【経済】日高屋なぜ騒動に? 社長発言から見えた「日本人がすぐ辞める」外食の現実最終更新 2026/04/23 11:341.鮎川 ★???日高屋なぜ騒動に? 社長発言から見えた「日本人がすぐ辞める」外食の現実(ITmedia ビジネスオンライン) - Yahoo!ニュースnews.yahoo.co.jp 「こんな安くて本当に大丈夫?」と、こっちが心配するほど超良心的な価格帯のメニューで「サラリーマンの味方」として定評のある「熱烈中華食堂日高屋」(以下、日高屋)が、炎上してしまった。 といっても2026/04/23 07:34:1370コメント欄へ移動すべて|最新の50件21.名無しさん3mjwB>>20できるできないはともかく誰でもできるレベルだろうと値付けされた賃金だわな2026/04/23 08:48:5222.名無しさん3mjwB外国人入れないと成り立たないよぉなんて泣きごと抜かすクソ企業なんぞ淘汰されていけ人材は勝手に生えてこねぇんだ欧米に倣えとか言って改悪に改悪を重ねてジャップナイズして人材を使いつぶしてきた国の末路なんよ2026/04/23 08:52:2623.名無しさんR4pWy今の日本にとって日本語が出来るってのは一つの資格なんだよそれに気づかない飲食の経営者とか多すぎる日本人に金を出さずに外国人に金を出してもそれこそ無駄金だわ2026/04/23 08:53:4524.名無しさんcMG3c社長もベトナム人に変えたらいいのでは?2026/04/23 08:56:5625.名無しさんpIVvFhttps://i.imgur.com/nGajcFf.jpeg2026/04/23 08:58:4426.名無しさん3Ood4もともと日本人にサービス業に合う人は少ないんだよ2026/04/23 08:59:2127.名無しさんDb2wjまあ好きで日高屋で働くとかないからないい条件が有れば外人も立ち去る2026/04/23 09:00:3028.名無しさんtuFtZすぐ辞めるような会社なんだな(´・ω・`)2026/04/23 09:00:5729.名無しさんnm3Gh実習生もすぐ逃げる。外人のイケナイところはそのあと犯罪者になることだ。2026/04/23 09:11:4730.名無しさんZZFUN辞めない会社組織に出来ていないだけでしょう。日本人はすぐに辞める会社だけど外国人は辞めないのは外国人が我慢してでも働くシステムにしてるからだよ。日本人が働く意欲が湧かない組織システムに敢えてしている。日本人と同じ給料だから外国人は不満があっても辞めるわけ無いだろう。完全にマニアル化していてロボットのような働き方になってるようだ、毎日だよ。そりゃ日本人は嫌気が指したら辞めていくわな。2026/04/23 09:19:0231.名無しさんCqqg42足歩行のロボット店員が運んできて、不具合で目の前でラーメン顔射とかが普通に社会問題になる時代がくるのだろうな。2026/04/23 09:19:3432.名無しさんi4Suw>>11日高屋で働いて家が建つなら日本人でも続けるわなw2026/04/23 09:24:4733.名無しさんJXK6J日高屋なぜ騒動に? 社長発言から見えた「日本人がすぐ辞める」外食の現実https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2604/22/news022.htmlITmediaビジネスオンライン 2026年04月22日 09時36分 公開宿泊業と飲食業の離職率、データを挙げて色々言い訳は書いてあるがな外国人実習生を雇うと補助金が出るなら、日本人や普通に募集して来た在日外国人を雇う場合に、その分は上乗せされるのか?個人店と違って味の変更や改善が容易に出来ない仕事をしてても同じ作業をひたすら繰り返すだけで、成長が見込めない。実感しづらい人間の慣れの習性は専門職において驚く程に働く中華料理で言えば、毎日の仕込み、刀工や火工などひたすら作っていたら知らない間に上手くなってるでも、セントラル・キッチン方式では、既に加工済みの食材を温めて出すだけコンビニなんかでも同じ事が言えるか雇う人間に対する気持ちだけではなく、社員やバイトへの特典を考える企業もあるがな責任転嫁に過ぎない2026/04/23 09:26:0534.名無しさんBb96d>>21賃金の話はしてない。普通の会話が出来ない人って大変だな。周りが。2026/04/23 09:27:2935.名無しさんGkP3G上がデフレ脳のままだと行き詰まるってこと2026/04/23 09:38:4336.名無しさんJXK6J>特定技能1号は、深刻な人手不足に対応するため、>介護、建設、外食など16分野の産業で「即戦力」となる>知識・経験を持つ外国人に認められる就労ビザです(通算5年まで在留可能)。>技能実習とは異なり、同業種内での転職が可能であり、>日本語試験と技能試験の合格が求められます。>Ministry of Foreign Affairs of Japan +4違う言葉で違う文化圏、大変だとは思うベトナム人実習生が集団蒸発、身分証の偽造や深夜に根こそぎ奪っていく大規模な窃盗支那人暴力団の手口を踏襲していた国の看板を背負って来ている者らが何故か犯罪を起こす普通は信用が喪失して出入り禁止になると思うがな経団連の参加企業等、大規模企業の影響力が大きい故か舐め過ぎてる2026/04/23 09:38:5437.名無しさんKe5an>>28日本人はすぐ辞めない人多いからそれもついに変わってきたそんな話なんだろうか2026/04/23 09:40:5338.名無しさんmHcZSまず外食しないから 関係無いな2026/04/23 09:42:0139.名無しさんTqMnD最大の理由は業務のしんどさに対して対価が安すぎるんじゃないか?少しぐらいしんどくてもそれなにり給料もらえたら普通はやめないし 企業の内部留保が毎年過去更新してるわけだし、法人税減税してるのに労働者に還元しないのが人員不足に拍車をかけてるんじゃないか 全てが悪循環2026/04/23 09:43:2640.名無しさんBb96d>>39社保とか消費税とか、負担は増えてる。改行も出来ない程度の人には難しいか。2026/04/23 09:46:0641.名無しさんJXK6J人材確保は何処も大変だと外向けには言いながらも、その実、奴隷業で回す事が前提で粗利を稼ぎたいそんな事はとっくにバレてる雇う人間への配慮なんて物はない、杜撰だ2026/04/23 09:46:1442.名無しさんouRt1外国人で外食は進化するよいろんな文化取り入れましょ2026/04/23 09:47:5143.名無しさんO4QGSホテル、飲食店のような接客サービスは辞めた方が良い接客の仕方を口コミでクソみそに客に書かれるリスクあり2026/04/23 09:49:0144.名無しさんJXK6JIDコロコロを掛けては適当にアンカ付けて言論統制、何より記事を読んだ反応が一切ない「アベのイミンホ―ガー!自民党が悪い!」などと、被害者ヅラの自演をしつつも、それを持ち上げて中抜き等で癒着してるのは、反日外国人共だ何らかの規制や改正が必要だと思う足元を見て人を雇った側が肥えて行くだけ、干上がるぞ2026/04/23 09:54:5245.名無しさん8qPlg福利厚生を厚くしたら人は辞めないよ後、人間関係を良くしたらいい意欲を持って働ける環境を整備することブラックな職場はZ世代は避けるから2026/04/23 09:55:5246.名無しさんcOioH>>2設備維持費用は年間通してかかるけど、客は年末年始や連休中に集中するせいで、繁忙期は休みなしで働かされるのに従業員の給料は安いという構造的問題。2026/04/23 09:56:4847.名無しさんNcF6n変に大卒雇おうとかしてんじゃないのか?2026/04/23 09:56:5448.名無しさんQi6e4日本人の離職率が高いのは給与や休日、残業などでそれだけ待遇が悪いってだけだから技能実習生はよく逃げると言われるが技能実習生ですら逃げ出すような待遇の企業が多くて入社前の説明と違って日本人も外国人も逃げ出してるだけ2026/04/23 10:00:3949.名無しさんN3rFt仕事は適度に思考に自由度があるといいんだが飲食チェーンだとロボット感強いよな2026/04/23 10:03:1350.名無しさん6my1O競争相手がラーメン店とか個人事業主で労働基準法適用外だからブラックにならざるを得ない2026/04/23 10:05:5151.名無しさん3Ood4日本人社会の人間関係は良くならんよ本音と建前の文化で正論が通らない社会だから2026/04/23 10:08:2852.名無しさん0dwJT死んだ親にキツく言われたのが食品系の学校、就職したら絶縁する言われてからずっと定年まで守っている2026/04/23 10:11:4753.名無しさんgbzk3>>4これな日本人にやらせる仕事じゃない2026/04/23 10:14:2054.名無しさんO4QGSサービス業なのに態度が悪い従業員は、金のために仕方無しに働いているから今の政治と同じだよ2026/04/23 10:25:1155.名無しさん3Ood4人間関係が原因で辞めるのは甘えではない生存本能に近い最も真っ当な判断です2026/04/23 10:27:1356.名無しさんlLOeU日高屋は名前は知ってるけど店舗は見たことすらない2026/04/23 10:28:5157.名無しさんkPXvo日本人は無能役立たず2026/04/23 10:30:5658.名無しさんIQeuy飲食店でスキルとかつかんからな誰でも代わりになる時点で2026/04/23 10:31:1759.名無しさん4Z9KQ国内経済をしっかりしたければとっとと株不動産バブルたたき潰して円高デフレにしたほうが正解輸出企業も実質的に伸びていない今の時代、円安低金利に固執するのは悪手すぎ2026/04/23 10:32:4060.名無しさんd4onl外食産業が多すぎるという視点もありかもしれない2026/04/23 10:34:3961.名無しさん1u6H9まるで日本人が外人の代替品あつかい。本音をベラベラ喋ってしまって感心している。2026/04/23 10:35:5262.名無しさん8qiW1外国人は辞めるに辞められないだけだろ借金があって、日本国内で他の職にありつけないとかで別に根性あるから、とかじゃないし2026/04/23 10:44:1163.名無しさんLBBBp結論は経営が下手2026/04/23 10:45:1264.名無しさんGRIFa長くがどう言う想定何か分からんが逆に外人で長く仕事してるもやついないだろ2年くらいなら日本語学校代わりにもなって多少メリットもあるだろうし2026/04/23 10:46:4865.名無しさんSUHSlだって客層悪いもんトンキンは2026/04/23 10:53:0366.名無しさんiFW9q理由が分かってない様じゃそのうち外国人もすぐ辞めるようになる2026/04/23 10:56:3067.名無しさん2Jfyh(労働時間=カネ)以外は何にもない、スキル向上とかない業種はツライからなあ福利厚生がほとんどないわけだしなあ店長になったとて、バイトが来ないとか シフトに穴が開いたとかだと疲労困憊してても自分が入らなきゃならねえわけじゃんそれが一生続くってのは、カネのためだけなら耐えられねえだろ2026/04/23 10:57:0868.名無しさんd5Seeお前ら働けば外国人いらないんだが。あまりに使えないからな。2026/04/23 11:22:3069.名無しさん7uNcg新卒で外食産業に入って、定年まであの激務に耐えられるとは到底思えないわな。店長、エリアマネージャーを経て本部の内勤にまで行ける奴なんて雀の涙低度しかいないと分かってるし。2026/04/23 11:24:0670.名無しさんQ9V49堅気である理由なんていろいろあるしな2026/04/23 11:34:51
できるできないはともかく誰でもできるレベルだろうと値付けされた賃金だわな
人材は勝手に生えてこねぇんだ
欧米に倣えとか言って改悪に改悪を重ねてジャップナイズして人材を使いつぶしてきた国の末路なんよ
それに気づかない飲食の経営者とか多すぎる
日本人に金を出さずに外国人に金を出してもそれこそ無駄金だわ
いい条件が有れば外人も立ち去る
外人のイケナイところは
そのあと犯罪者になることだ。
日本人はすぐに辞める会社だけど外国人は辞めないのは外国人が我慢してでも働くシステムにしてるからだよ。
日本人が働く意欲が湧かない組織システムに敢えてしている。
日本人と同じ給料だから外国人は不満があっても辞めるわけ無いだろう。
完全にマニアル化していてロボットのような働き方になってるようだ、毎日だよ。
そりゃ日本人は嫌気が指したら辞めていくわな。
日高屋で働いて家が建つなら日本人でも続けるわなw
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2604/22/news022.html
ITmediaビジネスオンライン 2026年04月22日 09時36分 公開
宿泊業と飲食業の離職率、データを挙げて色々言い訳は書いてあるがな
外国人実習生を雇うと補助金が出る
なら、日本人や普通に募集して来た在日外国人を雇う場合に、
その分は上乗せされるのか?
個人店と違って味の変更や改善が容易に出来ない
仕事をしてても同じ作業をひたすら繰り返すだけで、
成長が見込めない。実感しづらい
人間の慣れの習性は専門職において驚く程に働く
中華料理で言えば、毎日の仕込み、刀工や火工など
ひたすら作っていたら知らない間に上手くなってる
でも、セントラル・キッチン方式では、既に加工済みの食材を温めて出すだけ
コンビニなんかでも同じ事が言えるか
雇う人間に対する気持ちだけではなく、
社員やバイトへの特典を考える企業もあるがな
責任転嫁に過ぎない
賃金の話はしてない。
普通の会話が出来ない人って大変だな。周りが。
>介護、建設、外食など16分野の産業で「即戦力」となる
>知識・経験を持つ外国人に認められる就労ビザです(通算5年まで在留可能)。
>技能実習とは異なり、同業種内での転職が可能であり、
>日本語試験と技能試験の合格が求められます。
>Ministry of Foreign Affairs of Japan +4
違う言葉で違う文化圏、大変だとは思う
ベトナム人実習生が集団蒸発、
身分証の偽造や深夜に根こそぎ奪っていく大規模な窃盗
支那人暴力団の手口を踏襲していた
国の看板を背負って来ている者らが何故か犯罪を起こす
普通は信用が喪失して出入り禁止になると思うがな
経団連の参加企業等、大規模企業の影響力が大きい故か
舐め過ぎてる
日本人はすぐ辞めない人多いから
それもついに変わってきた
そんな話なんだろうか
社保とか消費税とか、負担は増えてる。
改行も出来ない程度の人には難しいか。
その実、奴隷業で回す事が前提で粗利を稼ぎたい
そんな事はとっくにバレてる
雇う人間への配慮なんて物はない、杜撰だ
いろんな文化取り入れましょ
接客サービスは辞めた方が良い
接客の仕方を口コミでクソみそに客に書かれるリスクあり
何より記事を読んだ反応が一切ない
「アベのイミンホ―ガー!自民党が悪い!」などと、被害者ヅラの自演をしつつも、
それを持ち上げて中抜き等で癒着してるのは、反日外国人共だ
何らかの規制や改正が必要だと思う
足元を見て人を雇った側が肥えて行くだけ、干上がるぞ
後、人間関係を良くしたらいい
意欲を持って働ける環境を整備すること
ブラックな職場はZ世代は避けるから
設備維持費用は年間通してかかるけど、客は年末年始や連休中に集中するせいで、繁忙期は休みなしで働かされるのに従業員の給料は安いという構造的問題。
技能実習生はよく逃げると言われるが技能実習生ですら逃げ出すような待遇の企業が多くて入社前の説明と違って日本人も外国人も逃げ出してるだけ
本音と建前の文化で正論が通らない社会だから
これな
日本人にやらせる仕事じゃない
悪い従業員は、金のために
仕方無しに働いているから
今の政治と同じだよ
生存本能に近い最も真っ当な判断です
誰でも代わりになる時点で
とっとと株不動産バブルたたき潰して
円高デフレにしたほうが正解
輸出企業も実質的に伸びていない
今の時代、円安低金利に固執するのは悪手すぎ
本音をベラベラ喋ってしまって感心している。
借金があって、日本国内で他の職にありつけないとかで
別に根性あるから、とかじゃないし
2年くらいなら日本語学校代わりにもなって多少メリットもあるだろうし
福利厚生がほとんどないわけだしなあ
店長になったとて、バイトが来ないとか シフトに穴が開いたとかだと
疲労困憊してても自分が入らなきゃならねえわけじゃん
それが一生続くってのは、カネのためだけなら耐えられねえだろ