【外食】「もう別物」「北九州を名乗らないで」資さんうどんの社長交代で地元ファンから“ソウルフード終焉”を嘆く声アーカイブ最終更新 2026/02/26 10:251.北あかり ★???「もう別物」「北九州を名乗らないで」資さんうどんの社長交代で地元ファンから“ソウルフード終焉”を嘆く声(週刊女性PRIME) - Yahoo!ニュースnews.yahoo.co.jp2月18日、元すかいらーくホールディングス取締役の崎田晴義会長が、同傘下となったうどんチェーン「資(すけ)さんうどん」を運営する「資さん」(北九州市)の社長に就任することをが発表された。人事は4月2026/02/23 10:53:44120すべて|最新の50件71.名無しさん2R3Ta福岡ならウエストか牧のうどん。牧のうどんはチェーン展開しないから味が保たれている。正直、資さんうどんはイマイチ。2026/02/23 17:55:3272.名無しさんPGvGiそもそも不味い2026/02/23 18:03:0373.名無しさん16ovU>>53各メディアがこぞって持ち上げてたな読み方すら知らんかったわ2026/02/23 18:51:0574.名無しさんmrOOT北九州こそ副首都になれる場所だと思ってる2026/02/23 19:09:1575.名無しさんBw7Du小倉のアーケード街で初めて食べてたらおばちゃんが、いつまで待たせると!と学生バイトに怒鳴って怖くなった😰外に出ると強面の黒スーツの男達がいて、街の治安を守るクドー會のメンバーだとか😨そういえば初めて小倉のアーケード街を歩いた時も、募金箱を持った強面の男に付き纏われ、仕方なく10円玉を入れた😥激安ソープで受付の男性に県外から来たと談笑後、事が終わって外に出ると黒スーツの男達が並んでいて、ありがとうございました!とドスの効いた声でお見送りされました😅母が若い頃に働いていた小倉のクラブで支配人が撃たれた話も聞いていた通り、エネルギッシュでスリリングな九州の玄関口、北九州の小倉を後にした💦2026/02/23 19:12:3076.名無しさんIbTS2しさんうどんだと思ってた2026/02/23 19:16:0377.名無しさんBw7Du小倉のアーケード街で初めて食べてたらおばちゃんが、いつまで待たせると!と学生バイトに怒鳴って怖くなった😰外に出ると強面の黒スーツの男達がいて、街の治安を守るクドー會のメンバーだとか😨中国マフィアを追い出して中国領事館にも攻撃を仕掛ける危険な人達💦💦そういえば初めて小倉のアーケード街を歩いた時も、募金箱を持った強面の男に付き纏われ、仕方なく10円玉を入れた😥激安ソー◯ランドで受付の男性に県外から来たと談笑後、事が終わって外に出ると黒スーツの男達が並んでいて、ありがとうございました!とドスの効いた声でお見送りもされた😅小倉は15000円で若い女性が選び放題🛀競馬、競輪、競艇もある天国のような場所😇母が若い頃に働いていた小倉のクラブで支配人が撃たれた話も聞いていた通り、エネルギッシュでスリリングな九州の玄関口、北九州の小倉を後にした💦2026/02/23 19:19:3978.名無しさんeX6e5>>76うわぁ~馬鹿だなぁまるで私のようじゃないか2026/02/23 19:21:2679.名無しさんoMDvK>>71チェーンとフランチャイズを勘違いしてる?2026/02/23 21:36:2480.名無しさんyOGbk>>5ごぼう天がソウルフード、マジだ。2026/02/23 22:47:1981.名無しさんu4Bu3どこが美味いかサッパリわからん。つうか、高くて不味い。まだ丸亀の方がまし。2026/02/23 23:04:0382.名無しさんp8xVLいつ言っても駐車場が埋まってるから食いたくても食えねえ2026/02/23 23:39:5683.名無しさんp8xVL美味いのか不味いのかさえ確かめられんのだよ2026/02/23 23:40:3384.名無しさんaQgb4とある定期的に通っていた店舗に行ったら、以前の店長やベテランのパートのおばちゃんがいなくなっていたサバキは悪いし、美味しくなかったもうかれこれ1年以上は行っていないな2026/02/23 23:44:4585.名無しさんB9cTR味がちょっと薄味になった。東京の会社傘下になったからか?2026/02/23 23:59:3586.名無しさんusRoPひゃっはー!人骨の出汁が出てないぜぇ~2026/02/24 01:43:4587.名無しさんoOGd6ごぼう天の油がきつくて食えないと言ってた。2026/02/24 03:12:5588.名無しさん9XVLB「資さん」、8年ぶりにトップ交代…元すかいらーくHD取締役の崎田晴義会長https://www.yomiuri.co.jp/economy/20260218-GYT1T00113/読売 2026/02/18 10:21社長が変わるのは4/1、今後の話だよな?今、本当に味が変わってるんだとすれば、それは現行の役員の責任経営上で厳しくて味が落ちたって話ならまだ分かる北九州では朝鮮系が多かったから、被害者ヅラの詐欺でもやってるのか?すかいらーくグループを突き上げるのは筋違いだと思うがな2026/02/24 03:43:3889.名無しさんgz28rなか卯パターンか2026/02/24 03:48:5190.名無しさん9XVLB地元民が愛する「九州うどん」7選!定番のやわ麺や個性派うどんも...九州のうどん、特に福岡を中心とするエリアは「やわらかい麺」と「鯖や昆布の甘めの出汁」が特徴で、コシの強い讃岐とは異なる独自の文化があります。資さん(すけさん)うどん、牧のうどん、ウエストの「3大チェーン」が有名で、特にごぼう天(ごぼ天)や肉うどんが人気です。九州のうどんの特徴と人気店福岡・博多のうどん文化: コシが弱く柔らかい麺が特徴で、離乳食になるほど消化が良い。出汁は薄い色で、昆布、鯖節、ウルメイワシなどでしっかりとした旨味がある。3大チェーン店:資さんうどん: 北九州発祥。甘めの出汁と豊富なメニュー(肉ごぼ天うどん、ぼた餅)が特徴。※以下他者なので省略、AIから引用ここまでやわくて甘いと聞いた事はあるうどんが甘い味なのに牡丹餅とセットにさせてるのが分からない食後のデザート付きで満足度が高いのが売りなのか?甘味にも色々ある。砂糖の種類、甘味料がかぶると食事的な趣は薄れてしまうか2026/02/24 03:51:2891.名無しさんeEOVX>>34ぼた餅の味も変わってない?2026/02/24 03:56:4292.名無しさん9XVLBしあわせセット、税込み990円と出て来るhttps://www.sukesanudon.com/wp/wp-content/themes/lionblog-child/images/top/banner_season_20241030.jpg牡丹餅は余計だよな、外して880円でどうっすか?って所でも、それを外すとすけさんうどんでは無くなってしまうのか?どう全国展開しろと?今までの商売の仕方が逆に足枷になってしまうのか、難しい2026/02/24 03:58:2293.名無しさんZB4OV>>5さすがに情弱東京オープンで話題になったのに2026/02/24 04:01:5594.名無しさん9XVLBミニぼた餅なしがミニ丼セット?880円(税込)ってこれか?既に出てた件、いいんじゃないの?どう味が変わっていて、どう気に喰わないのか分からんチェーン店の店長が本部の材料を誤魔化して利ザヤを稼ぐ、味が落ちるラーメンチェーンなんかではあるあるだったがなそれがやりにくくなって逆切れ自演とか?2026/02/24 04:02:1395.名無しさんZB4OV資本も出してない底辺が名乗るなとかあたおか買収したらそこの会社のもん歴史も含めたその会社のノウハウを買うんだから2026/02/24 04:04:0696.名無しさんZB4OV自分が行かなけりゃいいだけなのに文句つけるってw資本主義をわかってない底辺底辺って共産主義の産物ナマポで生きてたりするからな2026/02/24 04:04:5897.名無しさん9XVLB外食に金を出しにくい、家計が厳しいとなると、力を入れるのは、うどんではなく丼のほうだと思うけどな?今後すかいらーくがどうテコ入れ展開するのかはわかんないけどね2026/02/24 04:04:062026/02/24 04:04:581分未満スッペチ、火病で怒ってる奴が出てる。やっぱ利権で揉めてるのか?情弱だの底辺だの、謎の序列付けが始まってるいままの利用者が文句を言うのは良いと思うけどねその妥当性は考えないのか?2026/02/24 04:09:3198.名無しさん87rZq>>5元は福岡ローカルだったけどここ数年で関西や首都圏に進出しているんだが(´・ω・`)2026/02/24 04:09:4499.名無しさんdAHsF>>86https://youtu.be/0nW_MG6-tn8?si=vqLmi78ya0Iwzd6J2026/02/24 06:44:23100.名無しさんrqtXu>>80丸天な九州以外でこの単語は通じないからごぼう天と言うしかないんだよな。2026/02/24 06:53:51101.名無しさんsflNL東日本だとうどんとセットはいなりだなぼたもちはありえん2026/02/24 07:54:05102.名無しさん2fCsp>>100丸天(まるてん)」とは、魚のすり身を丸い円盤状に成形して揚げた練り物のことで、特に福岡の「丸天うどん」の具材として有名です。2026/02/24 08:13:39103.名無しさんHfqum郷土料理汚されとやだよね知らないないけどさ2026/02/24 08:20:39104.名無しさんp5tYV>>101普通にぼた餅だけ食えばいいのよ。セットは注文受けるたけだろ。そもそもいなり寿司とか九州でも当たり前にあるだろ、話にならん貧困家庭なのか。2026/02/24 16:07:13105.名無しさんXQ0Xk北九州を名乗れないなら修羅さんうどんに変えればいいだけ2026/02/24 17:20:59106.名無しさんlcpTD買収されうどんトップ入替えうどん2026/02/24 20:30:13107.名無しさんVNZKQもともと、高齢で誰かに預けたいと思っていたところに、引き取ったって聞いたから仕方ないのでは?担い手がチェーン店しかいなかったわけでしょ?それに貧乏人ばかりが行くわけだから味の違いなんて大半はわからない2026/02/24 20:36:56108.名無しさんYd1ZUローカルフードが全国区になったんだからありがたい話であると思うけどな2026/02/24 20:37:14109.名無しさんu9aD8織江うどん 峰子うどん ルミ子うどん2026/02/24 21:40:27110.名無しさんDr0Pq後継者育てる能力無かったんでしょ2026/02/24 23:31:46111.名無しさんwVQy2わざわざレシピ変えたの?本当に?情報食ってるだけじゃないの?2026/02/25 07:49:05112.名無しさんZ0hvz海外資本になったんだっけ?2026/02/25 07:58:37113.名無しさんG1FJl>>111でかいチェーン店が親会社になったら小麦、しょうゆ、油みたいな原材料を親会社からの支給品に強制的に変えさせるのはよくある2026/02/25 08:28:15114.名無しさんbVvlLなぜ資さんうどんがこんなに人気なのかが解せぬまあ、普通に美味しいけど2026/02/25 08:37:19115.名無しさんMqBZh柔らかうどん好きな人もおるけど讃岐のコシのあるうどんのインパクトにはかなわんよ2026/02/25 08:52:38116.名無しさん6QTC9海外展開できるような人気の外食チェーンは、いずれ外資に買収されるだろ円安でホクホク2026/02/25 08:53:42117.名無しさんvZdWv>>115資さんは柔らかじゃなく普通だからな。讃岐うどんが硬いだけ。ごぼう天がある普通のうどん。2026/02/25 22:03:33118.名無しさんHqbYa乾麺の細いきしめんが好き2026/02/25 22:05:42119.名無しさんujvgE老人は軟らかいきしめんが好きなんだよなラーメンでも伸びるのを待ってから食ってるわ2026/02/25 23:05:32120.名無しさんwoXkuうどんはやっぱひもかわじゃねえと食った気がしねえ2026/02/26 10:25:25
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牧のうどんはチェーン展開しないから
味が保たれている。
正直、資さんうどんはイマイチ。
各メディアがこぞって持ち上げてたな読み方すら知らんかったわ
外に出ると強面の黒スーツの男達がいて、街の治安を守るクドー會のメンバーだとか😨
そういえば初めて小倉のアーケード街を歩いた時も、募金箱を持った強面の男に付き纏われ、仕方なく10円玉を入れた😥
激安ソープで受付の男性に県外から来たと談笑後、事が終わって外に出ると黒スーツの男達が並んでいて、ありがとうございました!とドスの効いた声でお見送りされました😅
母が若い頃に働いていた小倉のクラブで支配人が撃たれた話も聞いていた通り、エネルギッシュでスリリングな九州の玄関口、北九州の小倉を後にした💦
外に出ると強面の黒スーツの男達がいて、街の治安を守るクドー會のメンバーだとか😨
中国マフィアを追い出して中国領事館にも攻撃を仕掛ける危険な人達💦💦
そういえば初めて小倉のアーケード街を歩いた時も、募金箱を持った強面の男に付き纏われ、仕方なく10円玉を入れた😥
激安ソー◯ランドで受付の男性に県外から来たと談笑後、事が終わって外に出ると黒スーツの男達が並んでいて、ありがとうございました!とドスの効いた声でお見送りもされた😅
小倉は15000円で若い女性が選び放題🛀
競馬、競輪、競艇もある天国のような場所😇
母が若い頃に働いていた小倉のクラブで支配人が撃たれた話も聞いていた通り、エネルギッシュでスリリングな九州の玄関口、北九州の小倉を後にした💦
うわぁ~馬鹿だなぁまるで私のようじゃないか
チェーンとフランチャイズを勘違いしてる?
ごぼう天がソウルフード、マジだ。
つうか、高くて不味い。
まだ丸亀の方がまし。
サバキは悪いし、美味しくなかった
もうかれこれ1年以上は行っていないな
東京の会社傘下になったからか?
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20260218-GYT1T00113/
読売 2026/02/18 10:21
社長が変わるのは4/1、今後の話だよな?
今、本当に味が変わってるんだとすれば、それは現行の役員の責任
経営上で厳しくて味が落ちたって話ならまだ分かる
北九州では朝鮮系が多かったから、被害者ヅラの詐欺でもやってるのか?
すかいらーくグループを突き上げるのは筋違いだと思うがな
...九州のうどん、特に福岡を中心とするエリアは「やわらかい麺」と
「鯖や昆布の甘めの出汁」が特徴で、コシの強い讃岐とは異なる
独自の文化があります。
資さん(すけさん)うどん、牧のうどん、ウエストの「3大チェーン」が有名で、
特にごぼう天(ごぼ天)や肉うどんが人気です。
九州のうどんの特徴と人気店
福岡・博多のうどん文化: コシが弱く柔らかい麺が特徴で、
離乳食になるほど消化が良い。
出汁は薄い色で、昆布、鯖節、ウルメイワシなどでしっかりとした旨味がある。
3大チェーン店:
資さんうどん: 北九州発祥。甘めの出汁と豊富なメニュー
(肉ごぼ天うどん、ぼた餅)が特徴。
※以下他者なので省略、AIから引用ここまで
やわくて甘いと聞いた事はある
うどんが甘い味なのに牡丹餅とセットにさせてるのが分からない
食後のデザート付きで満足度が高いのが売りなのか?
甘味にも色々ある。砂糖の種類、甘味料がかぶると食事的な趣は薄れてしまうか
ぼた餅の味も変わってない?
https://www.sukesanudon.com/wp/wp-content/themes/lionblog-child/images/top/banner_season_20241030.jpg
牡丹餅は余計だよな、外して880円でどうっすか?って所
でも、それを外すとすけさんうどんでは無くなってしまうのか?
どう全国展開しろと?今までの商売の仕方が逆に足枷になってしまうのか、難しい
さすがに情弱
東京オープンで話題になったのに
既に出てた件、いいんじゃないの?
どう味が変わっていて、どう気に喰わないのか分からん
チェーン店の店長が本部の材料を誤魔化して利ザヤを稼ぐ、味が落ちる
ラーメンチェーンなんかではあるあるだったがな
それがやりにくくなって逆切れ自演とか?
あたおか
買収したらそこの会社のもん
歴史も含めたその会社のノウハウを買うんだから
文句つけるってw
資本主義をわかってない底辺
底辺って共産主義の産物ナマポで生きてたりするからな
力を入れるのは、うどんではなく丼のほうだと思うけどな?
今後すかいらーくがどうテコ入れ展開するのかはわかんないけどね
2026/02/24 04:04:06
2026/02/24 04:04:58
1分未満スッペチ、火病で怒ってる奴が出てる。やっぱ利権で揉めてるのか?
情弱だの底辺だの、謎の序列付けが始まってる
いままの利用者が文句を言うのは良いと思うけどね
その妥当性は考えないのか?
元は福岡ローカルだったけど
ここ数年で関西や首都圏に進出しているんだが(´・ω・`)
https://youtu.be/0nW_MG6-tn8?si=vqLmi78ya0Iwzd6J
丸天な
九州以外でこの単語は通じないから
ごぼう天と言うしかないんだよな。
ぼたもちはありえん
丸天(まるてん)」とは、魚のすり身を丸い円盤状に成形して揚げた練り物のことで、特に福岡の「丸天うどん」の具材として有名です。
知らないないけどさ
普通にぼた餅だけ食えばいいのよ。セットは注文受けるたけだろ。そもそもいなり寿司とか九州でも当たり前にあるだろ、話にならん貧困家庭なのか。
修羅さんうどん
に変えればいいだけ
トップ入替えうどん
それに貧乏人ばかりが行くわけだから味の違いなんて大半はわからない
情報食ってるだけじゃないの?
でかいチェーン店が親会社になったら
小麦、しょうゆ、油みたいな原材料を親会社からの支給品に強制的に変えさせるのはよくある
まあ、普通に美味しいけど
円安でホクホク
資さんは柔らかじゃなく普通だからな。讃岐うどんが硬いだけ。ごぼう天がある普通のうどん。
ラーメンでも伸びるのを待ってから食ってるわ