【衛生】麻辣湯「楊國福」、厨房の床で牛骨をぶっ叩く動画が378万再生→中国本部も動く騒動最終更新 2025/07/07 17:161.Ackerman ★??? 近年SNSを騒がせている、飲食店における衛生管理に関する問題がまたしても浮上した──。〈まさかスープに入れてないよね、、、〉と心配するコメントともに投稿された動画には、「YANGGUOFU 楊國福」という店名とロゴマークが描かれた暖簾の向こう、厨房と思しき場所の床に牛骨のようなものを“直置き”し、包丁で叩き割る様子が映されていた。 飲食店に詳しいライターが解説する。「『楊國福』は中国発の麻辣湯の店で、日本でも若い女性を中心に人気が広がり、行列ができていることも多い。 そんな人気店で撮影された“疑惑の動画”に対し、ネット上では衛生管理に疑問を投げかける声があがっています。もしかしたら廃棄するための牛骨を叩き割っていたのかもしれませんが……、廃棄物であろうと飲食スペースから見える場所で作業を行ったことには落ち度があるかもしれません」(飲食店に詳しいライター) 動画は7月はじめに投稿され、7月4日12時現在で378万回以上再生されている。批判と戸惑いの声が広がるなか、NEWSポストセブンの取材により、中国の本部が当該の店に向けて調査報告書を共有していたことがわかった。つづきhttps://news.yahoo.co.jp/articles/09e9ad4c73b73acf6e34e9849d2374fa16d4c2a42025/07/07 13:32:5231コメント欄へ移動すべて|最新の50件2.名無しさん34vM7中国系の店って時点でお察し行く方もどうかしてる2025/07/07 13:34:273.名無しさんgsvCQそういうことをやってる店ってわかってよかったやん2025/07/07 13:36:004.名無しさんq1yjHなあに、かえって免疫が付く。2025/07/07 13:36:055.名無しさんvoT9b床、明らかに汚れてるし作業台も使わずに地べた処理2025/07/07 13:37:066.名無しさんu88PY山岡史郎『中国ではこうやって砕くんです』2025/07/07 13:37:437.名無しさんyupZxちょっとぐらい雑菌入った方が強くなるだぞ2025/07/07 13:38:058.名無しさんNqBPx日本人に食わせるもんなんか床で調理が基本だろ2025/07/07 13:42:299.名無しさんFwYqv牛骨を砕く理由はとか言えないよな2025/07/07 13:43:5010.名無しさん2eHTG鬼日本人にこっそり床のゴミスープを食わせたから中国では英雄扱いされる2025/07/07 13:44:1811.名無しさんCsID7中国人でも気にするやつおるんやな2025/07/07 13:51:3612.名無しさんtJFW4俺 コックの修行時牛タンの煮込みの仕込みで皮付きの牛タンを床に叩きつけ繊維を柔らかくしろと教えられたもちろん皮付きでその後焼いて煮込み皮を剥くから大丈夫と思っていたが今なら炎上騒ぎw2025/07/07 13:53:3213.名無しさんBoYqgネアンデルタール人のDNAが濃かったんでしょうよ。2025/07/07 13:54:4614.名無しさんPE2SQ中華、韓国系なんてこんなもんだろモラル低い日本の料理店もな2025/07/07 14:03:3115.名無しさんmqFw1読めない字の店には入らない2025/07/07 14:03:4116.名無しさんTwf45まあ牛骨砕くってステンレスの調理台の上じゃダメだろうからな専用の台みたいなのが無い時点で日常的だろ中国だと分厚くて大きい切り株みたいなのの上でぶっ叩いてるよな2025/07/07 14:48:5317.名無しさんkzlTgこれ日本の店だと、「ちゃんと捨ててるに決まってる」「料理に使うわけ無い」と擁護する無知なネトウヨが大量に湧きます2025/07/07 14:52:1218.名無しさんZIil6>>17くら寿司のバイトテロ動画で擁護湧いてましたか?クソ馬鹿さんw2025/07/07 15:03:3319.名無しさんgk1Kc中華街にもあるなこの店。本部は中国だったのか。なんとなく店員が中華街の人っぽくないなと思ってた。まあ辛いもの食べないから行く気はないが。2025/07/07 15:15:0920.名無しさんEdhxx>>7夏場だとちょっとの雑菌が一気に繁殖してしまうんだが2025/07/07 15:16:4921.名無しさんrhDFz日本人向けだからな生ゴミ餃子システムじゃない?2025/07/07 16:10:5722.名無しさんJcdvL中国なら当たり前なのかと思った2025/07/07 16:13:1323.名無しさんlRvoG>>17またネトウヨかよw2025/07/07 16:16:3824.名無しさんY19bf韓国焼肉では肉を床に叩きつけて柔らかくする2025/07/07 16:17:1325.名無しさんRIczFここで使ってる牛骨は業者がカット済みのを納入してるから厨房で割ったりすることはないということらしいけど、BSEあるし、牛骨を使うこと自体がヤバくね?って思う2025/07/07 16:18:3526.名無しさんcZF47水鼻を鍋に飛ばす隠し味2025/07/07 16:44:1327.名無しさんv04xd魔羅痰2025/07/07 16:55:5028.名無しさんmpC42>>20マジレスするアホwww2025/07/07 17:02:4729.名無しさんniCXj咥えタバコは当たり前だろう。たまに痰も入れるだろうそりゃ2025/07/07 17:04:5430.名無しさんpBiSJ土人の衛生観念2025/07/07 17:10:3931.名無しさんcCPV7いまさら中国人に言っても日本だって、自然氷ぶった切るのに、長靴で氷の上踏んでる2025/07/07 17:16:12
飲食店に詳しいライターが解説する。
「『楊國福』は中国発の麻辣湯の店で、日本でも若い女性を中心に人気が広がり、行列ができていることも多い。
そんな人気店で撮影された“疑惑の動画”に対し、ネット上では衛生管理に疑問を投げかける声があがっています。もしかしたら廃棄するための牛骨を叩き割っていたのかもしれませんが……、廃棄物であろうと飲食スペースから見える場所で作業を行ったことには落ち度があるかもしれません」(飲食店に詳しいライター)
動画は7月はじめに投稿され、7月4日12時現在で378万回以上再生されている。批判と戸惑いの声が広がるなか、NEWSポストセブンの取材により、中国の本部が当該の店に向けて調査報告書を共有していたことがわかった。
つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/09e9ad4c73b73acf6e34e9849d2374fa16d4c2a4
行く方もどうかしてる
作業台も使わずに地べた処理
中国では英雄扱いされる
もちろん皮付きでその後焼いて煮込み皮を剥くから
大丈夫と思っていたが今なら炎上騒ぎw
モラル低い日本の料理店もな
ステンレスの調理台の上じゃダメだろうからな
専用の台みたいなのが無い時点で日常的だろ
中国だと分厚くて大きい切り株みたいなのの上でぶっ叩いてるよな
くら寿司のバイトテロ動画で擁護湧いてましたか?クソ馬鹿さんw
なんとなく店員が中華街の人っぽくないなと思ってた。
まあ辛いもの食べないから行く気はないが。
夏場だとちょっとの雑菌が一気に繁殖してしまうんだが
生ゴミ餃子システムじゃない?
またネトウヨかよw
厨房で割ったりすることはないということらしいけど、
BSEあるし、牛骨を使うこと自体がヤバくね?って思う
隠し味
マジレスするアホwww
たまに痰も入れるだろうそりゃ
日本だって、自然氷
ぶった切るのに、長靴で氷の上踏んでる