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1960年代にアメリカで爆発的に広まった「ドミノ・ピザ」が東京・恵比寿に日本1号店を出店した1985年から、およそ40年が経った今、国内の宅配ピザ店舗は約2500店にものぼる。
日本人にとって欠かせない存在になった宅配ピザだが、ここ最近、競争の構図が変わりつつある。
本稿では、ドミノ日本上陸から40年にわたる「宅配ピザ業界」の歴史を振り返り、「3強(ドミノ、ピザーラ、ピザハット)」の強みと、コロナ禍によって訪れた業界の変化、あらたに生じた問題についても分析していこう。
■日本の宅配ピザ・序史〜「客席ないのに、売り上げが駅前マックの4倍？」
ドミノ・ピザの日本上陸前から、手提げ箱でそば・丼物などを届ける「出前」は盛んにあった。
それまでの「出前」にかわって、なぜ宅配ピザが台頭したのだろうか？
そば・丼物などの出前にはない「宅配ピザ」の強みは、保温バッグやプレートで、ピザを焼き立てに近い状態で渡すという「アツアツ提供の容易さ」、かつ家族・友人など「大人数のシェアに最適」、一般家庭ではまず作らないピザを頼むという「プレミア感」にあった。
さらに、東京・恵比寿のドミノ・ピザ1号店は外国人も多く、英語を使いこなす若い店員が専用バイクで素早くピザを届け続けた。
1982年公開の大ヒット映画『E.T.』にドミノ・ピザが登場していたこともあり、端的に言うと「食堂の出前よりカッコよくスタイリッシュ、あの映画に出た店」だったからこそ、宅配ピザという存在が知れ渡ったのだ。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/d9a83ca7fc596e6e11c5768b310204322cbd0815
他スレでも外食は全部まずい、自分で作った方がおいしいと吠えてたよ
貧乏で外食貶すのが生きがいなゴミだからほっといてさしあげなさいw
パンだから
糖質脂質塩分大杉
ピザとかなら500円くらいで買えたりするよね閉店間際だと更に安くなってたりするし
ちょろっとググっただけでデリピザ屋が何社か出て来たぞ
どこの大手ピザ屋はやらなかった
サンド富澤乙
ドミノはバイトのやらかしが結構あったって話じゃなかったっけか。
ほぼドミノと同じになるから
ピザハットは美味い
店舗によってやはり違うんだが
これがピザというかんじやったわ俺の買った店は
買ってきてもらう店はそうでもなかったんやが
ウナギがタレで成立するようにお好み焼きはソースで成立する
キャベツの千切りにオタフクソースかけるだけで満足できるから試しにやってみ
普通に高いもんな
ロングビーチのビザハットで食ったシカゴピザは衝撃だったけどな
そこは肘
これはないなww
スーパーで買った方がまし
え、ていうかその言い方でハッと気づいたんだけど、シカゴピザてもしかしてハワイアンピザみたくピザの1種類だったの？
当初は本場イタリア風の薄く柔らかいピザ生地が主流だった
これを他民族国家アメリカが好むガッツリ食べ応えのあるピザ生地に変えたのが「シカゴ・ピザ」
今の貧困化した日本人には贅沢品だ
写真みたら見た目がほぼキッチュだった
価格の半分以上は配達人員の時給だと思う
業スーやロピアでほぼ同じ内容のピザが700円くらい
違いは配達員がいるかいないかと作り置きしたかどうかだけ