせようって他意は無いぞ
入ってないよ。
君がイタリアにいは出汁をとる文化はないと言ったから
それはあまりにも無知だよｗと笑ったまで
日本語の文章、何を言わんとしてるのか読み取れないミンジョク
無知無能ｶﾞｰ!叫んで精神勝利法をかましたかっただけ
祖国に帰れ
なんならブロードとやらを出せ
ホンダ・ブロード
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%89
本田制オートバイ出てくるぞｗ
お前らはやってるのは声闘であって、会話・議論・討論等の意思疎通ではない
責任を一切負わず、他人の荒を見付けられたと寄生するだけの一方通行
反吐が出る
ブロードって何ですか？ 4つのイタリアの出汁 イタリア料理教室 東京都小平市
https://ilfiore-yuko.com/10265.html
高級創作料理限定で一般的なイタリア大衆料理に用いられるものではない
分かった？乗っ取りミンジョク
米ヤフーから名義を借りただけのソフトバンクurlは踏んでない
同胞支援で暴れようが無駄、祖国に帰れ
イタリアに出しを取る文化はない、はいくら四でもそれだわなあｗ
>>68
]てかさあ、なんでそんなに悔しがってんのｗ？
一つかしこくなってよかったやんけｗ
「我ウリはニポンジンに勝利したんだｱﾙﾆﾀﾞ!
ブロードの例外を敢えて吹っ掛けて精神的料理に浸れたｱﾙﾆﾀﾞ!
節子―！火垂るの墓を観続けて敗戦ミンジョクの愚かさを学べｱﾙﾆﾀﾞ!
ニポンに寄生し続けてやるんだｱﾙﾆﾀﾞ!」
しつけーぞ、ハゲ！祖国に帰れ
https://www.youtube.com/watch?v=A-RfHC91Ewc
ブロードの例外ってなんだ？初耳。
てかブロードに例外なんてあるの？
それは各家庭のママンの味ってだけでは？
まず材料が違うからね。
やっぱ羊乳チーズの香りがあってこそだし
ブロード！ブロード！
で、そのブロードとやらは今回紹介されたスパゲティに入ってるのか？
逆張り命で条件反射のチンパン、頭おかしい
何がママンの味だよ？キムチわりーな
>>73
これ見た事あるｗ
噴くよなー、噴いちゃうよなー
入ってないよ。
君がイタリアにいは出汁をとる文化はないと言ったから
それはあまりにも無知だよｗと笑ったまで
「我ウリはニポンジンに勝利したんだｱﾙﾆﾀﾞ!
ブロードの例外を敢えて吹っ掛けて精神的料理に浸れたｱﾙﾆﾀﾞ!
節子―！火垂るの墓を観続けて敗戦ミンジョクの愚かさを学べｱﾙﾆﾀﾞ!
ニポンに寄生し続けてやるんだｱﾙﾆﾀﾞ!」
しつけーぞ、ハゲ！祖国に帰れ
日本だってボロクソに言われてるし
サイゼリヤは大好きだ
安いしね
なんで知ったかがバレて意味わからん逆ギレしてんのこの人ｗ
最高にダサいｗ
こっ、怖い
お前いつまでも逆になってるけど、パルメザンチーズが牛乳だぞ
>やっぱ羊乳チーズの香りがあってこそだし
知ったかの精神勝利法でホルホルしてるのお前自身
パルミジャーノ・レッジャーノ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%83%AB%E3%83%9F%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%83%BB%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8E
ペコリーノの材料は？
ペコリーノ・ロマーノ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%8E
こっちも目を通してないだろ？こっちが羊の乳から作る
最高にダサイ知ったかの成り済まし
乗っ取りミンジョクの自己紹介が終わったら祖国に帰れ
でしょ？無知くんｗ
本来羊の乳から作られるチーズを使う料理に
牛乳から作られるチーズでは違うのよｗ
わかった？無知くんｗ
横ね
お前のチーズ好きなんてどうでも良いんだよ
6Pチーズでも食ってろ
しったかがバレて恥ずかしくてしょうがないんだろうｗ
「でしょ？」で擦り付けが出来てると自己洗脳、そしてまたホルホル
>まず材料が違うからね。
>やっぱ羊乳チーズの香りがあってこそだし
しったかで羊が肝だと持ち上げてた
最高にダサイ知ったかの成り済まし、無知無能もお前自身
乗っ取りミンジョクの自己紹介が終わったら祖国に帰れ
ケチャップは食わせると認めるイタリア人も居るとか
お前も同胞か、祖国に帰れ
ナンパは挨拶
つ>>19
>それは無理っしょ。
>だって素材からして違うし。
>私ならペコリーノのところパルミジャーノ・レッジャーノ使われてたら暴れるｗ
知ったか乗っ取りミンジョク無様ｗ
確かに無理ですよ
俺はイギリスに赴任してた事があるんですよ
料理番組で鯉の餌みたいなのを使ってたよ
ペコリーノチーズとかしらんし
羊の乳を使うペコリーノチーズで作るのがパスタ・カチョ・エ・ペペだよｗ
わかった？無知くんｗ
イタリア料理は出汁取る文化ないだろ？
ソフリット、野菜出汁の作り置きはするけどな
で、ミートソース(ボロネーゼ)をフランス人が作った
これ↑にブロード言い出す知ったかウケるｗ
>>99
お前いつまでも逆になってるけど、パルメザンチーズが牛乳だぞ
>やっぱ羊乳チーズの香りがあってこそだし
知ったかの精神勝利法でホルホルしてるのお前自身
パスタ・カチョ・エ・ペペの本来の材料を調べてみ、無知くんｗ
真逆なのは君だがｗ
まず君ペコリーノチーズたべたことないでしょｗ
でないと真逆なことは言わんわなあｗ
自分から根拠は提示しない、逆張りで無知無能ｶﾞｰ叫ぶだけの精神勝利法
お前らはやってるのは声闘であって、会話・議論・討論等の意思疎通ではない
責任を一切負わず、他人の荒を見付けられたと寄生するだけの一方通行
反吐が出る
ブロードって何ですか？ 4つのイタリアの出汁 イタリア料理教室 東京都小平市
https://ilfiore-yuko.com/10265.html
高級創作料理限定で一般的なイタリア大衆料理に用いられるものではない
分かった？乗っ取りミンジョク
米ヤフーから名義を借りただけのソフトバンクurlは踏んでない
同胞支援で暴れようが無駄、祖国に帰れ
魚がいいんだろうな。ただエディンバラでもスーパーに行ったら、まずいスキムミルクばかり並んでる
まあ、日本でも同じにしないとだめよ。
イワシを巻いたものを鉄火巻と言われたら抗議しないといけない
根拠も何も書いてあるがｗ？
>>1すら読めないのかな？無知くんはｗ
羊の乳から作られたチーズを使った料理の話なんだがｗ
「我ウリはニポンジンに勝利したんだｱﾙﾆﾀﾞ!
ブロードの例外を敢えて吹っ掛けて精神的料理に浸れたｱﾙﾆﾀﾞ!
節子―！火垂るの墓を観続けて敗戦ミンジョクの愚かさを学べｱﾙﾆﾀﾞ!
ニポンに寄生し続けてやるんだｱﾙﾆﾀﾞ!」
しつけーぞ、ハゲ！祖国に帰れ
>>88
ダイソーの使ってるけど２回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
１週間に１回買ってる
100 名前： すずめちゃん(埼玉県) [sage] 投稿日 : 2009/03/18(水) 03:55:30.47 ID:Sr3ll6yC
>>98
あ？使ってみろよ情弱
おれくらいの情強になるともう５０回はダイソーのやつ買ってんだよボケ
107 名前： すずめちゃん(兵庫県) [] 投稿日 : 2009/03/18(水) 03:57:13.15 ID:s4o0lP0v
>>93
マジレスするとあれはチンするときは蓋しない
湯を捨てる時だけ蓋する
118 名前： すずめちゃん(埼玉県) [sage] 投稿日 : 2009/03/18(水) 03:58:48.19 ID:Sr3ll6yC
>>107
え、うそだろ(´；ω；`)
そんな事言ったらよ
カリフォルニアロールはどうする
回転寿司でもだしてるよ
知っtたかぶりしちゃったのが悔しいんだねｗ
羊の乳を使ったチーズを使った料理の話なんだがｗ
無知くんｗｗ
アメリカも住んでたけど、さすがにカリフォルニアロールは
鉄火巻とは名乗ってなかったよｗ
自分から根拠は提示しない、逆張りで無知無能ｶﾞｰ叫ぶだけの精神勝利法
お前らはやってるのは声闘であって、会話・議論・討論等の意思疎通ではない
責任を一切負わず、他人の荒を見付けられたと寄生するだけの一方通行
反吐が出る
ブロードって何ですか？ 4つのイタリアの出汁 イタリア料理教室 東京都小平市
https://ilfiore-yuko.com/10265.html
高級創作料理限定で一般的なイタリア大衆料理に用いられるものではない
分かった？乗っ取りミンジョク
米ヤフーから名義を借りただけのソフトバンクurlは踏んでない
同胞支援で暴れようが無駄、祖国に帰れ
>>1に書いてあるけどｗ
羊の乳を使ったチーズを使った料理の話なんだがｗ
無知くんｗｗ
英料理サイトのパスタレシピにイタリアで抗議の声
正しくない材料を記載、大使に書簡も
https://www.bbc.com/japanese/articles/cp8zylg3v74o
BBCニュース（ローマ）5時間前
カチョエペペ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A8%E3%83%9A%E3%83%9A
どうなんだろうな？大差ない気もするけどね
チーズのや茹で汁の塩味だけ、これでも伝統料理なのか
本場はこう作る!【 本格カチョエぺぺ 】レシピ
https://bacchetteepomodoro.com/ja/cacio-e-pepe/
こういうのもあった
生のスパゲティやチーズに拘らないと旨くなりようが無いだろうな
食べてみるとわかるけど、ペコリーノ使うと使わないじゃ全然違うんだわ。
たとえると、日本人にとってマグロの細巻きとイワシの細巻きくらいな感じ
「羊のチーズ限定ｱﾙﾆﾀﾞｰ!我ウリの精神勝利法は無敵ｱﾙﾆﾀﾞ!
逐一否定されなければ騙せてる筈ｱﾙﾆﾀﾞ!」
しつこい、祖国に帰れ
とりあえず間違いがわかればいいよｗ
ペコリーノは羊のチーズで、それを使った料理の話をしてんだわｗ
>>115 >>117 >>119
「羊のチーズ限定ｱﾙﾆﾀﾞｰ!我ウリの精神勝利法は無敵ｱﾙﾆﾀﾞ!
逐一否定されなければ騙せてる筈ｱﾙﾆﾀﾞ!」
しつこい、祖国に帰れ
確かに美味そうだよ
食ったことないけどね
南欧ではオリーブオイルは日本でいうところの醤油以上だから。
言ってもしゃーないｗ
間違いがわかればいいよｗ
てか、よく君恥ずかしくないなｗ
普通なら間違いに気づいたら素直にありがとうで引き下がると思うんだがｗ
カチョエペペ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A8%E3%83%9A%E3%83%9A
ＵＲＬ貼られても読んでない、ここにもオリーブオイル載ってるのにｗ
あいつには尊厳があるのだ
たしかにねｗｗｗ
「間違いを見付ければ延々寄生できるんだｱﾙﾆﾀﾞ!
アンカズレでさえも精神勝利法の材料になるんだｱﾙﾆﾀﾞ!
延々にタカってやるｱﾙﾆﾀﾞｰ!」
いや帰れよ、乗っ取りミンジョク
なんで知ったかがバレて意味わからん逆ギレしてんのこの人ｗ
最高にダサいｗ
>128 2025/08/09 20:25:08
一分未満スッペチ、単なる同胞の別回線じゃねーな
自分自身かｗダサッ！
う～ん トッピングでローストビーフなんてどうだろう
またイタリアに怒られそうだけどな
なんで知ったかがバレて意味わからん逆ギレしてんのこの人ｗ
最高にダサいｗ
自分から根拠は提示しない、逆張りで無知無能ｶﾞｰ叫ぶだけの精神勝利法
お前らはやってるのは声闘であって、会話・議論・討論等の意思疎通ではない
責任を一切負わず、他人の荒を見付けられたと寄生するだけの一方通行
反吐が出る
ブロードって何ですか？ 4つのイタリアの出汁 イタリア料理教室 東京都小平市
https://ilfiore-yuko.com/10265.html
高級創作料理限定で一般的なイタリア大衆料理に用いられるものではない
分かった？自分自身に同意アンカ飛ばす乗っ取りミンジョク
米ヤフーから名義を借りただけのソフトバンクurlは踏んでない
同胞支援で暴れようが無駄、祖国に帰れ
何度言われてもアホなことをいい続けるｗ
とりあえず間違いがわかればいいよｗ
ペコリーノは羊のチーズで、それを使った料理の話をしてんだわｗ
あれってイタリア以外でもやるのかな。
いや～並々ならぬチーズへの思いがあるんだと思うよ
業者かね バイヤーだったりして
>2025/08/09 20:27:41
>2025/08/09 20:28:16
30秒未満スッペチ、顔面レッドキムチか？
コメント投下して待ってるっぽいな、早過ぎダサッｗ
ないないｗ
もしあったとしたらペコリーノとパルメジャーノを文脈で逆にとらえて
どやるわけないｗ
多分この人は両方食べたことなくて、ただ知ったかバレたことが悔しいんだよｗ
やっぱ悔しいんだｗｗ
グアンチャーレはともかく、ペコtリーノの香りはだめな日本人多そうだな
読んでないのBBCもかｗ
チョンバンク踏ませる為にゴネてるんだｱﾙﾆﾀﾞ!それはとっくに知ってたがな
再投下
英料理サイトのパスタレシピにイタリアで抗議の声
正しくない材料を記載、大使に書簡も
https://www.bbc.com/japanese/articles/cp8zylg3v74o
BBCニュース（ローマ）5時間前
カチョエペペ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A8%E3%83%9A%E3%83%9A
どうなんだろうな？大差ない気もするけどね
チーズのや茹で汁の塩味だけ、これでも伝統料理なのか
本場はこう作る!【 本格カチョエぺぺ 】レシピ
https://bacchetteepomodoro.com/ja/cacio-e-pepe/
こういうのもあった
生のスパゲティやチーズに拘らないと旨くなりようが無いだろうな
まあ、大差ないと思うのはペコリーノ食べたことないからだろうなｗ
アマトリチャーナにすると特に
お前は無知無能ｱﾙﾆﾀﾞ!食べてないからｱﾙﾆﾀﾞ!
>>147にも知ったか飛ばしてるな
祖国に帰れ
それは初めて聞いたｗ
脂肪の匂いが苦手なのかな？
たとえばパンチェッタはゲロみたいな香りすると思う？
なんで知ったかがバレて意味わからん逆ギレしてんのこの人ｗ
最高にダサいｗ
おっ、俺は知ってるよ
俺はなんでも知ってるんだ
そう捉えられてもいいくらい癖あるから
俺は平気だけどラーメンで言えば家系ラーメンじゃんあれは
2025/08/09 20:36:45
2025/08/09 20:37:04
20秒未満スッペチ、顔面レッドキムチ過ぎるｗ
知ったかなんてとっくにバレバレ過ぎなのにコピペ貼って精神勝利法
祖国に帰れ
パンチェッタは？
なんで知ったかがバレて意味わからん逆ギレしてんのこの人ｗ
最高にダサいｗ
何が聞きたいの？別に一般的に食えるんじゃね
お前、逮捕だ
mcgzC「見えない聴こえないし続ければ負けではないｱﾙﾆﾀﾞ!」
貼ろうか？
カチョ・エ・ペペ（イタリア語: cacio e pepe）とは、
イタリアの首都ローマの名物パスタ料理である。料理名のcacioは「チーズ」、
pepeは「胡椒」を意味し[注釈 1]、つまり「チーズと胡椒」のパスタのことであり、
この料理の特徴を端的に表している。
アルデンテに茹で上げたスパゲッティ[1]、
または伝統的にはトンナレッリ[2]をペコリーノ・ロマーノチーズとからませ、
胡椒を多めに加える。このときチーズの脂肪分が分離しないように、
パスタの茹で汁をいくらか加えるとよい[3]。
ソースとパスタがよく絡むように、表面が粗いパスタを使用した方が良い。
熱を加えていないオリーブオイルをかけたり、他の食材を好みで加えることもある。
その他のレシピ
伝統的なカチョ・エ・ペペではないが、シーフードやベーコンを加えたり、
リガトーニといった他の種類のパスタを使用してもよい
（常に表面が粗いパスタを使う）[3]。
引用ここまで
分かった？乗っ取りミンジョク
なんかベトナム料理みたいな名前だね
要するに、パンチェッタとグアンチャーレの違いって、素材の豚肉の
部位じゃん。
油が多いか少ないか。
もし、パンチェッタが大丈夫なら、きっと熟成された脂の香りがだめな人なんだｔなあと
思っただけ。
知ったかしてるだけ、分かってるつもり、中身が無いだろ？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
そこに書いてあるペコリーノって読めないかなｗ？
とりあえず君は悔しがるのやめて頭冷やすために飲みにでもいったらどう？
イタリアンバールなんておすすめよｗ
だから伝統的にはペコリーノチーズ使うもんなんだが？
いい加減諦めろｗ
頬肉喉肉はやっぱ臭くなるんじゃねえの？その分スパイス使ってるだろ
塩漬け肉のことだよ
まあ、これが日本のピザだって言えばいいんじゃね？
別に日本人もカリフォルニアロールに何が入ってようが怒らないしなｗ
要するに、脂身なんだよ。臭くなるって思うのは。
私なんかはその香りがたまらなく好きなんだけどね
江戸前寿司の職人が初めて訪れた客、しかも外国人観光客に向かって
「いやー、鮪は腐る一歩手前が旨いんですわ」言うと思うか？
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
へぇ～勉強になりました
ありがとうございます
江戸時代の職人でもそれは言わないと思うｗ
そもそもそんなわけないｗ
平たく言えば獣臭
別に好き嫌いにはなんとも思わんよ
俺も食えるし
どういたしまして
その匂いの元って脂肪分なんだよ。
だからアマトリチャーナは苦手だけどパンチェッタは食べられるという人もいる
だから日本で喰われてる魚を例え話に出しても説得力がない
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
だからなんなんだよそこにこだわる理由は
説得力あるよｗ
本来羊を使うところを牛つかっったらそりゃ味が違う。
本来マグロ使うところをイワシす使ったら違うのと一緒。・
これ以上の説得力はないわなあｗ
知ったかなのバレると思って必死になってるんだろ
頓珍漢でゴリ押し
好奇心。
ナポリタン→これはパスタじゃねえ怒
江戸前寿司の職人が初めて訪れた客、しかも外国人観光客に向かって
「いやー、鮪は腐る一歩手前が旨いんですわ」言うと思うか？
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
うっそーんｗ
江戸前寿司だよな？
なれずしの文化は江戸にはないから、発酵させる寿司ではない。
ありえないな
甘えてるんじゃねーよ
あれはパスタだ
なれ寿司は発酵食品
だから日本で喰われてる魚を例え話に出しても説得力がない
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
野生の鳥獣肉（ジビエ）喰った事ある？
脂肪の部分を外せば獣臭がしないなんて誰から聞いた？
今思い付いたハッタリ辺り？
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
俺はジビエを食ったことあるぞ
道の駅でな
鹿肉です
なんか微妙でした
どんな料理もアレンジの歴史があって今があるのだから少しは寛容になれ
江戸前寿司の話してたんじゃないの？
君ほんとに食文化に関し無知なんだなｗ
君ジビエなんて食べたことあるの？
ナポリタンに、けっこうちかい
「知識があれば何でもできるｱﾙﾆﾀﾞ!お前は無知無能ｱﾙﾆﾀﾞ!
『愚者は経験に学び、賢者は歴史に学ぶ』
我ウリは経験なんて不要ｱﾙﾆﾀﾞ!知ったかでどうとでもなるんだｱﾙﾆﾀﾞ!」
素っ頓狂で擦り付ける自演のみ、惨めじゃね？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
まあ知ったかぶりは恥ずかしいからやめとくことだne
野生の鳥獣肉（ジビエ）喰った事ある？
脂肪の部分を外せば獣臭がしないなんて誰から聞いた？
今思い付いたハッタリ辺り？
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
羊の乳から作ったチーズすら喰った事無さそうだけどｗ
まじでしょっぱい
この人は本当にナポリを知ってるわｗ
ナポリタンはイタリタン
う～ん、受けるのかな
アメリカだと大丈夫みたいだけど
まあでも多分チーズの種類をペコリーノに限定してないところではなくクリーム入れてもいいってのが逆鱗に触れたんだろうけど
古典的なレシピで作ったカチョエペペはぶっちゃけくせえししょっぺえしワインあったらいいけどランチには向いてないと思う
その辺を作りやすくてわかりやすく美味しい感じにアレンジしたつもりだったんだろうな
で、君はジビエ食べたことあるの？
ペコリーノで逃げ、江戸前寿司寿司で逃げ、今度はジビエ？
無駄だよｗ
知ってるか知ってないか、伝聞？
>その匂い(獣臭)の元って脂肪分なんだよ。
>だからアマトリチャーナは苦手だけどパンチェッタは食べられるという人もいる
そりゃ知ったかならこんなレスして当然だよなw
なれ寿司は発酵食品
だから日本で喰われてる魚を例え話に出しても説得力がない
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
日本だと家庭におけるお雑煮バトルのようなもんだろうか
なれ寿司ですか～
あれは俺の舌には合わなかった
知ってるかじゃなくて食べたことがあるか
熟成と発酵の違いって分かる？
チーズの味分かると知ったかしておいて無知無能とやらな自分を擦り付け？
江戸前寿司の職人が初めて訪れた客、しかも外国人観光客に向かって
「いやー、鮪は腐る一歩手前が旨いんですわ」言うと思うか？
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
羊の乳から作ったチーズすら喰った事無さそうだけどｗ
ナポリにはナポリタンはない、豆な
なれずしは江戸の人間にはなれるの大変よねｗ
今は出されると喜んで食べるふりするけど、
正直そんな好きじゃない
知ってるか知ってないか、伝聞？
>その匂い(獣臭)の元って脂肪分なんだよ。
>だからアマトリチャーナは苦手だけどパンチェッタは食べられるという人もいる
そりゃ知ったかならこんなレスして当然だよなw
チーズは発酵食品って知ってる？
なれ寿司は発酵食品
だから日本で喰われてる魚を例え話に出しても説得力がない
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
そうです、そうです
そんな感じですよ
知識もあんまり信用しない方がいいぞ
パスタなんてあんまり言わないし
イタリア人がいちばんよく食べてるスパゲッティはビアンカだから
ペペロンもいいけどスパゲッティはビアンカが基本だぞ
本場の食ったこと無いけど、
レシピ見る限り、
日本料理みたいに素材のあじを塩で引き出す系だよね。
トマトとにんにくと香草があればまあなんとかなるけど、
チーズの種類で勝負する奴は何が起きてるのか全くわからん。
日本にそんなチーズ無いって言う。
この動画で死ぬほど笑った
なんでそっちで答えてんだよｗ
知ってるか知ってないか、伝聞？
>その匂い(獣臭)の元って脂肪分なんだよ。
>だからアマトリチャーナは苦手だけどパンチェッタは食べられるという人もいる
そりゃ知ったかならこんなレスして当然だよなw
チーズは発酵食品って知ってる？
なれ寿司は発酵食品
だから日本で喰われてる魚を例え話に出しても説得力がない
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
諦めろｗ
ペコリーノから違ってたくせにｗ
なんでそこまで間違ってたのに頑張るんだりよｗ
悔しいの？
お前はキビヤックでも食ってろよ
俺は食ったことないけどな
業界の人ならいいけど
お昼に麺類たべにいくか、なんて普通いわない
「ゴネ得狙いの知ったか諦めたくない我ウリを擦り付ければ無敵なんだｱﾙﾆﾀﾞ!」
しつこいんだけどｗ
熟成と発酵の違いって分かる？
チーズの味分かると知ったかしておいて無知無能とやらな自分を擦り付け？
江戸前寿司の職人が初めて訪れた客、しかも外国人観光客に向かって
「いやー、鮪は腐る一歩手前が旨いんですわ」言うと思うか？
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
羊の乳から作ったチーズすら喰った事無さそうだけどｗ
使う回線間違った？ファビョった？
「民意をコリエイトでカサ増しすればどうにかなるんだｱﾙﾆﾀﾞ!」
自演しつこい
もこみちイズムの起点それがイタリアン
ちょっと笑ったわｗ
非加熱食品なんだからたよ
ほんとんどの料理は加熱調理なんだけど寿司は加熱してないだよ
これが珍しい
「知識があれば何でもできるｱﾙﾆﾀﾞ!お前は無知無能ｱﾙﾆﾀﾞ!
『愚者は経験に学び、賢者は歴史に学ぶ』
我ウリは経験なんて不要ｱﾙﾆﾀﾞ!知ったかでどうとでもなるんだｱﾙﾆﾀﾞ!」
素っ頓狂で擦り付ける自演のみ、惨めじゃね？
「伝統的には」読めた？
>熱を加えていないオリーブオイルをかけたり、
>他の食材を好みで加えることもある。
ここ読めた？
「羊の臭いがすれば何でもいいんだｱﾙﾆﾀﾞ!」で投げ槍だったの、
知ったかだと認識できた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
羊の乳から作ったチーズすら喰った事無さそうだけどｗ
いい加減諦めろｗ
知ったかぶりして恥ずかしかったねｗｗ
オリーブオイルに熱を通さないで垂らすの何でだと思う？
オリーブの種子油の匂いを飛ばしたくないから
喰った事無い知ったか乱舞ならわからんくて当然かｗ
ゴネまくってないで祖国に帰れ
俺、回転寿司で生ハム食べたことあるよ
美味かったよ
オリーブオイルににんにくの香りを溶かすのが基本だから。
オリーブオイルにんにく塩香草使ってれば大体許される。
？？
で、それがペコリーノとどんな関係が？
いい加減諦めろよｗ
逃げ回ってて見苦しいわ。
悪いけど、食の部分で君は私には未来永劫勝てんよ。
実際に食べてる人とシッタカの差だな
mcgzCと1HLuIでレスする時間帯が被り過ぎ、キムチ悪い
「知識があれば何でもできるｱﾙﾆﾀﾞ!お前は無知無能ｱﾙﾆﾀﾞ!
『愚者は経験に学び、賢者は歴史に学ぶ』
我ウリは経験なんて不要ｱﾙﾆﾀﾞ!知ったかでどうとでもなるんだｱﾙﾆﾀﾞ!」
素っ頓狂で擦り付ける自演のみ、惨めじゃね？
「伝統的には」読めた？
>熱を加えていないオリーブオイルをかけたり、
>他の食材を好みで加えることもある。
ここ読めた？
「羊の臭いがすれば何でもいいんだｱﾙﾆﾀﾞ!」で投げ槍だったの、
知ったかだと認識できた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
羊の乳から作ったチーズすら喰った事無さそうだけどｗ
北イタリアだったらあるよ
オリーブオイルは南イタリア
俺も暇だから良いけどよ～
もっとギュッとしてくれよ
安いウイスキーで酔ってるんだよ
野生の鳥獣肉（ジビエ）喰った事ある？
脂肪の部分を外せば獣臭がしないなんて誰から聞いた？
今思い付いたハッタリ辺り？
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
羊の乳から作ったチーズすら喰った事無さそうだけどｗ
パルミジャーノ・レッジーナではないからな
またバターやクリームは北部では使うが
ローマでは使わんだろ
スパゲッティでも太さが本来決まってるだろうし
イタ公は食には五月蠅いよ
日本人のようにはいかない
本場カリフォルニアロールでも日本では認められてるから
老舗江戸前寿司でも出て来る
イタリアではナポリタンなんか全くないし認められていない
パスタは麺が主役なw
ウニやエビやトマトなんかはオマケやw
解ったか？
うん、うん
俺の認識だとアンタの言ってることは間違えてないね
いい加減諦めろよｗ
ペコリーノから江戸前寿司からジビエから、
食べたことないものをぐぐって知ったかブルから間違っちゃうんだよｗ
ギュッって何？抱きしめて欲しいの？嫌だって
「我ウリへの愛は無いｱﾙﾆｶ―？」無いから、気付けよハゲ
知ってるか知ってないか、伝聞？
>その匂い(獣臭)の元って脂肪分なんだよ。
>だからアマトリチャーナは苦手だけどパンチェッタは食べられるという人もいる
そりゃ知ったかならこんなレスして当然だよなw
チーズは発酵食品って知ってる？
なれ寿司は発酵食品
だから日本で喰われてる魚を例え話に出しても説得力がない
所詮は他人の言葉を朴っただけの知ったかだとバラしてどうする？
「伝統的には」読めた？
羊の乳製品と牛の乳製品、どっちが癖ある？
イギリスで紹介するレシピはどっちが妥当だと思う？
ツナの缶詰と玉ねぎを入れると美味いよ
結局お手軽で草
別にイギリス人はおちょくって無いと思うがな
宣伝したいのかもね
結局イギリス人が味音痴とおちょくりたいんだろうな
逆切れ自演みたいで感心せんわ
醤油ベースに昆布だしとカツオだしにしめじやアサリでスープパスタ作ったらクソ旨いよ(笑)
あってるよな
ビアンカならじゅうぶん
レモンくわえてレモンパスタにもなる
こいつも無知無能ｱﾙﾆﾀﾞｰ!で精神勝利法だ
「イタリアにナポリタンは無い」定型文うぜーんだけど？再投下
ナポリタン
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%83%B3
ナポリタンは戦後砂糖が不足した時に、
ソースを炒めた香ばしい匂いが食欲をそそって、その時に出来た料理
ケチャップ炒めてナンボだね
出汁の元を入れたりもする
スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%83%8A%E3%83%9D%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%8A
ナポリタンとは別に、ナポリ風スパゲティがイタリア現地にある
ちょっと白いの乗ってるのチーズかな？
スターゲイジーパイですか
食べるきはしないな
きっちり作ってもママーなら終わり(笑)
麺が大事、俺はブイトーニかバリラ(笑)
ディチェコは不味い
売春婦が造るパスタは決まってるからな
分かった？全知能気取りの支配者様＝乗っ取りミンジョク
くだらない言葉遊びしてる馬鹿は死ね
ケチャップちゃうから(笑)トマトピューレやから(笑)
言葉ヅラ、言葉で連想できる印象の範囲で精神勝利法
取って付けたように浅いんだよ
だからおもんないの、どっ白け（ドッチラケ
ラ・モリサーナ やディ・マルティーノが好みだな
バリラやディチェコは今一つだと思う
ヴェネツィアをベニスって呼ぶ
上２つは聞いた事ないな
スーパーに売ってないような気がw
パスタパスタ連呼するけどスパゲティの範疇から出ない
スパゲティはパスタの一種でしかないのに言葉遊び
>ケチャップちゃうから(笑)トマトピューレやから(笑)
何が楽しいんだ？
トマト煮詰めて砂糖とかの味を足して調整してるかどうか
自称博識気取りで精神勝利法を決めてホルホルしたいだけか
それに同意アンカ飛ばす単発も湧く
民意をコリエイトで自演するしか能が無い、
海鮮を変えてもやる事同じ、キムチわりーな
あんま怒りなよ
精神衛生上よくないよ！
俺もウンチク垂れたけどイタリアに行ったことね～から(笑)
パスタの蛋白質含有量が違う
とにかくこしが強くモチモチしてる
全く味わいが違う
こんな強力粉のセモリナを使ってるのは
この２社だけ
うん、ホルホルオナニー決めるだけとか精神衛生上で良くないだろうな
即擦り付けて来るそれもな
再投下
英料理サイトのパスタレシピにイタリアで抗議の声
正しくない材料を記載、大使に書簡も
https://www.bbc.com/japanese/articles/cp8zylg3v74o
BBCニュース（ローマ）5時間前
カチョエペペ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A8%E3%83%9A%E3%83%9A
どうなんだろうな？大差ない気もするけどね
チーズのや茹で汁の塩味だけ、これでも伝統料理なのか
本場はこう作る!【 本格カチョエぺぺ 】レシピ
https://bacchetteepomodoro.com/ja/cacio-e-pepe/
こういうのもあった
生のスパゲティやチーズに拘らないと旨くなりようが無いだろうな
歯磨き粉もパスタになるくらい
混同したらこれはイタリア人でなくても怒り出す
カッペリーニが細い麺だっけ？
幅広な麺やラザニアみたいな板状のも旨いよね
生パスタ、乾燥させてない物だとモチモチ感が違う
歯磨き粉はねーと思うけどｗ
ザラ付き感がある、全粒粉を使ったみたいな練り物もあるか
イタリア料理が日本人にウケたのはトマトのグルタミン酸だと思う
本格イタリア料理店みたいな所で出すパスタやピザ、カルパッチョは前菜だね
ちょっとズレがある
うん、幅広いよね、奥が深いと言うか
イタリアはタコやウナギを喰うのも欧州の中では珍しいほうで
そこが日本と同じか
愛知県民がせっかくの八丁味噌に砂糖を足しまくった激甘ダレでカツとか食べるの意味分からん
今度、探して勝ってみる!
逆や！
パスタがメインや！
牛フィレステーキやウニやエビは脇役や(笑)
輸入食材が豊富な高級スーパーで張り切って買って貰ってトマトソース手作りして食べたら冷麦っぽくて、家族で首を傾げた思い出
主食＝お米だもんな
その関係で八丁味噌ｗタレ利用し出したんだろう
しょっぱいし、砂糖ぶち込み過ぎな店もあるか
八丁赤だしなんてもあるらしいよ
八丁味噌でなく赤味噌でも問題ないんだよ
そもそも八丁味噌は赤味噌に２割ほど白味噌を入れて
商品出してる
むしろそれを潔くないとして赤味噌のみの他の味噌しか
使わない尾張地方の人も居る
所詮八丁味噌は三河の中心の岡崎の味噌だからね
赤味噌のシェアで八丁味噌はそれほど占めていない
他の混ぜ物無しの味噌を使うのが良心的な店
だって八丁味噌は白味噌以外にカラメルも入れてて
とにかくやってることが汚い
前菜、スープ、主皿、デザートがほんらいなんだけど
日本では
前菜、スープ、主皿、主食、デザートだもんな
思い出した。
牛ステーキだとか、魚の煮付けやら、フランス料理とあんまり差が無いように思う
パンをかじりながら「ふう、喰ってやった」となる系だね
カラメル混ぜるのが微妙なのは同意
あれなら混ぜ物無しの浜納豆や豆鼓の方が良いな
そうなんだ？赤味噌だけだどなんか物足りなく感じるからね
一概に八丁味噌とは言っても会社ごとに色々工夫してるんだな（当然
それに胡坐をかいて高過ぎるんだよ
もっとまじめに大豆のみで作ってる零細企業も多いから
そういう味噌を買った方がいいと思う
ただしえぐみが強いので他の地方の人は受付ないと思う
八丁味噌は赤味噌の癖をかなり取り除いてマイルドにしてる
それが気に要らないと言う人も少なくない
ブランド名が云々、本家本元はウチだ！みたいな事で結構揉めてるんだね
日本のたらこパスタはイタリア人から見たら
寿司をウスターソースで食べる並みの外道
あれってWW2後にイタリアに駐留したアメリカ兵のリクエストに応じて始めたらしいな。あいつら、食材不足の中でも豊富な軍需品持ち込んでくるから。
横浜のホテルニューグランデでナポリタンが誕生した経緯と少し似てる。
(日本だと様々な人の口に合うかどうか)が重要であって、
これが本家本元の絶対的に正しいレシピだ！なんて傲慢さを振り撒いていたら、
それは縮小していく
伝統文化として残していくのも重要だけどね
日本の外食チェーンやコンビニは、
現地の味にカスタマイズするのが上手いとも聞くが、確かめてないから分からん
そこら辺、イタリア人はあんまり角を立てないで仲良くやって欲しいと思うよ
イギリス人が別にイタリア文化を壊してやろうって動きでも無いだろ？
イタ公には
そういうのを見て「イタリアを侮辱してやがる！舐めてんのか？」なんて
ブチキレかましてる在日イタリア人なんで見た事も無いけどな
何か他の事で信用ならないみたいな事でもあるのか？
イギリスはＥＵから離脱してたな
だから生クリーム入れてんの
パスタ折るとマジで怒り出すからねイタリア人
塩10ｇとか
塩も入れてない茹で方すればコシが出ない
ボッコボコに沸騰させた湯の中に乾麺を入れれば、１分もしないで鍋の中に納まる
あれは別にイタリア人でなくても、
何でわざわざますくなるように作ってるんだ？と不自然に思うぞ
料理研究家と称したリュウジのやり方やら鵜呑みしてる、
ただ手間を惜しみ尽くしたい勢っていうのか？
ポリコレ棒みたいな他人叩き棒利用で「これが正解なんだ」と叫ぶ事、
マウンティングこと精神勝利法をやりたいだけで、
料理や味なんか求めて無いと思うがな
いいことだ
冷やさないでそのまま排水を排水菅に流したら排水管の寿命が加速度的に縮まるし
お前乾麺のうどん茹でたことないの？
これか。北は生麺なんだな
北イタリア バター パスタ https://share.google/QmlA1yAEnHgftW6lC
いや、それは別に良いんじゃねーか？
白人圏の肉料理でメープルシロップなんかの甘いタレ掛けて喰うの、
日本人に馴染みにくいしな
それが旨いと思えばやればいいんじゃね？
カルフォルニア・ロールなんかも脂身の少ない魚の身を使って、
脂肪分のアボガドや胡麻は擦り潰してタレにしたほうが旨かったけどな
間違った料理/喰い方なんだ！なんて喰って掛かりもしない
たらこスパは
イタリアのサーモンやウニとクリーム合わせたのに似てると言う
何とかしろよイタリアは
暑いの嫌いだから、お湯は冷却して排水してる
10℃上がると、物質の強度寿命は半分になる
塩分の話してるんだけど
お前がしてたのは塩分の話だよな