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県食品安全課によると、2月22日に同店が提供した刺し身（生サバ、イワシ）などを食べた1人が激しい腹痛や嘔吐（おうと）の症状を訴え、同月25日に医療機関を受診したところ、胃からアニサキスが摘出された。女性の勤務地のある東京都食品監視課から県同課に連絡があり、草加保健所が調査を開始。原因と考えられる鮮魚介類の喫食が当該施設に限られることなどから、同店を食中毒の原因施設と断定した。女性は現在、快方に向かっているという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9d4b563466cf41e35eb8367fb171d61812525d5c
魚市場併設の青果店のことだっけ？
日本海側で獲れたのは比較的安全
https://tsurinews.jp/97353/#google_vignette
新鮮なサバは生食でも美味しいのですが、アニサキス症の発症率の高さから関東などの太平洋側では生食が敬遠され、発症率が低い北部九州・山陰などの日本海側では生食が好まれてきた、ということは言えるのではないでしょうか。
新鮮なら生で食わんと勿体ないｗ
お前はジャンクフードだけ食ってりゃいいよ
そりゃ冷凍してないサバやイワシは鮮度抜群だろうねw
気のせいかw
九州の方は皮の内側で本州の方は身に入るって