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「熊本では今年8月10日から11日にかけて豪雨の被害がありました。県内全域で大雨が降りましたが、特に県南の八代地域は多くのトマトが生産されており、全国的に見ても非常に重要な産地で、その産地が広範囲にわたって被害を受けました」
…全国的な異常気象の影響による出荷量の減少もある。記録的な猛暑日が続いたことで生育不良が起き、その結果、小玉や裂果などにより商品にならず、廃棄されるケースも増えている。そのため、高品質な商品に高値がつきやすくなっているという。
…詳細は以下
トマトが一個400円 もはや“高級野菜”…平年と比べて4割も上昇のワケ 価格が本格的に落ち着く時期はくるのか
https://dot.asahi.com/articles/-/271398
生トマトなんてもう存在してないも同じ。 缶詰ホールトマトしか買えない、買わない。
これ
夏野菜は夏に食えばいい
実はトマトの旬は冬
トマト缶の中身の原材料って知ってるか？