【注意】「ジャガイモによる食中毒」が奈良県で発生 国内では2年ぶりの公式確認 ポトフ食べた家族が喉の違和感や吐き気 重症者はなし 加熱予防が効かない有毒成分「ソラニン類」に注意最終更新 2026/03/22 13:301.ちょる ★???奈良県で、ジャガイモによる食中毒が発生しました。県は、▽発芽部分や緑色に変色した部分は十分取り除く ▽苦みやえぐみを感じた場合は食べないようにする ▽冷暗所で保存する ことなどを呼びかけています。続きはこちらhttps://news.livedoor.com/article/detail/30808518/2026/03/21 08:03:2473コメント欄へ移動すべて|最新の50件24.名無しさんZ0T2pそもそも日本人は買わない。ポトフだし外国人だろ。2026/03/21 10:55:5825.名無しさんFz7hZ>>23照明着いてるとこ置いといたら1週間かからずに緑色なるでんで記事見たなら解ると思うけど、3月2日に買って、3月15日に調理して食中毒じゃがいもは毒物として流通禁止にせないかんなw2026/03/21 11:00:1826.名無しさんnmxWAじゃがいも料理作ったことないのか?w芽は取れよ2026/03/21 11:20:3727.名無しさん2zzGd奈良って芋食うんだな。奈良漬とソーメンってイメージしかないわ。2026/03/21 11:22:2228.名無しさんUgE6B写真みたこれくらいなら皮を厚めに剥いてるわ2026/03/21 11:28:1729.名無しさんeRG1Kどこが毒かも知らない奴が調理してるのかよあり得ねーわ2026/03/21 11:28:5430.名無しさん1aBRP>>23最近、ちょいちょい見るぞモノが悪いんじゃない、売り方が悪いんだよ本来なら土中にあるジャガイモやタケノコは日にあたると光合成をはじめて成長しようとするだから濡れた新聞紙にくるんだりして土中にあると騙さねばならないしかし、それじゃ売れない付いた土を落として見やすく盛った商品のほうが売れるさらにLED証明が日光と同じ作用を及ぼす八百屋もスーパー青果担当もわかってやってる消費者がそっちを選ぶからだ悪いのは小売店ではないそちらを選ぶ消費者が悪い2026/03/21 11:29:0231.名無しさん1a3GV>>1キウイみたいに緑色になったジャガイモで作ったカレーを食べたが何ともなかった俺…2026/03/21 11:37:3832.名無しさんfjSviジャガイモの芽を取るのは義務教育かと思ったが、学習塾で習う以外は無知な奴が増えたんだな。だから、豚肉の生を食う社会人がちらほらいるんだろうなぁ。2026/03/21 11:51:0033.名無しさん1aBRP>>31よし次はアボカド色に挑戦だ!2026/03/21 12:12:3034.名無しさんQPaPaジャガイモを初めナス科の植物って毒持つものが多いらしいな。2026/03/21 12:16:1335.名無しさんpnqFD正直芽の毒ナメてたわ実際あたらないと毒有るとか思わんわ2026/03/21 12:17:5636.名無しさんZcsW3意外と知らない毒になるものじゃがいも空気水2026/03/21 12:24:0537.sageLJls0>>36家族2026/03/21 12:26:1238.名無しさん9rAUZ皮むかずに丸ごとをオシャレと思ってるアホ多いなちょっと気取った店とか丸ごと使いよる食べにくいんだよ2026/03/21 12:27:3339.名無しさん9rAUZじゃがいもの芽のもやし炒め2026/03/21 12:28:2540.名無しさんNOfY7>>4まじか?2026/03/21 12:35:1641.名無しさんNOfY7俺もこれぐらいの緑なら普通に食ってるけど、そういや腹壊した事あったな、、2026/03/21 12:37:2942.名無しさん2sNXD>>40ジャガイモの芽なだから芽を取る調理器具を売ってる2026/03/21 12:43:3243.名無しさんuy1NG芽は勿論だけど緑になっている部分そういうのは相当分厚くむくべき2026/03/21 13:11:0244.名無しさんOffIo>>1緑すぎるこれはダメ2026/03/21 13:26:3345.名無しさんD1nnF芽が出たものを貧乏性で食ったんだろアホすぎ2026/03/21 13:31:5246.名無しさんybUkr緑じゃが中毒は小学校の授業でたまに起こってたイメージだけど近頃聞かなくなっただな2026/03/21 13:32:0947.名無しさんqJhkw>>42芽だけじゃなくて緑に変色した部分も取らないと駄目2026/03/21 13:33:1348.名無しさんf9Csm>>30そもそもそんな緑化したもの買うなよw2026/03/21 13:39:0549.名無しさんybUkrここまで読んでおじゃが芽の危険は知られてるけど緑おじゃがの危険はあまり知られてない事を把握因みに緑里芋は美味しくないだけで危険はない2026/03/21 13:39:4250.名無しさんKKgIZ>>30盛られていない野菜をおまえは買うのか?なら箱ごと買えよ2026/03/21 13:41:0951.名無しさん0Rcyf俺も味噌汁にジャガイモ入れるの大好きだったからよく食ってたけど慎重に剥くのめんどくなってやめたわw2026/03/21 13:42:4652.名無しさん3FW5v>>48土付きのまま売られてるからわからんよ家に帰ってきて使う前に洗ったら緑なのわかる2026/03/21 15:51:5353.名無しさんOp9Wwどこかで元気にヤれよ2026/03/21 15:53:1854.名無しさんemP9Nジャガイモの芽と緑部分をとらなかった母ちゃんが悪い50過ぎた主婦が何やってんだ2026/03/21 17:20:0855.名無しさんyZZ3n他人のソラニン2026/03/21 17:22:0856.名無しさんMgrYPさつまいも食いすぎて腹を壊した2026/03/21 18:05:5357.名無しさんPjt9L奈良の女やさかい2026/03/21 18:07:1258.名無しさんIWXaiソラニン太陽がある限り2026/03/21 19:44:3259.名無しさん4GmB0家庭科で習うのに(´・ω・`)2026/03/21 19:47:2960.名無しさんU43rD定期的に芽を取らずに調理するバカが現れる2026/03/21 19:47:3461.名無しさんtP68Oごほう食いすぎて腹こわした2026/03/21 21:14:0762.名無しさんkcaei庭の種芋まだ芽がでねえ2026/03/21 21:24:3363.名無しさんu1WgT昔働いていた社員食堂で昼勤のバカが分量間違えて400人分以上のクリームシチューをつくって 現場リーダーがバカだったから夜勤出だしてくださいって夜勤のリーダーが温めなおして提供したらまんまと食中毒w原因はジャガイモ(根本は作り置きなんだけど)2026/03/21 21:59:5064.名無しさんVAlyw基本中の基本も知らないとか。死んでも仕方ない。2026/03/21 22:16:4165.名無しさんzGCgoジャガイモを食べたくなった2年前に期限の切れたレトルトのドライカレーがあるから2026/03/21 22:37:0266.名無しさん0syaPスーパーでやけに安い土付きジャガイモ買って洗ったら全部緑がかってた以来土付きは二度と買わなくなった2026/03/22 05:01:1267.名無しさんIqvbL新じゃがの芽って炒めると美味しいのよ!2026/03/22 05:29:3568.名無しさんCLFoI>>47変色した部分を取れば食べられるでOK?2026/03/22 09:56:0769.名無しさんCLFoI>>67炒めたら大丈夫なん?2026/03/22 09:56:3070.名無しさんIqvbL知らん2026/03/22 13:17:1671.名無しさんMsRkAじゃがいもは剥いても身が緑色とかになってたら食べたらあかんで2026/03/22 13:17:3872.名無しさんo1sO6>>7もうすぐ還暦だけど、ジャガイモの芽や緑色部分に毒があるということを「きちんと教わった覚え」がないんだよな自分としては単に芽が邪魔だからほじって取り除いてたというのが主体で誰からか、どこからか「毒あるよ」という知識が流入して何となく知ってた、的な感じ学校の家庭科などで教わった記憶もなくてジャガイモなんて日常的な食料だし義務教育で明示的に教えてもよさそうだけどちゃんと教えてるんだろうかそれともちゃんと教わったのを忘れてるだけなんだろうか2026/03/22 13:24:0473.名無しさんo1sO6>>63昼間に作ったものを夜中に温め直して食ったら傷んでたなんてある?真夏の猛暑気温の中で放置してたとかの話かねそれにしても作って12時間そこらなら大丈夫そうな気もするが2026/03/22 13:30:31
県は、▽発芽部分や緑色に変色した部分は十分取り除く ▽苦みやえぐみを感じた場合は食べないようにする ▽冷暗所で保存する ことなどを呼びかけています。
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照明着いてるとこ置いといたら1週間かからずに緑色なるで
んで記事見たなら解ると思うけど、3月2日に買って、3月15日に調理して食中毒
じゃがいもは毒物として流通禁止にせないかんなw
芽は取れよ
奈良漬とソーメンってイメージしかないわ。
これくらいなら皮を厚めに剥いてるわ
あり得ねーわ
最近、ちょいちょい見るぞ
モノが悪いんじゃない、売り方が悪いんだよ
本来なら土中にあるジャガイモやタケノコは日にあたると光合成をはじめて成長しようとする
だから濡れた新聞紙にくるんだりして土中にあると騙さねばならない
しかし、それじゃ売れない
付いた土を落として見やすく盛った商品のほうが売れる
さらにLED証明が日光と同じ作用を及ぼす
八百屋もスーパー青果担当もわかってやってる
消費者がそっちを選ぶからだ
悪いのは小売店ではない
そちらを選ぶ消費者が悪い
キウイみたいに緑色になったジャガイモで作ったカレーを食べたが何ともなかった俺…
よし
次はアボカド色に挑戦だ!
ナス科の植物って
毒持つものが多いらしいな。
実際あたらないと毒有るとか思わんわ
じゃがいも
空気
水
家族
ちょっと気取った店とか丸ごと使いよる
食べにくいんだよ
まじか?
ジャガイモの芽な
だから芽を取る調理器具を売ってる
そういうのは相当分厚くむくべき
緑すぎる
これはダメ
アホすぎ
芽だけじゃなくて緑に変色した部分も取らないと駄目
そもそもそんな緑化したもの買うなよw
因みに緑里芋は美味しくないだけで危険はない
盛られていない野菜をおまえは買うのか?
なら箱ごと買えよ
慎重に剥くのめんどくなってやめたわw
土付きのまま売られてるからわからんよ
家に帰ってきて使う前に洗ったら緑なのわかる
50過ぎた主婦が何やってんだ
太陽が
ある限り
クリームシチューをつくって 現場リーダーがバカだったから夜勤出だしてくださいって
夜勤のリーダーが温めなおして提供したらまんまと食中毒w
原因はジャガイモ(根本は作り置きなんだけど)
死んでも仕方ない。
2年前に期限の切れたレトルトのドライカレーがあるから
以来土付きは二度と買わなくなった
変色した部分を取れば食べられるでOK?
炒めたら大丈夫なん?
もうすぐ還暦だけど、ジャガイモの芽や緑色部分に毒があるということを
「きちんと教わった覚え」がないんだよな
自分としては単に芽が邪魔だからほじって取り除いてたというのが主体で
誰からか、どこからか「毒あるよ」という知識が流入して何となく知ってた、的な感じ
学校の家庭科などで教わった記憶もなくて
ジャガイモなんて日常的な食料だし義務教育で明示的に教えてもよさそうだけど
ちゃんと教えてるんだろうか
それともちゃんと教わったのを忘れてるだけなんだろうか
昼間に作ったものを夜中に温め直して食ったら傷んでたなんてある?
真夏の猛暑気温の中で放置してたとかの話かね
それにしても作って12時間そこらなら大丈夫そうな気もするが