【画像】プロ料理人「いまだに味の素が体にわるいと思ってる人は情報をアップデートしてください」アーカイブ最終更新 2023/10/13 11:311.名無しさん@涙目です。DQu0Ehttps://i.imgur.com/bTtEkaC.jpg今時そんな時代遅れな事言ってる奴いるか??2023/10/09 17:05:39118すべて|最新の50件69.名無しさん@涙目です。svorc>>67ニダw2023/10/10 13:21:0470.名無しさん@涙目です。zNXyRコスパ良いし利便性良いし普段は化学調味料使いまくり利尻昆布と本枯節の鰹節を削って出汁とかやってられん安物の出汁パック使うより本だしや創味の麺つゆの方が美味しいしな2023/10/10 13:31:0971.名無しさん@涙目です。CpOSRラーメン屋なんて化学調味料レンゲで3杯入れる所あるからね2023/10/10 13:31:4772.名無しさん@涙目です。EgpGu「無化調」を売りにしたラーメン屋も有るけど、証明は出来ない。あと、相当な技術とコストがかかるので燃料代が高い昨今、潰れる。2023/10/10 15:06:5873.名無しさん@涙目です。2R1GYサトウキビから味の素じゃなかったか2023/10/10 16:00:4974.名無しさん@涙目です。AJ1cu旨み調味料は美味しくないちゃんと出汁取った方が美味い2023/10/10 16:55:0175.名無しさん@涙目です。RCTeY>>73インド人の髪の毛と聞いたぞあとマックのパテはミミズ入りな2023/10/10 17:01:4376.名無しさん@涙目です。MDIaGまるで輸血を拒否してるエホバの証人のよう2023/10/10 17:03:3377.名無しさん@涙目です。J5ts1使いどころがイマイチわからん 何に入れたらええん?2023/10/10 20:05:3978.名無しさん@涙目です。BZk39>>77卵かけご飯に混ぜると美味いぞ2023/10/10 20:28:1579.名無しさん@涙目です。ON8mV>>78これ牡蠣醤油かけたらさらにうまい2023/10/10 22:34:5780.名無しさん@涙目です。57nZZ化学工業製品常食するなんて2023/10/10 22:46:5181.名無しさん@涙目です。T1nLDそういう人はきっと精製塩もグラニュー糖も使わないんだろうな意味のないこだわりで苦労してる人いるけど本人は満足そうだからいいんじゃねでも車で移動するのは良くないから徒歩でしか移動しないって発想にはならんのが不思議2023/10/10 23:04:3682.名無しさん@涙目です。vfWlW>>26アジシオは化学調味料が入ってるから甘いな2023/10/10 23:53:3983.名無しさん@涙目です。vfWlW私は味の素よりいの一番派2023/10/10 23:56:1684.名無しさん@涙目です。ODPJ5本物の味ではない誤魔化し料理の頂点、そこら辺の外食で美味いのは全てこれ2023/10/11 02:09:1285.名無しさん@涙目です。ELgdi>>84本物の旨味成分そのものなんですけど頭大丈夫?キムチ食い過ぎたのか??2023/10/11 02:11:3086.名無しさん@涙目です。CPjva>>85やめたれお前には日本語は難しい言葉だから2023/10/11 02:38:2887.名無しさん@涙目です。sb1XD>>77焼き餅を食べるときに醤油に味の素を少し振って、それに漬けて海苔を巻いて食べると美味いよ2023/10/11 05:17:1488.名無しさん@涙目です。sb1XD化学調味料は昆布のうま味成分がほとんどだけど使う量が多いと舌にまとわりつく不快感が出るから、あくまで少な目がいいよ2023/10/11 05:18:3789.名無しさん@涙目です。sb1XD化学調味料入りのみりんも使いすぎると大変に不快な舌触りになる2023/10/11 05:22:1290.名無しさん@涙目です。ARO4Y体に良いって言い方が大嫌いどんなもんだってとりすぎたら体に悪いわ2023/10/11 07:19:2091.名無しさん@涙目です。rYA4d味の素の原料はサトウキビだろ?身体に悪いとは思わないけど。2023/10/11 09:10:2992.名無しさん@涙目です。5CJU6神谷バーの電気ブランと同じだよ電気ブランに電気は含まれてないそういうイメージで名付けただけだよ化学調味料もそれ味の素という商品名を出せないNHKがそれっぽくつけただけなんだよな真っ赤なポルシェが真っ赤な車に伊代はまだ16だからを、わたしはまだ16だからに言い換えたのと同じそういう言葉に振り回されてる奴らがアホなだけなんだよな2023/10/11 09:16:5493.名無しさん@涙目です。W4ymh一般的な食塩も海水を原料に化学的に精製されてるんじゃないの?2023/10/11 10:30:5094.名無しさん@涙目です。iWPNc味の素って漬物に意外と合うんだよなぁ2023/10/11 11:05:0595.名無しさん@涙目です。yiD9Bつけものに化学調味料は抜群に合うのだが、市販のものだと過剰なのがあってちょっと気持ち悪いレベルまではいってるのがあるとくに浅漬け系2023/10/11 11:22:5796.名無しさん@涙目です。lrE5z味覚がおかしくなる2023/10/11 11:23:4197.名無しさん@涙目です。XqGzJヘーキヘーキ、我が家は味の素とハイミーをブレンドしたのをお新香やTKGに掛けてる。チクロやサッカリン食べいた世代が元気なんだよ2023/10/11 11:36:2498.名無しさん@涙目です。agxe3取りすぎると陰キャになる2023/10/11 11:39:4499.名無しさん@涙目です。vnned昭和では「グルタミン酸」が頭を良くするという俗説が流行って、「グルタミン酸ナトリウム」の味の素を子供に大量摂取(小匙一杯)を毎食食べさせる親が居たそうだな。2023/10/11 12:02:43100.名無しさん@涙目です。GBa4F舌が痺れるらしいな2023/10/11 15:36:38101.名無しさん@涙目です。lhVAsグルタミン酸ナトリウムより塩化ナトリウムの方が過剰に摂取しがち2023/10/11 16:20:06102.名無しさん@涙目です。Cb4hw昔も別に身体に悪くなかったらしいぞ2023/10/11 16:43:06103.名無しさん@涙目です。m1HVG天然だろうが全て化学物質2023/10/11 16:57:32104.名無しさん@涙目です。XOg5h体に良い悪いは別で使いすぎは不味い中華とか食堂なんかは大量に使ってるけどあれは味が濃いからなんだろうね強い塩味を味の素で誤魔化してるみたいな自炊で自分で塩分調整して旨味成分として適量使う分には何の問題も無いし外食より全然体に良いと思う2023/10/11 18:15:35105.名無しさん@涙目です。ehfI5>>1「化学調味料」とか「食品添加物」を無条件で嫌ったり避けたりしてる奴は多分文系か高卒だし、その中でも頭が悪い方なんだろうなあとは思う2023/10/11 18:32:11106.名無しさん@涙目です。CPjva>>105一体どんな惨めな思いをしてきたら高卒だとか文系だとかネットで憂さ晴らしするような人格になってしまうんだ2023/10/11 20:51:59107.名無しさん@涙目です。ehfI5さっそく高卒がファビョっててわろたどんだけ学歴にコンプレックス持ってんだよw2023/10/11 21:04:19108.名無しさん@涙目です。wFVQQ大卒の中の底辺が高卒を卑下して楽しいのかな2023/10/12 00:48:56109.名無しさん@涙目です。RKCwW>>45最近覚えたジジイだろ察してやれw2023/10/12 05:18:09110.名無しさん@涙目です。XJRpk>>13アミカで買った濃縮スープを水で薄めているだけの店にも行列が出来ているからな挙げ句の果てには「この店主のスープに対する拘りが凄い」とか言うしまつテレビや雑誌、ラーメン通が絶賛すれば何の疑いもなく右に習えあいつら基本的にバカ舌だぞ化調を否定するくせに、化調が入っていても気付かないwww2023/10/12 05:47:47111.名無しさん@涙目です。pfCAU味を引き出すために使う程度ならいいが味をごまかすために使うと気持ち悪くなる2023/10/12 07:55:53112.名無しさん@涙目です。7pws5舌がピリピリするのは事実某ラーメン店なんか酷いもん2023/10/12 08:03:24113.名無しさん@涙目です。K4YRm化学調味料と言っても、石油化学的に合成するより天然素材から抽出する方が安価なので、結局原料は天然素材(+バイオ)だったりする。使い過ぎても味覚が飽和するので判らないってのが問題。無化調でも結局加水分解で塩酸使って発がん物質生成してたりする。2023/10/12 08:38:19114.名無しさん@涙目です。i9fbi>>112病院行けよヤバいぞそれ2023/10/12 10:34:46115.名無しさん@涙目です。LmF6d>>112それは入れすぎてるだけだろうな入れすぎれば塩も醤油も体に悪いわな2023/10/12 10:41:53116.名無しさん@涙目です。79ZxP>>110味の素が悪いと考えるならその考えも分かるけど悪いものじゃないんだし求める味を作る事と、その味を求める客のどこが悪いんだ?化学調味料をありがたがってる馬鹿どもwって考えはアプデしても良いかも2023/10/12 12:24:25117.名無しさん@涙目です。exANI>>113味の素の原料はサトウキビだった気がするなそれを発酵させてアミノ酸だかグルタミン酸を抽出してるとか化学調味料は悪説を一手に引き受けてる味の素だけど今の世の中使ってない食品なんて無いのよね醤油ですら旨味成分が入ってるしその方が売れるつか調味料より食品添加物の合成保存料とか人工甘味料とかのほうがヤバい気がするんだけどな2023/10/12 17:43:07118.名無しさん@涙目です。asOfv中国産の食材の方がヤバい2023/10/13 11:31:58
今時そんな時代遅れな事言ってる奴いるか?
?
ニダw
利尻昆布と本枯節の鰹節を削って出汁とかやってられん
安物の出汁パック使うより本だしや創味の麺つゆの方が美味しいしな
あと、相当な技術とコストがかかるので燃料代が高い昨今、潰れる。
インド人の髪の毛と聞いたぞ
あとマックのパテはミミズ入りな
卵かけご飯に混ぜると美味いぞ
これ
牡蠣醤油かけたらさらにうまい
意味のないこだわりで苦労してる人いるけど本人は満足そうだからいいんじゃね
でも車で移動するのは良くないから徒歩でしか移動しないって発想にはならんのが不思議
アジシオは化学調味料が入ってるから甘いな
本物の旨味成分そのものなんですけど頭大丈夫?
キムチ食い過ぎたのか??
やめたれ
お前には日本語は難しい言葉だから
焼き餅を食べるときに醤油に味の素を少し振って、それに漬けて海苔を巻いて食べると美味いよ
使う量が多いと舌にまとわりつく不快感が出るから、あくまで少な目がいいよ
どんなもんだってとりすぎたら体に悪いわ
身体に悪いとは思わないけど。
電気ブランに電気は含まれてない
そういうイメージで名付けただけだよ
化学調味料もそれ
味の素という商品名を出せないNHKがそれっぽくつけただけなんだよな
真っ赤なポルシェが真っ赤な車に
伊代はまだ16だからを、わたしはまだ16だからに言い換えたのと同じ
そういう言葉に振り回されてる奴らがアホなだけなんだよな
とくに浅漬け系
チクロやサッカリン食べいた世代が元気なんだよ
味の素を子供に大量摂取(小匙一杯)を毎食食べさせる親が居たそうだな。
塩化ナトリウムの方が過剰に摂取しがち
中華とか食堂なんかは大量に使ってるけどあれは味が濃いからなんだろうね
強い塩味を味の素で誤魔化してるみたいな
自炊で自分で塩分調整して旨味成分として適量使う分には何の問題も無いし外食より全然体に良いと思う
「化学調味料」とか「食品添加物」を無条件で嫌ったり避けたりしてる奴は
多分文系か高卒だし、その中でも頭が悪い方なんだろうなあとは思う
一体どんな惨めな思いをしてきたら高卒だとか文系だとかネットで憂さ晴らしするような人格になってしまうんだ
どんだけ学歴にコンプレックス持ってんだよw
最近覚えたジジイだろ
察してやれw
アミカで買った濃縮スープを水で薄めているだけの店にも行列が出来ているからな
挙げ句の果てには「この店主のスープに対する拘りが凄い」とか言うしまつ
テレビや雑誌、ラーメン通が絶賛すれば何の疑いもなく右に習え
あいつら基本的にバカ舌だぞ
化調を否定するくせに、化調が入っていても気付かないwww
某ラーメン店なんか酷いもん
安価なので、結局原料は天然素材(+バイオ)だったりする。
使い過ぎても味覚が飽和するので判らないってのが問題。
無化調でも結局加水分解で塩酸使って発がん物質生成してたりする。
病院行けよ
ヤバいぞそれ
それは入れすぎてるだけだろうな
入れすぎれば塩も醤油も体に悪いわな
味の素が悪いと考えるならその考えも分かるけど
悪いものじゃないんだし求める味を作る事と、その味を求める客のどこが悪いんだ?
化学調味料をありがたがってる馬鹿どもw
って考えはアプデしても良いかも
味の素の原料はサトウキビだった気がするな
それを発酵させてアミノ酸だかグルタミン酸を抽出してるとか
化学調味料は悪説を一手に引き受けてる味の素だけど今の世の中使ってない食品なんて無いのよね
醤油ですら旨味成分が入ってるしその方が売れる
つか調味料より食品添加物の合成保存料とか人工甘味料とかのほうがヤバい気がするんだけどな