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すき家は「食の安全」などを理由に、フランチャイズではなく、全店舗を直営で運営している。つまり今回、ネズミが混入した店舗も、直営店ということだ。一般的に、フランチャイズよりも直営の方が、クオリティーが高いイメージがある。まさに、すき家が挙げている理由も、そこに合致している。
しかしながら、今回のケースでは、直営のメリットが生かされていなかったように感じる。そこで今回は、過去にフランチャイズ型の外食チェーンで起きた不祥事に触れつつ、直営とフランチャイズの違いについて考えていこう。
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/98fef686310ffe634fffdc64d0298443dd9b166b
高床式にしたらバリアフリーにできねえから
今度は天下の障害者様や後期高齢者様に叩かれるぞ
報復でプリウスに突っ込まれる未来が見えるは
上から落ちてきたんだろ
熱い鍋をよじ登ったとか
空を飛んできたは
考えられんだろ
チェーン店だとセントラルキッチン方式にも思えるけど。
天井に穴空いてんのかよ？w
それが薄れるまで5年はかかるかな
今、食ってるヤツの度胸には感服する
前に保守関係の仕事でいろんなビルにある飲食店など定期的にやってたけど、閉店して人がいなくなるとゴキブリやネズミが走り回ってた
夜中はひどかった
現役のすき家のクルーも疑ってるじゃないか笑
〈混入原因について調査を行った結果、「みそ汁」の具材をお椀に入れて複数個準備をする段階において、そのうちの1つのお椀の中に異物が混入していたと考えられています。当該従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠ったため、異物に気付かずに提供が行われました〉 しかし、「すき家」で現在クルーとして働く男性は、公式発表への違和感を表明する。この男性によると、基本的なオペレーションとして、まずお椀にワカメやネギなどの具材を手作業で入れた後に積み重ね、一番上の椀にふたをした状態で冷蔵庫内に保存しておくという。必要になり次第、保温性の鍋から味噌汁をおたまですくい、椀に注いで提供することになっている。 「具材はお椀の底に少しの量なので、あんなに大きなネズミが紛れ込んだらすぐ気づくはずです。作業が忙しくなったりすると、鍋のふたを開いたまま厨房に置きっぱなしにしてしまうこともあるので、鍋に混入する可能性は想像しやすいです」 しかし、もし椀ではなく鍋のほうにネズミが混入していたとなると、ネズミが煮込まれた味噌汁を大勢の客が飲んだことになってしまう。混入があった鳥取の店舗で全く同じオペレーションだったかはわからないが、“椀への混入”はいかにして発生したのか。「すき家」に問い合わせた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/52240f4018942c3af7f4009ebf5730507d3e94a8
これすき家の公式発表だけど信じられない↓
現役のすき家のクルーも疑ってるじゃないか笑
〈混入原因について調査を行った結果、「みそ汁」の具材をお椀に入れて複数個準備をする段階において、そのうちの1つのお椀の中に異物が混入していたと考えられています。当該従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠ったため、異物に気付かずに提供が行われました〉 しかし、「すき家」で現在クルーとして働く男性は、公式発表への違和感を表明する。この男性によると、基本的なオペレーションとして、まずお椀にワカメやネギなどの具材を手作業で入れた後に積み重ね、一番上の椀にふたをした状態で冷蔵庫内に保存しておくという。必要になり次第、保温性の鍋から味噌汁をおたまですくい、椀に注いで提供することになっている。 「具材はお椀の底に少しの量なので、あんなに大きなネズミが紛れ込んだらすぐ気づくはずです。作業が忙しくなったりすると、鍋のふたを開いたまま厨房に置きっぱなしにしてしまうこともあるので、鍋に混入する可能性は想像しやすいです」 しかし、もし椀ではなく鍋のほうにネズミが混入していたとなると、ネズミが煮込まれた味噌汁を大勢の客が飲んだことになってしまう。混入があった鳥取の店舗で全く同じオペレーションだったかはわからないが、“椀への混入”はいかにして発生したのか。「すき家」に問い合わせた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/52240f4018942c3af7f4009ebf5730507d3e94a8
ネズミも美味い
忘れてねーよ
いまだにペヤングは買えない
UFOか焼きそば弁当買ってるわ
百人以上顧客をぶっ殺した某製薬会社の時の対応と同じであります
これほど日本のマスゴミは腐敗死てるけど、アホな国民は全然気づいてませんな
今回はたまたま本体が除去されてなかったので発覚したが、除去されていたら発覚しなかったというところだ
忘れるのはバカだけ
いつもネズミが入った飯を食べてるなら言えるが、お前はお門違い
ヤバい寄生虫はミソ汁にあふれ出ているのだろうか？
それを飲んだ客の方が危ないだろうに
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6533844
おいおいｗ
大丈夫か？ｗ
ネズミ捕りシート大嫌い。間違って触ったらねばドロでなかなか取れないのよ。
ゴキホイと同じぐらい死骸見たら心臓キュッてなるわ。
どっちも人間からしたら害敵やけどさ。
人間の住んでないとこに住み分けれたらええのにな、と思ったりもする。
小さい頃田舎の爺のとこに泊まった時
台所豆球にして10分以上じっとしたら、小さいネズミが戸棚から顔を出したんやけどとてもかわいい顔をしてて。
私に気づいたから逃げたわ。
基本ネズミって臆病だからバーガーやさんみたくバタバタしてそうなとこには昼間だと出てこなさそう。
夜行性とかいるのかね？
ガス屋さんも同じこと言ってた。社長の意向で掃除かなり徹底してる店なら安心して食べに行けるわって。
すき家のネズミG混入事件、あちらの国の仕業である決定的な証拠が見つかってしまう
このニュース見てから飲食店全てダメになった
当分自炊だ
爆笑
味噌汁無料だと本当に思ってるのがおった
味噌汁は牛丼や定食の料金に含まれています
だから無料ではない
基本的に飲食店が客に無料で提供する物は一つもない
ラーメン屋のライス無料も同じ
ただその夜中に保守点検やってたときの夜中にゴキブリやネズミがいた店舗って言うのは、どこも油ギトギトで汚らしい調理場だった
その場所は羽田空港行きのリムジンバスに乗るための、箱崎の東京シティエアターミナルていう施設だけど、大きな施設だから飲食店も数店舗入ってた
ゴキブリホイホイなんかは飲食やってりゃ慣れるががネズミ取りシートは慣れないな
爆笑
ネタにマジレスしてるジジイがいたw
そうなんやね。
返信ありがとう。
いろんなことが知れたわ。
すき家の異物混入事件は仕組まれたのか？すき家だけが国産米100％使用！松屋、吉野家は外国産米も使用！【心理カウンセラー則武謙太郎】
https://m.youtube.com/watch?v=HrbShQU4dYc
ニンニクって腐るものなのか？
オマイの血筋が吸血鬼だということは？
あじさいの時は体調不良になった人はいなかったで済ましてたぞ
【異物】出前館の「置き配」商品袋に生きたクマネズミ…利用客に謝罪
つまり、
（社員）連絡無く楽だ楽だ
福島米使ってるんかな？