「500円ランチだったさくら水産」、知らないナニカになる最終更新 2026/01/05 21:291.番組の途中ですが転載は禁止ですpdxmUhttps://i.imgur.com/aG49kE1.jpeg2026/01/04 19:03:5028コメント欄へ移動すべて|最新の50件2.番組の途中ですが転載は禁止です5GSp0時代の流れだぬ。2026/01/04 19:07:303.番組の途中ですが転載は禁止ですPyNwtさくら水産「ケンモジ客を切ったら売上が伸びました」170→13店舗に大激減…居酒屋チェーン・さくら水産が「500円の日替わり定食」をやめて得た"意外な効果"https://news.infoseek.co.jp/article/president_95756/■値段を上げたら客数は伸び、女性客も増えた現在のランチは「お刺身5点盛り定食」が1480円。それと並んで1150円の「生あじフライ定食」も人気。ワンコインランチの時代と比べて価格は倍以上になっているが、客数は伸びている。2023年から24年にかけては110%成長した。さらに客層にも変化が見られる。以前はほぼ男性客しかいなかったが、今は女性のグループ客も目立つようになった。「女性が増えたことに加えて、談笑しながらゆっくりと食事をとられているのが印象的です。昔は着席してから“0分提供”といった形で回転させていたので、立ち食いそばのように掻き込んで食べている人たちばかりでした」(佐々木氏)2026/01/04 19:11:094.番組の途中ですが転載は禁止です5GSp0>>3店舗数は激減してるけどな小規模になって生き残る道を選んだだけ今の日本に必要な方法でもある2026/01/04 19:13:005.番組の途中ですが転載は禁止ですDOsQMえー昔はお世話になったのになあ2026/01/04 19:14:216.番組の途中ですが転載は禁止ですaEGnk昔、さくら水産で忘年会企画やってたのって、嫌儲だっけ?なんjだっけ?2026/01/04 19:17:237.番組の途中ですが転載は禁止ですiMlS8だいぶランチに近いよね2026/01/04 19:20:078.番組の途中ですが転載は禁止ですcX836生あじフライって何か嫌2026/01/04 19:25:459.番組の途中ですが転載は禁止ですPyNwt>>8ほとんど刺し身だよなウスターソースかけて食うから美味いのにhttps://topics.tbs.co.jp/article/detail/?id=186052026/01/04 19:29:5210.番組の途中ですが転載は禁止ですQz0MA>>3それ5月の記事今はさらに減って11店舗になってる2026/01/04 19:44:5911.番組の途中ですが転載は禁止ですI9Ub2あの不衛生なご飯だけはおかわり出来なかったよ2026/01/04 20:08:5812.番組の途中ですが転載は禁止ですEdl8E卵かけ放題の時代に黄身だけ2つのせてTKG作ってたのが懐かしい2026/01/04 20:19:0713.番組の途中ですが転載は禁止ですhEXhgご飯、味噌汁、卵もおかわり無料だったかな?ほんと昔はお世話になったなぁ2026/01/04 20:19:1114.番組の途中ですが転載は禁止ですVkjmT回転率の低下を値上げで回収できたのか。だらだらしてる奴なんて迷惑だろうに2026/01/04 20:25:0115.番組の途中ですが転載は禁止ですBBrptさくら水産って名前で続ける意味あるのかね?別ブランドでやった方が良かったのでは?2026/01/04 22:01:4816.番組の途中ですが転載は禁止です2PE1B>>9そんなもんかけたらアジの風味が吹っ飛ぶだろ2026/01/04 22:06:1717.番組の途中ですが転載は禁止ですYr6GQ>>3170→13店舗まで減少笑消費者は何時までも便乗値上げにはついてこないからね2026/01/04 22:15:3118.番組の途中ですが転載は禁止ですYr6GQ>>10やっぱりね2026/01/04 22:16:4619.番組の途中ですが転載は禁止ですPyNwt>>16じゃあ何かけて食うんだよ2026/01/04 22:34:5320.番組の途中ですが転載は禁止です2PE1B>>19何もかけないか塩か少量の醤油2026/01/04 22:39:0421.番組の途中ですが転載は禁止ですPx9WDわー国民、気づくもしかして、民主党時代は悪夢じゃなくて夢のような時代だったのでは…2026/01/04 22:42:1922.番組の途中ですが転載は禁止ですVOthS安倍「いわばまさに桜を見る会水産であります」2026/01/04 23:27:5323.番組の途中ですが転載は禁止ですrs0Fx>>17ほぼ崩壊だなどのサービス業もアベの実が実ってるなあ2026/01/05 01:19:1225.番組の途中ですが転載は禁止ですzQRUCたまに食べるならいいのかなすき家とかじゃないし2026/01/05 03:21:0026.番組の途中ですが転載は禁止ですqSIRp>>9冷凍じゃないって意味の生では2026/01/05 04:21:3627.番組の途中ですが転載は禁止ですhrtIL>>26わざわざ正解を教えてあげるあなたは親切2026/01/05 04:51:0828.番組の途中ですが転載は禁止です1Y5hK結局、これもメディアが悪いわけであって激安定食や大盛りランチなど嬉々として取材してテレビやネットで流して正義のレストランみたいな持ち上げ方をする裏を返せば、メディア側が安く大量に外食を済ませたいだけやっているお店側の利益なんぞ何も考えていない どうせ潰れたってすぐ次はできるんだくらいにしかない2026/01/05 21:29:51
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170→13店舗に大激減…居酒屋チェーン・さくら水産が「500円の日替わり定食」をやめて得た"意外な効果"
https://news.infoseek.co.jp/article/president_95756/
■値段を上げたら客数は伸び、女性客も増えた
現在のランチは「お刺身5点盛り定食」が1480円。それと並んで1150円の「生あじフライ定食」も人気。
ワンコインランチの時代と比べて価格は倍以上になっているが、客数は伸びている。2023年から24年にかけては110%成長した。さらに客層にも変化が見られる。以前はほぼ男性客しかいなかったが、今は女性のグループ客も目立つようになった。
「女性が増えたことに加えて、談笑しながらゆっくりと食事をとられているのが印象的です。昔は着席してから“0分提供”といった形で回転させていたので、立ち食いそばのように掻き込んで食べている人たちばかりでした」(佐々木氏)
店舗数は激減してるけどな
小規模になって生き残る道を選んだだけ
今の日本に必要な方法でもある
ほとんど刺し身だよな
ウスターソースかけて食うから美味いのに
https://topics.tbs.co.jp/article/detail/?id=18605
それ5月の記事
今はさらに減って11店舗になってる
ほんと昔はお世話になったなぁ
別ブランドでやった方が良かったのでは?
そんなもんかけたらアジの風味が吹っ飛ぶだろ
170→13店舗まで減少笑
消費者は何時までも便乗値上げにはついてこないからね
やっぱりね
じゃあ何かけて食うんだよ
何もかけないか塩か少量の醤油
もしかして、民主党時代は悪夢じゃなくて夢のような時代だったのでは…
ほぼ崩壊だな
どのサービス業もアベの実が実ってるなあ
すき家とかじゃないし
冷凍じゃないって意味の生では
わざわざ正解を教えてあげるあなたは親切
激安定食や大盛りランチなど嬉々として取材してテレビやネットで流して正義のレストランみたいな持ち上げ方をする
裏を返せば、メディア側が安く大量に外食を済ませたいだけやっているお店側の利益なんぞ何も考えていない どうせ潰れたってすぐ次はできるんだくらいにしかない