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https://ure.pia.co.jp/articles/-/2828439
餃子の満州ってなんか不潔なイメージがある
満州という言葉は今でも普通に使われているらしいよ
実際に自分も、知り合いの中国人から別の中国人を紹介された時に、
「〇〇さんは満州地方の出身で、満州族の人です」と紹介されたことがあるよ
中国の最後の王朝、清（しん）は満州族が支配した王朝で、
最後の皇帝（ラストエンペラー）だったフギをその後に日本軍が担ぎ上げて
満州国皇帝に就任させ、満州国という国を勝手に作った
なので満州というのは日本軍がでっち上げた概念と思ってる人が多いけど、
もとからあった地域名・民族名なんだよ
それは別として、自分はぎょうざの満洲ではチャーハンと餃子のセットをいつも頼んでるわ
そして持ち帰りのザーサイを買って帰る
満州族と中国で普通に言うし
今でも満州族の自治区は１１県ある
とかそう言う感じなんか？
納豆の常陸
こうかな
焼き餃子は満州渡来らしいし
いやいや
満州から日本に焼き餃子が入って来たんだが
何言ってんだ
焼き餃子は、戦前に満州に渡っていた日本人が発明したらしいよ
それが好評で、日本人経営の焼き餃子屋が満州各地で営業を始めたらしい
その後終戦になって、本土に引き揚げて来たうちの1件が、
「満州名物 焼き餃子」みたいな感じで、東京の神田で焼き餃子屋を始めた
それが繁盛して、全国各地に餃子が爆発的に広まっていった
日本で餃子と言えば焼き餃子のことを指すようになった
なんでそんなことを知ってるのかというと、その神田の餃子屋に行ったことが一度だけあって、
「焼き餃子の歴史」みたいな説明書きが店内に貼ってあったから。
「当店が日本の餃子の元祖です」とか書いてあったな
あれでビール飲みたい
日高屋の方がどう考えても満洲の劣化版でしかない
どっちも埼玉だけど
満洲は何故か関西にも店舗あるぞ
日高屋は関東限定だが