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リュウジ氏は【悲報】と題してツイート。「味の素」を使用するリュウジ氏を引き合いに「ワンパンで作るペペロンチーノは参考にして使わせてもらってるわ、ありがとねでも味の素とレンジを使うやつは自然と代用してた。だって昔から毒だと有名だもん」と「味の素＝毒」とする意見があることを提示した。引用したツイートでは、さらに「そういえばリュウジに前に質問したけど無視した？スポンサーなの？ひとごーろーし」と過激な言葉を投げかけていた。
リュウジ氏はこれに対して「料理研究家、味の素を使っているだけで人殺し呼ばわりされてしまう 味の素否定派の皆様は過激な方々が多い印象ですが、流石にやりすぎでは…」とあきれた。引用したツイートでは、「味の素」についてのさらに過激な“悪い噂”をつづった文書も添えられている。
過激なコメントが寄せられたのは、「やりすぎでは…」ツイートと同日に、リュウジ氏が、実業家・堀江貴文氏についてコメントしたことが原因とみられる。堀江氏は「味の素なんてやばい物質の塊でしょうに」という問いかけに対して「じゃあ味の素の主成分であるグルタミン酸ナトリウムたっぷりの昆布もやばいんですね」と返していた。
リュウジ氏はこの堀江氏のコメントを掲載したネット記事を引用。「これに関しては一言一句全部同意出来た 『なんとなく』で味の素を直感でイジめる人、確かに多すぎる」とツイートしていた。
「味の素」の公式サイトでは、「原料は、さとうきびの糖蜜です。さとうきびの他にもキャッサバ芋（タピオカ）やとうもろこしのでんぷんから作ることもあります。」と説明。「発酵法で製造します。」としている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fa2837249096535627a10a29a4713bc13988e61c
いまだにこんな頭の悪いメスイキゼンカモンを崇拝してるアホがいる事実
キャップ剥奪しろや殺すぞ
だな
精製するまでの過程しってたら体内に入れる気にならんわ
土人的思考ではそうなるんや
理屈じゃないようで理屈なんや
浅いところまでしか考えが及ばないんや
そういうのが正しいという感覚があるんや
その土人的性質を大切にしてるんや
おまえ日本人か？もう一回文章読み返してみろ
バカホモンの言い分だとウンコでも昆布茶が入ってれば
気にせずむしゃむしゃ食べられるってことだな
やっぱホモっておっかねえ
自然に生まれたものでもないし
水だって飲みすぎたら死ぬし塩も食い過ぎたら死ぬだろ
それと同じで味の素もトランス脂肪酸も摂りすぎたらヤバいって話なのに何故かこの二つだけ過激派が居るだけなんじゃないの？
栄養学少しでも勉強したらわかることなのに
反ワクと同じレベル
地球は平面とか言ってるような連中
リュウジとホリエモンは味の素使え派
堀江は味の素を肯定してるじゃん
大槻教授「水の結晶は氷 小学生で習いますよ」
ので今はもう完全に絶ってる
ソースは？
無ければデマな
ベトナム行くとそう言う料理が多い
アスパルテームはWHOで発癌性物質に認定されたぞ
https://news.yahoo.co.jp/articles/d59c68a5cb1f48e74383a2d9475ee94cf5804549
食塩なら入れ過ぎたらしょっぱくて食えなくなるから安全性が高いともいえるが
グルタミン酸ナトリウムにはそういう安全弁的な機構が無いから過剰摂取にならないよう注意が必要
記事文章が分かりにくいけど
その微生物の餌がサトウキビの廃糖蜜とかデンプンとか
もちろん糖やデンプンだけじゃアミノ酸は合成できないから無機窒素も入れてるだろうけど
醤油飲み過ぎたら危険です 死にます
昆布食い過ぎたら危険です
水飲み過ぎたら死にます
全部致死量あるよ 何も口にできないね
一時的なドーピングでそのあとすごい疲労が来るからやめとけってなったって聞いた
毒ではないけどそういう使い方があったことでも最近知ったんじゃないか？
うまいもんだから入れまくってたら客が体調おかしくなってグルタミン酸が原因だてアメリカで問題になった
そりゃ大抵のものは過剰摂取すれば健康を害する
味の素のQ＆Aでも見て来いよ
自分で調べることも出来ない無能めがしゃしゃんな
ソース書いたヤツがアホなのは分かるがスレ立てるからにはもう少し読み込んだ方がいい
良くない成分が残留してた可能性はゼロとは言い切れないが
今はもう自然由来成分だけで作ってるんだろ
他の食品や化粧品なんかはオーガニックだのボタニカルだの言って
むしろ有り難がってる癖にねえ
アスパルテームが発ガン性物質認定されたから某企業また炎上しそうだな
そういうヤツは純粋な塩以外購入禁止な。
野球の礼儀正しさ集団で群れるのは良いだろうけど
記者など悪事を追求する職業には無駄だから
記者などは女性に有利だとも言える
否定派「科学的に作った！危険！危険！」
味の素「ヨーグルトや納豆とおなじ発酵菌を使ってます」
否定派「グルタミン酸じゃなくてグルタミン酸ナトリウムって書いてある！危険！危険！」
味の素「グルタミン酸だけでも良いんだけど、ナトリウムを添加した方が水に溶けやすいよ？ナトリウムは食塩にも入ってるよ？」
否定派「塩分過多になる！！やっぱり危険！！！」
俺「塩分控えろよww」
否定派「マウスの実験で目に悪影響が出た！緑内障！！」
俺「生後2～9日のマウスに最大体重の4%にあたるグルタミン酸ナトリウムを皮下注射したやつねwww」
僕「生後数日の赤ちゃんに120gのグルタミン酸ナトリウム注射したらそりゃ危ないよ」
否定派「脳にも悪影響が出た！！」
俺「それ、脳に直接注射した実験www」
否定派「舌がピリピリする！！！」
俺「塩だって1つまみ口に入れたら刺激あるよ」
否定派「中華料理症候群！」
俺「米国食品薬品局（FDA）・ヨーロッパ食品情報会議（EUFIC）・欧州連合食品化学委員会（SCF）がそれプラセボだったわって言ってるけど」
否定派「本当の旨みが分からない馬鹿舌！馬鹿舌！！！」
俺「今グルタミン酸ナトリウムの危険性の話してるの」
否定派「親がちゃんと出汁とった料理してくれなかったんだね可哀想」
俺「で、グルタミン酸ナトリウムは？」
否定派「お里が知れる」
俺「グルタミン酸ナトリウムは？」
否定派「お前本当に日本人か？」
俺「グルタミン酸ナトリウム・・（涙目）」
否定派「ばーか！ばーか！」
俺「馬鹿って言う方が馬鹿なんだから！」涙目敗走
危険でもなんでもないとは思うが
写真機で魂とられると思ってた頃から成長してない