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飲食店に詳しいライターが解説する。
「『楊國福』は中国発の麻辣湯の店で、日本でも若い女性を中心に人気が広がり、行列ができていることも多い。
そんな人気店で撮影された“疑惑の動画”に対し、ネット上では衛生管理に疑問を投げかける声があがっています。もしかしたら廃棄するための牛骨を叩き割っていたのかもしれませんが……、廃棄物であろうと飲食スペースから見える場所で作業を行ったことには落ち度があるかもしれません」（飲食店に詳しいライター）
動画は7月はじめに投稿され、7月4日12時現在で378万回以上再生されている。批判と戸惑いの声が広がるなか、NEWSポストセブンの取材により、中国の本部が当該の店に向けて調査報告書を共有していたことがわかった。
つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/09e9ad4c73b73acf6e34e9849d2374fa16d4c2a4
行く方もどうかしてる
作業台も使わずに地べた処理
中国では英雄扱いされる
もちろん皮付きでその後焼いて煮込み皮を剥くから
大丈夫と思っていたが今なら炎上騒ぎw
モラル低い日本の料理店もな
ステンレスの調理台の上じゃダメだろうからな
専用の台みたいなのが無い時点で日常的だろ
中国だと分厚くて大きい切り株みたいなのの上でぶっ叩いてるよな
くら寿司のバイトテロ動画で擁護湧いてましたか？クソ馬鹿さんw
なんとなく店員が中華街の人っぽくないなと思ってた。
まあ辛いもの食べないから行く気はないが。
夏場だとちょっとの雑菌が一気に繁殖してしまうんだが
生ゴミ餃子システムじゃない？
またネトウヨかよw
厨房で割ったりすることはないということらしいけど、
BSEあるし、牛骨を使うこと自体がヤバくね？って思う
隠し味
マジレスするアホwww
たまに痰も入れるだろうそりゃ
日本だって、自然氷
ぶった切るのに、長靴で氷の上踏んでる
このぐらい大したこと無いアル
中国をどこと、なにと勘違いしているのか
外国人は本場中国料理より王将や街中華に来る
少しは考えな
マジレスってアホなん？
それはレベル低過ぎだなwww
感覚が大陸形は一緒
調理前にデカい肉片を床にビタンビタン打ち付けてんの見た覚えあるぞ
特アの調理法で伝統的にあるんだろうな