【日本ハム】40周年「シャウエッセン」が売れ続けるワケ 好調の裏にあった「掟」と挑戦アーカイブ最終更新 2025/04/23 20:321.幸水 ★???日本ハムが手掛けるウインナーブランド「シャウエッセン」が好調だ。2024年3月期には売上高760億円を達成。2030年3月期までに1000億円達成を目指している。2025年2月に発売40周年を迎えたロングセラーブランドだが、なぜ現在も売り上げを伸ばし続けられているのか。約40年の間に生まれた課題や顧客層拡大のために近年強化してきた取り組み、同社が分析する人気の理由について、マーケティング担当の岡村香里さんと広報担当の長田昌之さんに話を聞いた。シャウエッセンの誕生は1985年2月。それ以前は日本でウインナーといえば皮を赤く着色したものか、皮なしタイプが主流で、どちらかといえば大人が本格的な食事で食べるというよりは、“子ども向けの食品”とされていた。日本ハムの創業者・大社義規氏は1970年代にソーセージの本場・ドイツに何度か視察に行っており、現地で食べたような「本格的なウインナーを日本に普及させたい」という思いがあったという。続きはこちらからhttps://news.yahoo.co.jp/articles/34cb4c63bca4961ab2d94413f45a2a9ddb95ae5f2025/04/22 11:07:4485すべて|最新の50件36.名無しさんXmvLt賞味期限がクソ短くてバカ高くてもいいからリン酸塩を使わない生シャウエッセン発売して欲しい2025/04/22 13:03:1237.名無しさんyM9Acシャウエッセンは旨い事は旨いんだけど高いんだよな本格的なウインナーの流通には日本ハムの貢献度が高いんだろうけどね>スモークの香りが付いているどうかな?シャウエッセンのみならず、燻煙させた物を冷蔵保存すると、燻煙の良い香りは消し飛んじゃうと思うけどな?ただ、臭みはまったくないよね腸で覆った内側の豚ひき肉に吸い込まれるのか?今後も頑張って下さい、買えるときは買うもう少し値段を抑えてくれると助かる2025/04/22 13:20:0738.名無しさんwS633>>8こいつ何十年ぶりに買ってるんだ?シャウエッセンも食ったことない底辺w2025/04/22 13:21:5039.名無しさんCvyXX自分は燻製好きだから香燻か燻製屋どちらかだな2025/04/22 13:24:0340.名無しさんwS633シャウエッセンはあの価格であのレベルを維持してるのは凄いと思うけどなあジョンソンビルなんて単価800円出してもたいして旨くないし旨いソーセージやウインナーはすげー高いし2025/04/22 13:25:0941.名無しさんwS633>>32おまえは呼吸も控えとけ酸素をあまり吸うと身体に悪いからな2025/04/22 13:25:4242.名無しさんXeK0D>>29シャウエッセンボイルで食べさせたら美味しかったらしく、香薫で同じことして失敗してたなw2025/04/22 13:26:4343.名無しさんE0iaxドイツのヴルストパーティで焚き火で枝に刺したウインナーを食べた良い思い出があるけどあの時のとてつもない美味さを再現してるメジャー製品は今のところ香燻だな2025/04/22 13:28:1144.名無しさんKhhLs賞味期限近くなって値引きされた時に買って冷凍しとるわ美味いけど普通の値段では買おうとはならない2025/04/22 13:29:3345.名無しさん1xg8x超加工食品、大腸癌一直線2025/04/22 13:39:3046.名無しさんE0iax腸活してもないのに肉だけ食う人はどうにもならんのかもね2025/04/22 13:51:0947.えcCzNm2袋で一食2025/04/22 14:15:2448.名無しさんwS633香燻って言ってる奴は価格を比べてだな同価格ならシャウエッセンを買う可能性が高い150円の価格差に拘った結果2025/04/22 14:29:2749.名無しさんAv6yVビールにめっちゃ合う2025/04/22 14:31:1250.名無しさんwS633ガキの頃からあってその後スーパーで安易に買えるものでこれを超えるウインナーが出てこないのが凄いコスパいいわ2025/04/22 14:40:4151.名無しさんvl89Oアルトバイエルンのほうがすきだわ2025/04/22 14:57:1652.名無しさん3n3LU旨いのは、ひょっとして化学調味料などのせいなのか気になる。添加物ゼロの美味しいウィンナを食べたい。2025/04/22 15:54:2353.名無しさんAgAQT他にパキるウインナーがよう分からんし2025/04/22 15:55:0754.名無しさんVQ8XM出始めが一番おいしい2025/04/22 15:55:5155.名無しさんt0Qi7夜味はおかずにもなるしつまみにもなるわで良かった2025/04/22 15:56:3156.名無しさん3WvrH>>18でもシャウエッセンより高いからなぁ2025/04/22 16:04:2157.名無しさんZmOhSジョンソンチンポ最強2025/04/22 17:57:1358.名無しさんeqWVwスーパーでシャウエッセンを値段気にせず買えるかどうかで、階層が分かれてそう2025/04/22 18:11:0059.名無しさんAWL7Z戦争を経験したばあちゃんが人生取り戻した食べ物だからな2025/04/22 18:40:5560.名無しさんVTp7b子供の頃はこれをストーブの上で焼いてマヨネーズをつけて齧るのが好きだった2025/04/22 19:06:5361.名無しさん6pINB猫の大好物なんだよな2025/04/22 19:12:1062.名無しさんaEiVQ業スーチョリソーが好きでっす2025/04/22 19:35:1063.名無しさんqMkNg俺は伊藤のアルトバイエルンのがまじで美味いと思う、シャウっも美味いが微妙な差でバイエルンのが旨い2025/04/22 19:38:0364.名無しさんMWsI9発色剤(亜硝酸ナトリウム)と表記しているものは食べません理由は2025/04/22 20:36:5365.名無しさん3WvrH>>64ボツリヌス菌でも食ってろ2025/04/22 23:39:0466.名無しさん0sTUMパリッとしなくなったので買わなくなった。2025/04/22 23:42:5867.名無しさんzQl5t合成ホルモン残留豚肉2025/04/23 00:08:1568.名無しさんAT5Fk値上げしたら香薫にごっそりシェアとられたって記事見たけどw2025/04/23 00:18:1069.名無しさんpSTS1>>64シャウエッセンスレ開いてわざわざカキコミするキチガイウケるw2025/04/23 01:29:4970.名無しさんpSTS1>>66妄想で書く馬鹿パリッとしてるのは普遍なことも知らない貧乏シャウエッセンすら買えないってw2025/04/23 01:30:3371.名無しさん8Q4en加工肉の食べ過ぎに注意2025/04/23 01:31:1472.名無しさんcF4k7バイエルン>>シャウ>>香薫>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>その他2025/04/23 01:42:4273.名無しさん4KMF3シャウエッセン大袋500円よく買う2025/04/23 03:16:1374.名無しさん38BfW>>8同じ日本ハムの豊潤(ほうじゅん)がサンディで買うと170円台で買えてかなり安いのでたくさん買ってきて冷凍してる。解凍はしなくてもそのまま鍋やフライパンにほりこめるし。すぐ食べたいなら皿にレンチン600w20秒~30秒ぐらいしたらバチバチいうからとめて様子見ながら温めたり。そのままフライパンで炒めて焼き目つけてウマーかな。でもウインナーやハムとかはプリマが美味しいと思う。2025/04/23 03:21:4475.名無しさん38BfW>>38こんなこと言う品の無い人の心が1番底辺で成金思考だよね。2025/04/23 03:26:1876.名無しさん38BfW>>45人間死ぬときゃ死ぬんだから。そんな老いぼれの、人に迷惑かけてまで長生きしたいの?2025/04/23 03:28:0677.名無しさんpSTS1>>75レス乞食の底辺発狂w糖質って乞食ばっかりしてるんだな貧乏は罪wこうやって腐って噛みつくw2025/04/23 03:38:1378.名無しさんNXIdf>>15ほんこれ2025/04/23 08:12:1979.名無しさんY79dg子供のときは美味しいと思ったけど大人になったら肉焼いて食った方が美味いと言う子供に気づく2025/04/23 09:35:3380.名無しさんx38qb米久のジャンアントBOO(*´ω`*)2025/04/23 10:45:2781.名無しさんY19lZ味、食感、最高なんだが、米高騰で買えなくなったわ2025/04/23 19:10:5882.名無しさん32Mof>>71リン酸塩は体に悪いからね2025/04/23 19:56:5783.名無しさんFEo26美味いからたまに食う、シャウとバイエル、まだJAS特級やから身体にましやろw2025/04/23 19:59:4384.名無しさん9WwZ3アルトバイエルンの方が高いのにシャウエッセンほどネタにされないよね2025/04/23 20:32:0685.名無しさんt6UJZ>>84二宮のCMが寒かった2025/04/23 20:32:42
【北海道】出会い系サイトで知り合った女に会いに行くと…「警察行くかお金払うか選択しろ」76歳男性が20万円脅し取られる 恐喝容疑で10代3人逮捕ニュース速報+501022.72025/06/20 13:35:00
2025年2月に発売40周年を迎えたロングセラーブランドだが、なぜ現在も売り上げを伸ばし続けられているのか。約40年の間に生まれた課題や顧客層拡大のために近年強化してきた取り組み、同社が分析する人気の理由について、マーケティング担当の岡村香里さんと広報担当の長田昌之さんに話を聞いた。
シャウエッセンの誕生は1985年2月。それ以前は日本でウインナーといえば皮を赤く着色したものか、皮なしタイプが主流で、どちらかといえば大人が本格的な食事で食べるというよりは、“子ども向けの食品”とされていた。
日本ハムの創業者・大社義規氏は1970年代にソーセージの本場・ドイツに何度か視察に行っており、現地で食べたような「本格的なウインナーを日本に普及させたい」という思いがあったという。
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/34cb4c63bca4961ab2d94413f45a2a9ddb95ae5f
本格的なウインナーの流通には日本ハムの貢献度が高いんだろうけどね
>スモークの香りが付いている
どうかな?シャウエッセンのみならず、燻煙させた物を冷蔵保存すると、
燻煙の良い香りは消し飛んじゃうと思うけどな?
ただ、臭みはまったくないよね
腸で覆った内側の豚ひき肉に吸い込まれるのか?
今後も頑張って下さい、買えるときは買う
もう少し値段を抑えてくれると助かる
こいつ何十年ぶりに買ってるんだ?
シャウエッセンも食ったことない底辺w
凄いと思うけどなあ
ジョンソンビルなんて単価800円出しても
たいして旨くないし
旨いソーセージやウインナーはすげー高いし
おまえは呼吸も控えとけ
酸素をあまり吸うと身体に悪いからな
シャウエッセンボイルで食べさせたら美味しかったらしく、
香薫で同じことして失敗してたなw
あの時のとてつもない美味さを再現してるメジャー製品は今のところ香燻だな
美味いけど普通の値段では買おうとはならない
同価格ならシャウエッセンを買う可能性が高い
150円の価格差に拘った結果
その後
スーパーで安易に買えるものでこれを超えるウインナーが出てこないのが凄い
コスパいいわ
添加物ゼロの美味しいウィンナを食べたい。
でもシャウエッセンより高いからなぁ
階層が分かれてそう
理由は
ボツリヌス菌でも食ってろ
シャウエッセンスレ開いてわざわざカキコミするキチガイ
ウケるw
妄想で書く馬鹿
パリッとしてるのは普遍なことも知らない貧乏
シャウエッセンすら買えないってw
同じ日本ハムの豊潤(ほうじゅん)がサンディで買うと170円台で買えてかなり安いのでたくさん買ってきて冷凍してる。
解凍はしなくてもそのまま鍋やフライパンにほりこめるし。
すぐ食べたいなら皿にレンチン600w20秒~30秒ぐらいしたらバチバチいうからとめて様子見ながら温めたり。そのままフライパンで炒めて焼き目つけてウマーかな。
でもウインナーやハムとかはプリマが美味しいと思う。
こんなこと言う品の無い人の心が1番底辺で成金思考だよね。
人間死ぬときゃ死ぬんだから。
そんな老いぼれの、人に迷惑かけてまで長生きしたいの?
レス乞食の底辺発狂w
糖質って乞食ばっかりしてるんだな
貧乏は罪w
こうやって腐って噛みつくw
ほんこれ
リン酸塩は体に悪いからね
二宮のCMが寒かった