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輸入会社によりますとここ数年のシラスウナギの不漁で、仕入れ価格は高値が続いているということです。
ことしは今月19日と31日が「土用の丑の日」で、これを前に、成田空港では海外からの生きたうなぎの輸入がピークを迎えています。
16日は合わせて2トン余りのうなぎを積んだ航空機が中国と台湾から到着し、税関による確認作業が行われました。
空港の倉庫では、税関の職員がコンテナからうなぎを取り出し、申告された内容と合っているかどうか確認していました。
税関によりますと、生きたうなぎは、鮮度を保つため航空機で輸入され、去年は輸入量のおよそ8割に当たる6500トンほどが成田空港から輸入されたということです。
また、千葉県成田市の輸入会社によりますと、ここ数年のシラスウナギの不漁で、うなぎの仕入れ価格は去年と同程度と高値が続いているということです。
つづきはこちら
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250716/k10014864821000.html
この時期にうなぎを食べるのはバカ
だからうなぎの蒲焼のたれだけ稀にご飯にかけて食べたな
幼少期の惨めなトラウマが甦るんだな
日本に売れないとなると中国も手を引いて資源保護にもつながる
夏バテ予防だろアホ
ここ数年、かなり変わったで。
釣って、まな板にのっけてさばくのも面倒くさいし、その後の焼き甘辛調理はもっと面倒くさい。
子供の頃で、ウナギは食い秋田。
うなぎの血は毒だ
もし捌くときに怪我して血がでたら要注意
さらに完全に加熱すれば毒は消えるが
中途半端な調理は危険
じゃあ蒲焼さん太郎でいいじゃない？
タレと山椒
今年はきっとウナギのタレが付いたごはんが600円ぐらいで出てくる。
これ鵜呑みする訳じゃーないが中国産うなぎなんざ怖くて食えねーよ。
田んぼみたいなところで養殖しているんだが雨が降ると周辺の土砂が
流れ込むような環境。土壌汚染が叫ばれて久しい中国でこれはない。
特に田んぼに蒔いた農薬が周辺の小川を伝って流れ込むような場所。
ほんとに大丈夫なんかね？。これ見てぜーったい買わないことにしている。
それ通説では平賀のオヤジがうなぎ屋から相談受けて苦し紛れの言い訳。
鰻とてクソ暑い夏は夏バテする。旬は冬が正しい。
ワシントン条約で規制はよ
スーパー系のウナギはそれで全部国産表示
そんなもんだから中国産でいいんだよ
値段が倍以上の国産の意味ない
なんか１～２００円ぐらい安い気がする
速攻でゲットしてダッシュで店を出て、近くの川に鰻を放流した
若気の至りとしてこの時期になると思い出す
平賀源内はマジ死罪
罰当たれｗ
土用の丑の日に「う」の付くものが原典らしいので
うさぎ、うどん、うしとかで問題無いはずなんだがなｗ
タレが美味いｗ（違
1匹1000円くらいで野生ウナギの半値だった
夏は養殖鰻の旬だよ
野生のは冬が旬で今はあんまり美味くない
よりによって冷凍ウナギが完全廃棄になるなどあり得ない。
在庫処分で赤字→二度と仕入れせず→誰も養殖せず→誰も漁獲せず
儲かるから捕獲するのです。ゴキブリを仕入れる店はありません。
絶滅危惧種を買ってはいけません。泥棒から物を買ってはいけません。
一人一人できる事から始めましょう。
普段は需要がないのに 年中高値ってどうなのかと思う
どうせ冷凍だろうし。