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アホかよ二八とか
江戸前()とか意味わからん
値段も高くはなかったからしかたないか(´・ω・｀)
アホかよ蕎麦とか
自由に好きなメニューをお好みで焼いて楽しかったからですよ
好きな蕎麦を食べる人には、おおきなお世話だよ
東京で美味いとされる蕎麦屋はだいたい信州そばの系統じゃないのかな
（俺が今までに行った範囲ではだいたいそう）
新潟のへぎそば、島根の出雲そばなどもあるけど東京ではマイナーな存在
信州系が圧倒的に多いと思う
（マニアじゃないので「知ったか」レベルだが多分そうだと思う）
スーパーで買える市販品だと、マルちゃんの「信州更科生ざるそば」がかなり近いイメージ
あくまでモドキだけどね 白っぽくてちょっと透明感のあるような麺が特徴
https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2025/02/post_20210973.html
スーパーで売ってる乾麺の茶色っぽいそばは東京の蕎麦屋のそばとは全然違う
（立ち食いそば屋では茶色っぽい麺のが出て来るけど。
あと、町の大衆そば屋でも、ざるそばだと白っぽい麺だが
温かいそばを頼むと茶色っぽい麺が出て来たりする）
そば粉の割合が高い方がいいはずだって単純な発想なんだよ
女は若い方がいいって言ってJY愛でてるお前らと同じレベルでアホなんだよ