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「いやいや、ラーメン屋は回転率が命だし、そもそものんびりと食べるようなものじゃないだろ」
そんなふうに議論になっているのは、7月4日にラーメン二郎府中店が公式Xに投稿した次のような「お願い」からの「謝罪」騒動である。
「ラーメン二郎 府中店です。最近、極端にゆっくり食べている方が増えまして、ロット乱れたりお店としても困っています。お食事は『最大』で20分以内にお願いします。店主 SNS担当者」（出典：ラーメン二郎府中店のXアカウント@jiro_fuchu ※該当の投稿は現在削除済）
「ロット乱れるって何？」と首をかしげる人も多いだろうが、「ロット」とはラーメン二郎の店側が一度に調理できる麺の量のことだ。
ラーメン二郎では4～5杯を同時に提供することが多いので、客側はこのペースに合わせて食べ終わると、客の回転がスムーズで待ち時間も短くなる。
しかし、食べるのが遅い人がいると、この提供ペースが狂ってしまう。
これはジロリアン（ラーメン二郎の熱狂的ファン）の間では「ロット乱し」と呼ばれ、罪深い行為の一つとされている。
店側としてはこの「4～5杯を同時に提供する」オペレーションこそが、客が最もおいしく食べられるタイミングだという自負がある。
そこで他の客のためにも、食べるのが遅い客にクギを刺したというワケだ。
これはジロリアンにとっては納得できる話かもしれないが、ラーメン二郎にそれほど思い入れのない人からすれば「なんで食べるペースまで指図されなくちゃいけないんだ」と叩く人も表れる。
そんなふうに火の手が上がりはじめたところに、さらなる「燃料」が投下されてしまう。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/04e10c7a7ad2f7648948f59a54ee193a537ac1ef
願わくば御名を讃えさせたまえ
二郎は楽したいだけで、やる気が無いんだよ
何が支配されることが好き、だよ。
そんな店まっぴらだ。
高級店のテーブルマナーと宗教は違うんだよ。
炎上だけが頼みの綱
間違ってることでも、無知で何にも知らなくても
堂々とドヤ顔で言えば、一定の信者には刺さる
豚だから考える脳みそがないんだよ
火事になってもブヒブヒ言いながら食べるのみ
>煙の中でも逃げない心理とは
>ここまで繰り返し述べたように、ラーメン二郎の客は店の「指示」に忠実に従わなくてはいけない。そのルールが守れない者は迷惑をかけていると出禁になるのだ。つまり、店内が煙に包まれて「おかしいな？」と思っても、店員の「指示」がない限り、逃げようとしないのだ。
信者だのくだらん
二郎で火事が起こってるのに客が食ってるのあったな
化学調味料をぶっ込んでいるのを
ある意味清々しかった。
バカ舌が喜ぶラーメンだ。
その神の御名はロット さあ讃えよ
並んでるおれかっけー
注文してるおれかっけー
たいらげたおれかっけー
健康度外視おれかっけー
でしょ（笑）
時間帯で区分けしてもよい
そうしたら、両方の客を取れる
営業妨害で逮捕しろ
どの店でも客に合わせて提供してるだろ
三流店だわ
ラーメンさまの敵は共産主義者に決まってるから今すぐ日本から出ていけ
飯食いに行ってるんじゃねえんだよあれ
この「支配構造」はあらゆるところに存在する
最も身近にある支配は「家庭」だろう
その次は「学校」、「塾」、「アイドル」、「ＴＶ」、「ソシャゲ」、「漫画」etc
ばれないやり方で、
見えないやり方で
お前らにしなくてもいい努力をさせてる。
例えばみんながスマホを持ってたら
意思とは関係なく自分も持たざるをえないよね？
流行ってたら見ないといけなくなるよね？
これが「構造」な訳
お前らを家畜のごとく扱って稼いでるのが富裕層。
お前らにエサを撒いて食いつかせて、稼いでるのが富裕層。
どんだけバカにされてるかいい加減気づきなさい
客ごときが勘違いするなよ
信者はついていくやろ
場貸しとして制限設ける飲食なんざゲップが出る位そこらにある
時間制限する事が問題じゃあ無いんだよ
連合三田会でラーメン出店したこともある
そりゃ舌に強力な刺激を与えてドーパミン中毒になるよ
酒タバコギャンブル風俗などドーパミン系に弱い人は
二郎ハマると抜け出せない
血管や臓器がボロボロになっても食い続ける
コレがドーパミン中毒者末路
絶対入りたくない
エサを食うためにあんな量を食っている
店主は餌付けしてるに過ぎない
エサなら動物なら20分どころか即なくなるよ
セロトニン系の緩やかな幸せより
ドーパミン系の刺激的な刺激を求める生活をしている
幸せな家族を築いているタイプではなく
独身で刺激を求めるタイプ
俺は行くことはない
ジローばかりほんとうざい
従業員に書かせてるんだろうな
気持ちわるいわ
薄利多売の二郎には
ロット乱れは赤字の元
20分で食えとか行列ができる店とかではないとなかなか言えないからな
近所にあったら週一で通うわ
愛想悪かったら永遠に行かないけど
↓
脳内物質を分泌
↓
脳内物質は依存性がある
↓
身体が覚えた依存により食べたくなる
↓
悪循環
味じゃないんだよなあ
ざんね〜ん
特別に美味しいものではないわな
外国人の女の子たちがカウンター席でめちゃくちゃ喋りながらとろとろ食べてた。黙々と食してさっさと店を去る。みたいなラーメン屋の文化はけっこう特殊なんだろうな
見た目とかいいだすんならフレンチ行けばいい
ラーメンはそもそも大衆向けだから尖る店も出てくるのだろう
発生するよ、例えばビールと餃子頼んでそれはそれで楽しんでから好きなラーメン食べるスタイルが認められないとか
ラーメンの注文はと煩く催促してくる店とか
暖簾分けで増えていったチェーン店あるあるだけど
師匠より弟子のほうが原理主義者になりがち
客もそうで
有名になる前から常連だった第1世代よりも
有名になった後に来た第2世代、チェーン店や類似点が乱立した後に来た第3世代のほうが店にこだわり強い
大勝軒だったか家系だったか忘れたが
第3世代の客が第1世代の常連客を「ここはそういう店じゃない」と文句つけて追い出した話聞いたことある
ジロリアンには物足りない量なのでおすすめしない。
ラークン二郎に見えたわ
二郎を食べたいなら二郎の法を守らなきゃならない。
二郎系ラーメンという名の宗教の様な物だからねぇ
自分が入信していない宗教団体の施設に立入らないのと同じで
飲食店ではなく宗教施設だか部外者は無闇矢鱈に近づいてはならない場所
ルールは解るように明示してあれば問題ないとは思うぞ
俺はもう行く気無いけどね
基本的に貼り紙やらで教えて無い
宗教系ラーメンというジャンルでいいかもな