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割りばしで、穂から種を落とします。
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種だけ、50グラム集めます。
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①薄力粉50グラム、ネコジャラシの種30グラム、水15グラム、砂糖15グラムを混ぜて、オーブントースターで15分焼くとクッキーができる。
②ネコジャラシの種をフライパンで炒って、コーヒー、またはお茶にする。
③ネコジャラシの種を古米と混ぜて、2時間水に浸しわ酒を少し加えて炊飯器で炊く。そのままかさ増し混ぜご飯として食べるか、チャーハンにして味付けして食べる。
青臭く、消化に良くないネコジャラシの種ですが、もともとアワの一種で、戦前まで貴重な食料資源とされていました。
食用となる昆虫
セミの幼虫、アリ、バッタ、コオロギ、カマキリ
食用となる植物
銀杏
（ヽ´ん`）ん。やってみる
https://health.docomo.ne.jp/column/health/0409
（ヽ´ん`）キノコ🍄発見
ちんちんを触ったらてを洗いなさい