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きっかけになったのは「職場で『味噌汁は味噌入れたら煮立てたらダメだよ』って言ったら大笑いされた。
『また昭和の話ぃ？今は令和ですけど？』
令和とか関係なくない？
あれ？今の家庭科だと味噌汁はボコボコに煮立てるって習うの？分からん。」
と自身のエピソードを紹介した日暮れひぐれんさん（@higureshuuen）の投稿。
筆者も昭和生まれだが、味噌汁を沸騰させてはいけないと家庭でも学校の調理実習でも言われてきた。
成人してからも、飲食店の料理人から特定の汁物や煮物について沸騰させてはいけないとする話を聞いたことが多々ある。
果たして味噌汁は？
ひぐれんさんにお話を聞いた。
ーーどんなシチュエーションだったのでしょうか？
ひぐれん：介護施設でお出しする食事の話です。
勤務先では厨房でまとめて食事を作って運ばれてくるのですが、提供前にぬるくなっている場合は各フロア併設のミニキッチンで温め直します。
汁物は毎回温めるのですが、20代や30代の若い人たちは、いきなり強火で温めてそのまま火をつけっぱなしにするので、毎回ボコボコに煮立った状態で放置されることになり、煮詰まってしまいます。
突沸でボンッと味噌汁がひっくり返ったこともあります。
なのに、「かき混ぜて弱火で温めようよ」と声かけすると、「昭和だとそう習ったの？ウケるぅー」と聞き流されてしまうんです。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/8d98d9521127e18bd9d152397d62e1cd8ee5515c
猫舌でなくても普通の人は飲めないよwww
自分は小学生の頃のそれやって親に怒られたんだが、家で味噌汁作ったことない家庭だったのか？
これに三つ葉が有ったらな～
大阪府吹田市立豊津第二小学校の小学校低学年児童（壺・草加）です。
小学校1年生の身空で、
「横田めぇぐみぃぃ!!!!!!!」などと、朝っぱらから豊津第二小学校に登校中に、
敵対組織について絶叫させられている、赤とピンクのランドセル壺草加女子もいます。
かわいそうなので、助けてあげてください。
通報・拡散してあげてください。
https://postimg.cc/gallery/2LRrCmj
関係者（ともに大阪・千里中央に勤務）↓↓↓
■上野泰子（朝鮮名不明）
40代中年女性。集団ストーカー行為（犯罪）で稼いだ闇バイト代を
ふんだんに毎月の美容院通いに使い、黒々と白髪染めで白髪一本も見逃さず、
不自然なまでに真っ黒に染めた黒髪パーマ。
今時珍しい前髪ポンパドール。身長150センチ台前半。
■森美保（朝鮮名不明）
40代中年女性。ちょっとやせたハリセンボンの近藤春菜。身長160センチ台前半。眼鏡。
集団ストーカー（犯罪）に加担。
■中野淳子(通名)、島川由美(背乗り)
上記に同じの、日本人に嫌がらせストーカーして稼ぐ盗聴盗撮家宅侵入犯の仲間。
必死になって自分たちの名前をNGワードに登録してる、坪草加。
他人の家に監視カメラ仕掛けて、盗聴盗撮してネットも盗聴して
みんなを監視してるから、世界の支配者なんだそうです。ただの出歯亀やん。
■浅野 奈津（通名）
統一教会 集団ストーカー犯罪者 黒尽くめロンスカバンギャゴスロリ折衷スタイル
乃木坂黒髪ロング Kpop マニア闇バイト代は申告ブッチ所得税脱税 推しに貢ぐ
日本人に集団ストーカーして闇バイト代をもらってる反社カルト（壺・草加）↓↓↓
■自転車に乗った集団ストーカーの前科犯爺
毎日毎日朝7～8時に豊津第二小学校西側の路上に出現。
お仲間の物干し下着狙いの不審車＆不審自転車が
この付近の路上を19～24時頃に毎日毎日うろうろ徘徊中。
毎日絶対に居るので、何してるのか声をかけてあげてください。
出現場所は上記URLに詳細あり。
梅田交通江坂営業所の草加統一ストーカータクシーもいるよ！
■なにわ502 ひ86-24 シルバーのハッチバック集団ストーカー不審車
夜6～8時に豊津第二小学校西側の路上に出現。
故障してもないのにハザード炊いて不自然に交差点5メートル以内に駐車したり、
停車中の別の車の後ろにぴったりつけて停車しておいて、急発進したり、
左にウインカー出しといて急に右に曲がったりの不審運転集団ストーカー車両。
■セブン-イレブン 吹田豊二店前の歩道
女性の服装をじろじろ見て「暑そうやな」と声をかけて来る、
半そで半パンでチャリ漕ぎの30代の変態おぢが出没。
犯罪収入も雑収入として申告の必要がありますが、
もちろん闇バイト代の所得税は納めてません。
こいつらの悪事を拡散、通報して下さい。
味噌を買わない奴には難しい事なんだよ
国を滅ぼすに最も手っ取り早いのよね
徹底的にマニュアル化してマニュアル違反による事故に対しては賠償責任が発生するぐらいの脅しをかけるべき。
そしたら少しだけ日本国が良くなるのにな
煮立てると味が変わるのかどうかは知らないが、
>>1のケースは「しょっぱくなるほど煮詰めるな」という話じゃねえの
そりゃ反日パヨクは味噌汁なんて飲まないだろ
寝汗たっぷりかいてるからこそ味噌汁だろ
ムッとして言い返しただけかもしれん
ならオマエがやれよ、面倒なことをこっちにさせといて
先輩ヅラして口だけ出すなって気分じゃね
学食でプロ流の調理人は少ないだろうね
家でせっかくの美味い作り゙たて味噌汁を煮立ててしまうと
ダシの風味と味噌の旨味が飛んでしまうという話
冷めた味噌汁の再加熱も可能なら沸騰させないのが良い
しょっぱくなるほどなら論外だね
その場合は別の方法も有るけど面倒臭い
言いたいことはわかるが、現に、このスレでは煮立ててはいけないことを受け入れられられないバカに満ち溢れているという現実
本当に風味が飛ぶ
味噌の扱い苦手です
味音痴なのか？平成は
飲む奴いるか？ではなく
イチから作る奴いるか？
なら多少賛同できていたかもしれんなｗ
個人的にはインスタントばかりでダシから取って食ったのいつだろ…
煮込みはアンコウ鍋と牡丹鍋だけ
料理の基本から勉強しろ
じゃがいもを最も美味くさせることができる調理法が味噌汁
害塵?
まさに57年生まれだけど同い年でもちょっと別れるところ
自分は記憶力良いし上のきょうだいもいたからよく覚えているけど、自分が第一子だった人はそんなに覚えてない
具体的に言うと自分はTVでナンノのドラマ見たりミポリンや工藤静香の歌を聞いたの覚えてるけど同い年でそんなの一切記憶にない人もいる
どっちもコンビニで買える
「8時10分前」
「1000円弱（強）」
も同様の問題だと思うけど、学校でちゃんと習うよ
Ｚ世代とか言う言葉で一括りにしてるけど、普通に勉強してる子が割食わされてる
上の世代が考えてるより遥かに深刻な事態な気がする
まあ、もちろん経験の差ってのはあると思う
俺も若い頃は今の「Ｚ世代の感覚」と言われるような未熟な勘違いはしてた
あんまり勉強してたとは言えないからね
でも、後で教科書見直したら載ってる内容だったりする
でも大人の人と社会的経験を実践していくことで是正されていった
だから最近の「Ｚ世代頭おかしい」っていうイジメの風潮はちょっと可哀想だなって思う
理科を馬鹿にしすぎ
親としてはそう思いたくないんだろうけど
何も言われないで怒られずに何も言われず育てばそうなるだろ
こんな味噌汁のことなんてどうでもいいけどね
新宿南口に宮崎県のパイロットショップあった時食べた
遊び盛りでもある若い子は疲れてたり栄養不足してたりで味覚音痴なってるのはマジで普通にあると思う
昭和末期生まれのアラフォー父子家庭育ちで家事してたけど味噌汁なんて煮立ててもお構い無しで作ってた
味噌汁煮立てないで作って美味って思ったの、社会人なって3年勤めてた最初の会社辞めて数年経って婆ちゃんの介護食を作り始めた頃だわ
悪い
教え方、教わり方
育て方、育ち方
の悪循環の集大成みたいな所あるからな
昭和天皇崩御の記憶が明確にありそうな下限が当時6~8歳くらいかと思うたけどもっと上なのかしら
カマスで食すも美味ですわよ
一回分一回分毎回作ってすぐ食べてる人だけが煮立たせないを言ってもいいと思う
これは本当
肉体労働はもちろん、スポーツやらせてる子供にも飲ませる