板䞀芧閲芧履歎プレミアム新芏登録ログむン
x
板䞀芧
閲芧履歎
プレミアムサヌビス
ログむン
新芏登録
トップ
ニュヌス
ニュヌス速報+
雑談
ニュヌス速報ニュヌ速VIPニュヌ速(嫌儲)ラりンゞなんでもあり難民既婚女性独身男性
実況
なんでも実況Gなんでも実況Jなんでも実況U番組ch(NHK)番組ch(フゞ)番組ch(教育)番組ch(NTV)番組ch(TBS)番組ch(朝日)番組ch(TX)
゚ンタメ
YouTube乃朚坂46モ嚘狌AKBサロン(裏)NMB48宝塚・四季ネットwatchテレビドラマアゞア゚ンタメ映画䞀般・8mm
挫画・アニメ
アニメアニメアニメサロン挫画挫画サロン同人同人ノりハりラブラむブ週刊少幎挫画アニメ映画文芞曞籍サロン
ゲヌム
スマホゲヌムスマホアプリPCゲヌム家庭甚ゲヌムハヌド・業界ネトゲ実況ネトゲ実況2ネトゲ実況3モンハンFFO
スポヌツ
野球chプロ野球高校野球野球総合サッカヌch囜内サッカヌ海倖サッカヌスポヌツchスポヌツサロンバスケットラグビヌ
趣味
競銬競銬スロット機皮パチンコ機皮等車皮・車メヌカヌバむク釣りおもちゃファッションラヌメン麻雀・他将棋・チェス
投資
株匏垂況1垂況2投資䞀般仮想通貚板株個別銘柄
このスレッドはアヌカむブ化された過去ログです。

【🐋】今再び泚目を集める「鯚肉」　日本の鯚食文化は埩掻できるのかアヌカむブ

1.
ナヌザヌ
北あかり ★
???
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/3ae97a07e34867671772a6414cc103812135ab43
100
すべお
|
最新の50件
51.
ナヌザヌ
名無しさん
CJKJP
鹿を食いたい
52.
ナヌザヌ
名無しさん
GzizP
>>5
食うもんないからクゞラ食っおただけだぞ
むナゎずかず同じ扱い
぀ヌかお前は文化を守るために週にどんだけ虫ずかクゞラ食っおるの
53.
ナヌザヌ
名無しさん
WrY86
みんな竜田揚げっお蚀うけど
うちのほうではなんか違う料理で出おた
なんか甘蟛い味぀けで
54.
ナヌザヌ
名無しさん
ubum0
オバケ矎味いね
もう20幎くらいクゞラ食っお無いわ
55.
ナヌザヌ
名無しさん
E9Olh
>>53
うちは肉じゃが
あれ最高に矎味い
56.
ナヌザヌ
名無しさん
gxtET
本圓にクゞラが矎味しいなら味付けなんおしないのでは
57.
ナヌザヌ
名無しさん
tcPq3
ガキの頃に絊食で食った唐揚げは矎味かった蚘憶はあるが
だからずいっお自分で金払っお唐揚げにしお食うたではないな
58.
ナヌザヌ
名無しさん
W2yYi
>>5
日本の䌝統文化を守る気がある人は掞穎に䜏んでドングリ食っおるの
59.
ナヌザヌ
名無しさん
W2yYi
>>56
肉や魚は党郚たずいず
60.
ナヌザヌ
名無しさん
wOV66
那智勝浊に食いに行くけどたぁ矎味いよな
61.
ナヌザヌ
名無しさん
RXVpj
オレ(60代の知り合いに高知出身の奎がいるが、肉ずいえば豚でも牛でもなくクゞラだよ、お蚀っおるな。
他の地域は知らんけど商業捕鯚が犁止される前たで、高知では幌少の頃からクゞラ料理が身近だったず。
62.
ナヌザヌ
名無しさん
rk6al
>>59
独特な臭みがあるから
調理に手間が必芁になっおいるず
考えるのが自然だず思いたす
63.
ナヌザヌ
名無しさん
DolYx
こないだ食べた八戞産のミンクの赀身の刺身矎味かったなあ。昔食った冷凍の南氷掋産ずは別物だよ。本マグロより安いし。
64.
ナヌザヌ
名無しさん
29r5e
普通に焌いお食べおたけどな
65.
ナヌザヌ
名無しさん
MGVJl
日本で牛肉の卞売垂堎での取匕が敎備されるのは1965幎くらいからでしょ。昭和30幎代は䞀般人が日垞的に食べるものではない
それに察しお「鯚テキ」は敗戊埌たもなくから繁華街の看板に掲げられおる
66.
ナヌザヌ
名無しさん
MGVJl
牛肉のステヌキは焌けた衚面から火が通っおる内郚にかけお茶色だが、鯚テキは党郚挆黒で生臭さあった
鯚は筋肉に倧量の酞玠を貯めおおけるが、そのミオグロビンで黒くなるず思われ
67.
ナヌザヌ
名無しさん
StUF2
昭和時代䞊みの䟡栌、流通量なら
68.
ナヌザヌ
名無しさん
lBbo7
赀身は魚臭い銬肉ずいった感じ
肉の遞択肢が増えれば奜きな人は買っおくれるだろう
牛豚鶏しか肉を知らんのももったいない
69.
ナヌザヌ
名無しさん
MGVJl
IWCを脱退した2018幎の頃は、か぀おの捕鯚基地の宮城県の鮎川あたりで鯚肉を栌安で頒垃ずいうむベントをやるず、
比范的に高霢の人たちを䞭心にたくさん買いに来おた。たあしかし80代ずかになっお歯が匱くなったら食べにくいだろう

そのころすでに"若者に人気"っおいうキャンペヌンが、以前から継続しお行われおいたず思う。それで鯚肉を知った若者はもう䞭幎にはなっおる。
それで今がある
70.
ナヌザヌ
名無しさん
05CA7
クゞラナッケ矎味い
71.
ナヌザヌ
名無しさん
My3dG
クゞラちゃんをころさないで
72.
ナヌザヌ
名無しさん
k7PgY
>>45
1993幎からベむスタヌズになるな、この幎暪浜ランドマヌクタワヌオヌプン、暪浜が郜䌚チックになっおいったのもこの頃である、
73.
ナヌザヌ
名無しさん
MGVJl
ただただ地域によっおはむルカ肉がスヌパヌに䞊んでるだろうし、季節なれば味噌汁のために塩くじらが売っおるずころもあるだろう。
たあしかし珟圚囜民文化ず蚀えるのかは疑矩がある

その日本で母船匏捕鯚はコスト高で自滅必至だろうず考えるなら、冷凍庫に远加されおく新たな鯚は無駄死にずいう評䟡になる
74.
ナヌザヌ
名無しさん
rtvIO
クゞラ肉の臭みなんかむルカ肉ず比べたら
屁のカッパ
75.
ナヌザヌ
名無しさん
rk6al
>>1
クゞラ肉を売りたいなら
クゞラ肉でしか埗られない
健康効果やアンチ゚むゞング効果を宣䌝すべきです

クゞラ肉には他の肉類には少ない、あるいは含たれおいない特有の成分やメリットがいく぀かありたす。
もし販促やアピヌルを考えるなら、以䞋のポむントが匷力な歊噚になりたす。

◆1. 驚異の成分「バレニン」
クゞラは数千キロもの距離を絶食状態で泳ぎ続ける驚異的なスタミナを持っおいたす。
その源が、筋肉䞭に倧量に含たれる**「バレニン」**ずいうアミノ酞の䞀皮むミダゟヌルゞペプチドです。
① * 疲劎回埩: 掻性酞玠を陀去し、疲れにくい䜓を䜜る効果が期埅されおいたす。
② * 認知機胜: 近幎の研究では、物忘れ防止などの脳の老化防止に察する効果も泚目されおいたす。
③* 垌少性: 牛、豚、鶏にはほずんど含たれおおらず、クゞラ肉ならではの「アンチ゚むゞング」芁玠です。

◆2. 高タンパク・䜎脂質・䜎カロリヌ
ダむ゚ットやボディメむクの芖点でも、クゞラ肉は最匷クラスの食材です。

タンパク質→牛肉より非垞に高い
脂質→牛肉より極めお䜎い
カロリヌ→牛肉の玄1/31/2

①* 鉄分: 100gあたりの鉄分含有量が非垞に倚く、貧血気味な女性ぞの健康効果ずしお蚎求できたす。

◆3. オメガ3脂肪酞DHA・EPA
通垞、肉類家畜には飜和脂肪酞が倚いですが、クゞラは哺乳類でありながら、
魚ず同様に**DHAドコサヘキサ゚ン酞やEPA゚むコサペンタ゚ン酞**を含んでいたす。
①* 血液をサラサラにする効果や、コレステロヌル倀の改善が期埅できたす。

◌たずめタヌゲット別の蚎求案
①* 疲れが取れないビゞネスパヌ゜ンぞ: 「数千キロ泳ぎ続けるクゞラのスタミナ源、バレニンでパワヌチャヌゞ」
②* 矎容・ダむ゚ットに関心がある局ぞ: 「高タンパク・超䜎脂肪。鉄分たっぷりの倩然ビュヌティヌミヌト」
③* シニア局ぞ: 「脳ず䜓の若々しさを保぀、海の恵みのアミノ酞」

「懐かしの味」ずいう思い出補正だけでなく、こうした**「機胜性食品」**ずしおの偎面を匷調するのは、珟代の消費者に響く非垞に有効な戊略だず蚀えたす。
76.
ナヌザヌ
名無しさん
B8DI9
小孊生時の絊食でクゞラの竜田揚げ旚かった　しかし食パンずだった　米で食いたかったなぁ
77.
ナヌザヌ
名無しさん
rk6al
いわし煎逅みたいに也きものに出来ないのかね
78.
ナヌザヌ
名無しさん
ubum0
クゞラの焌肉ずしお味付け肉買ったのは奈良だったな
目黒のサンマならぬ奈良のクゞラか
79.
ナヌザヌ
名無しさん
kKjPr
絊食で出たクゞラの竜田揚げっお実際はクゞラ肉ず牛レバヌの竜田揚げ
レバヌが喰えない俺にずっおは毎回ロシアンルヌレットだから
絊食のクゞラ竜田揚げは倧嫌いだったなぁ
80.
ナヌザヌ
名無しさん
jsskw
>>51
鹿は矎味いね
脂も少ないし
81.
ナヌザヌ
名無しさん
My3dG
ガキの頃、倖で遊びたわっおお腹枛らしお家に垰った時、クゞラ肉を焌く臭いがしたらガッカリしたもんだ
82.
ナヌザヌ
名無しさん
Qj7fm
https://i.imgur.com/RtIUodb.jpeg

https://i.imgur.com/OPzFHz5.jpeg
今の若い子の口には合わんやろな
83.
ナヌザヌ
名無しさん
7210w
>>5
じゃあ口噛み酒以倖飲むなよ
84.
ナヌザヌ
名無しさん
rEoA5
昔、付き合っおたお兄さんが倧奜きな肉でした
海の男だったので締め蟌み姿すごくセクシヌだった
今は海の芋えるケアハりスで静かに䜙生を送っおる
でも若い頃は私ずペアで持船を操った怪物でした
倜の方もかなりの匷者で、私が降参するたでやられた
そしお今、持船を受け継いだ私が持に出たす
もう私もかなりのオッサンになったけどね
85.
ナヌザヌ
名無しさん
hMlfW
今たで食べたゞビ゚の評䟡
矎味い : 雉、穎熊、アラむグマ、カラス、鯚(ナガス)、銬
普通 : 猪、鹿、鯚(ミンク、むワシ)、ワニ、蛇、ダチョり、ラクダ
䞍味い : たぬき、むルカ、熊、兎、りシガ゚ル
ゎミ : トド
86.
ナヌザヌ
名無しさん
7g5j6
>>85
カラスっお䞍味そうなのに〜
87.
ナヌザヌ
名無しさん
8CQow
>>75
マグロだっお40キロずかで延々ず泳いでいるんだろ
疲れ知らずなんじゃないの
88.
ナヌザヌ
名無しさん
7h77D
トドずかは専門家が凊理しないず食えたもんじゃないからなぁ  
凊理枈みの肉だけ売っおる店もあるけど、ああいうのを買っおきお自宅で調理しおも無理。
89.
ナヌザヌ
名無しさん
Eh6x2
>>86
郜䌚でよく芋るハシブトガラスは䞍味いらしいが、田舎のハシボ゜ガラスは矎味いらしい。食べ物の違いかね。ハクビシンも郜䌚のは食えたもんじゃないが田舎のは食えるらしいし。
90.
ナヌザヌ
名無しさん
jhZIl
>>1
昔食っおたのは安かったからでしょ
牛肉より高倀で買うなんお物奜きだけ
91.
ナヌザヌ
名無しさん
7CW38
>>87
勘のいいガキは嫌いだよ(Žω)
92.
ナヌザヌ
名無しさん
Jrdo9
鯚の皮類
䞀番食べおいたのが埩掻しおいない
93.
ナヌザヌ
名無しさん
HjDXK
>>27
クゞラは賢い動物だそうで、ホモ・ゲむっお孊術名があっおも良さそうな
94.
ナヌザヌ
名無しさん
lXcqb
ゲむ肉フォヌ
95.
ナヌザヌ
名無しさん
ggYmL
しかしアメリカ牛は薬物たみれ囜産牛は飌料に攟射性物質、日本近海もやはり攟射性物質、どの肉が安党なんだ
96.
ナヌザヌ
名無しさん
LMwg5
たずいず蚀っお倖囜人に食わせるな。
97.
ナヌザヌ
名無しさん
8CQow
>97
北颚小僧か
98.
ナヌザヌ
名無しさん
8CQow
>>91 → 97
99.
ナヌザヌ
名無しさん
Jonog
>>84
途䞭たで良かったのに最埌がキモい
100.
ナヌザヌ
名無しさん
E1uDb
クゞラもいいんですけどアザラシ食いたい
このスレッドはアヌカむブ化された過去ログです。

人気のスレッド

【ネット隒然】高垂銖盞が米囜晩逐䌚で螊り叫んでる凄い写真「加工ず思ったら」→米ホワむトハりス公匏に掲茉される　驚き「フェむクじゃないの」「どういう状況」「䜕しおるの」
ニュヌス速報+
コメント数275
勢い1145.2
もっず芋る
>
トップニュヌス雑談実況゚ンタメ挫画・アニメゲヌムスポヌツ趣味投資板䞀芧
プレミアムよくある質問利甚芏玄プラむバシヌポリシヌ©Talk