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10年前、初めて福岡を訪れた私は、空港で筑紫もちの広告を目にして衝撃を受けた。
信玄餅とは山梨の桔梗（ききょう）屋が販売する「桔梗信玄餅」のこと。
きな粉餅に黒蜜をかけて食べるお菓子で、風呂敷包みの見た目は、筑紫もちとうり二つだ。
結婚後、福岡出身の妻に桔梗信玄餅を見せると「これ、筑紫もちやん」。
以降、「どちらが本家か」という夫婦間のバトルが何度も勃発することになる。
調べてみると、全国には他にも似た餅菓子が複数あることが分かった。
論争に終止符を打とうと、四つの商品を取り寄せた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/41dd74a2c020659a09502d6debdc26cc346e1752
きな粉がどっさり使われていて食べ応え満点だ。
濃厚な黒蜜の甘さも口に広がる。
発売は四つの中で最も古い1968年だった。
きな粉で隠れているが中身は草餅で、鼻からよもぎの香りが抜ける。
きな粉は少し塩味があった。
県産のナシを使った付属の蜜の色は透明。
きな粉餅にかけると、意外にも甘塩っぱい風味が広がった。
黒蜜は他の商品のものより澄んだ色をしていた。
きな粉の量は控えめで、餅の食感はふっくらしている。
「上品」という言葉が頭に浮かんだ。
77年の発売だった。
もしかしてコピー商品なのか…。これは本丸を直撃するしかない。
筑紫もちを製造する如水庵を訪ねると、森正俊社長が笑顔で迎えてくれた。
社長の耳にも“似すぎ問題”は届いていた。
ただ、商品は先代の森恍次郎会長が考案した完全オリジナルという。
アイデアを練っていた恍次郎さんは、幼少期に食べた「おばあちゃんのきな粉餅」を思い出した。
七輪で焼いた餅に、きな粉をまぶす。
そこに黒砂糖をかけると、とろりと溶ける－というものだった。
納得の味にたどり着いたのは延伸の2年後。
すでに各地で似た商品が生まれていたが、恍次郎さんは「みんながおいしいと思う味なんだ」と自信を深めた。
今では年間1200万個が売れる看板商品になった。
「上品な見た目にしようと『赤坂もち』を参考にしたそうです」
調べると、赤坂もちは東京の老舗菓子店「赤坂青野」が販売するきな粉餅だった。
スマートフォンの検索でヒットした画像を見て驚いた。
あの見た目をしていたのだ。
同社運営統括責任者の青野啓樹さんは、衝撃の事実をさらりと話した。
青野さんによると、3代目社長の鑑次郎さんが60年代中盤に考案した。
以前はきな粉と餅を別々の箱に入れて販売していたが、料亭のお土産として気軽に手に取ってもらおうと、1個ずつ風呂敷包みにしたという。
同社はすでに商標を登録していたが、デザイン権の「意匠」はあえて登録しなかった。
「後世にも和菓子がもっと広まれば良い」という鑑次郎さんの思いがあったのだという。
地域の名産を使ったり、包み紙に和歌を印刷したり。
各社はさまざまな工夫を凝らし、それぞれが銘菓と呼ばれるまでになった。
似た餅菓子が多いことをどう思うか－。青野さんはしみじみと答えた。「鑑次郎はきっと喜ぶはずですよ」
言われるんだろうな、決してパクリではありませんと
やっぱ日朝は似た者同士だなｗ
戦後裕福になって人の往来増えて他所でやってるのうちでもやろう感覚で作ったんだろうね
お互い地域で独立してるぶんにはそこまで軋轢がなかった
それとも在日固有かな
死ぬじゃん
だから甘菓子の話題で焼き餅云々なくだりは明らかにお菓子いんだよｗ
また越カスがパクったのか
登場してる和菓子屋全部在日のなんか、ヤベェなw
残ったきなこを美味しく食べるアイテムと認識
ガイジ？
世界最優等人種日本人を朴りミンジョク☆チョンコと一緒くたにするな
こうゆうのは収斂進化っていうの
もちろん日本もだけど
戦後日本はアメリカから技術をパクって高度経済成長したんだけど
例えばトヨタはアメリカが大衆化したフォードモーターなどビッグ3と呼ばれるアメリカの自動車メーカーの技術をパクった
アメリカのお陰で経済成長したんだから弁えればいいのに日本人は何故か調子に乗っちゃったんだよね
だからアメリカブチ切れて一時は日本人嫌いのアメリカ人増えたんだよ
これが今でもアジア系が黒人より地位が低い一端にもなってるんだが
また日本に技術パクられないように知的財産権という新しい権利を生み出して防衛策を講じた
日本が落ちぶれたのもITがダメダメで取り残されたから
そもそも日本人に何かを生み出す力はなかったんだね
ものつくりはアメリカの技術パクっただけだから
かつては世界の家電は日本製だらけでイキってたけどその家電も発明したのは欧米だからな
ヤングレポート参照
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?curid=8489
オリジナルが1番うまいが
https://i.imgur.com/oGtymsO.jpeg
https://i.imgur.com/BIuOtxt.jpeg
https://i.imgur.com/79kgoCA.jpeg
https://i.imgur.com/ragJWBF.jpeg
https://i.imgur.com/bSmTvw0.jpeg
https://i.imgur.com/6dMDI7s.jpeg
https://i.imgur.com/SOlzI6B.jpeg
https://i.imgur.com/zwEsYvs.jpeg
https://i.imgur.com/gko2STp.jpeg
日本人固有とか
池沼？
カシオークって呼ばれてるな
オーデマピゲのやつに似てるから
たしかにその通りだな
写真とか無さそうな時代なのに絵のコピーが完璧過ぎる
複製品が出回ってて手元に置いて描いたにしてはそのまま過ぎて何かオカシイし