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「夏の定番」として親しまれるザリガニ料理のシーズンが、今年も始まった。若者たちが大皿に盛られたザリガニを囲んで楽しむ光景は、ここ十数年ですっかり定着した。
まぁオッサンであつまって
みんなで剥きながら黙々と食べるみたいのは
いまでもやってるみたいだけど
世界ではべつに下手物でもないだろ
海産物には逆立ちしても勝てないよ魚介類は
日本のはやっぱ高いんだよ
業ス―でも売ってたけど
そんで、もちろん、可食部位が少ない
安くて大盛とかだったら
日本でも食う奴いたかも知れないけど
やっぱ調理法が大鍋で香辛料ガンガン入れるのだしなぁ
日本では難しい文化だったかも
https://j.people.com.cn/n3/2019/0523/c94638-9580889.html
https://www.youtube.com/watch?v=d0nWWlQWV6k
戦後は流行ったらしいぞ
うちの親父が言ってた
路上で湯掻いてみんなで食べたらしい
これで８００円
可食部考えると高い
なんつーかなぁ
今が民主政権で
この２倍の量で３００円とかだったら
日本でも流行ったと思うよ
甲殻類は殻は出汁として使うのが正解