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リュウジさん安元洋貴さん監修！「しゃぶ葉背徳研究所」を立ち上げ、『背徳 至高のグルメフェア』開催
株式会社すかいらーくホールディングス
2026年1月21日 10時30分
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000614.000017486.html
提供された記事の要約です。
株式会社すかいらーくホールディングスは、2026年1月22日より「しゃぶ葉」にて、料理研究家のリュウジさんと声優の安元洋貴さんが監修した**『背徳 至高のグルメフェア』**を開催しています。
主なポイント:
「しゃぶ葉背徳研究所」設立:
リュウジさんを所長、安元洋貴さんを客員研究員（プロデューサー）に迎え、共同開発したコラボメニューを展開します。
新登場のメニュー:
濃厚豚スープだし: 豚の旨味、背脂、醤油だれを合わせた、野菜とも相性の良い特製だし。
ギルティアイテム: 「おたマヨ風マヨネーズソース」（リュウジ氏推奨）、「焦がしにんにく醤油だれ」（安元氏推奨）、刻みにんにく、ワシワシ麺など、自分好みの「背徳メシ」を作れるトッピングや具材が登場。
復活メニュー: 冬に人気の「濃厚クラムチャウダーだし」も再登場。
開催期間:
2026年1月22日（木）～3月中旬（予定）
価格改定:
同日より、原材料高騰に伴い食べ放題コースの価格が一律+110円（税込）改定されます（小学生料金などは据え置き）。
リュウジさんと安元さんのこだわりが詰まった「背徳感」あふれるアレンジや、濃厚な味わいを楽しむフェアとなっています。
ニラックスも安い
業務スーパーの系列のワールドビュッフェも安い
英国資本のボンワールドビュッフェも安い
Gemini
「孤独のグルメ」放送の店もある
【999円以下】2025年最新版！東京オススメ食べ放題5選
https://youtu.be/8v6rmc0iwUc
提示された動画「【999円以下】2025年最新版！東京オススメ食べ放題5選」の要約です。
物価高の現在でも、東京で999円以下という破格で楽しめる、コストパフォーマンス抜群の食べ放題ランチ5選が紹介されています。
動画で紹介された5選
1. 新橋ベーカリー プラスカフェ (三田店)
場所: 三田（最寄駅：赤羽橋・田町など）
価格: ランチメニューに +150円 でパン食べ放題（サラダランチ600円と合わせれば 最安750円）
内容: サンドイッチ、惣菜パン、菓子パン（オレンジデニッシュ等）など日替わりで10種類以上。
特徴: パン屋さんが運営するためパンのクオリティが高いです。
2. 鳥順 (とりじゅん)
場所: 品川（港南口）
価格: ランチ唐揚げ定食など 900円
内容: 定食注文で 揚げ物3種類が食べ放題（唐揚げ、クリームコロッケなど）。
特徴: 揚げたてが提供されることが多く、クリームたっぷりのコロッケがおすすめ。
3. 池袋の焼肉店（詳細：焼肉 九田家 と推測されます）
場所: 池袋
価格: 各種焼肉定食 900円（※動画内価格）
内容: 定食を頼むと、惣菜・野菜・スイーツ（アイス6種、シュークリーム等）が食べ放題。
攻略法: 1,650円の焼肉食べ放題コースもありますが、肉の質を考慮すると、900円の定食＋惣菜ビュッフェのセットにするのが最もコスパが良いと推奨されています。
4. 青山シャンウェイ (本店)
場所: 代々木
価格: ランチ 890円～（メインにより異なる）
内容: メイン注文で サラダ・惣菜バイキング が付きます。
特徴: 単なる生野菜だけでなく、調理された中華惣菜が20～30種類並びます。「孤独のグルメ」にも登場した人気店で、行列必至（開店15分前推奨）。土曜ランチも実施。
5. 酔ってき屋 (よってきや)
場所: 新宿（東南口）
価格: ランチビュッフェ 850円（時間無制限）
内容: 中華、揚げ物、カレー、サラダなど約10品＋ドリンクバー。
特徴: 圧倒的な安さと時間無制限が魅力。店内は大衆的な居酒屋の雰囲気で、質より量や価格を重視する方向けです。次回使える50円引き券がもらえることも。
まとめ
いずれも1,000円でお釣りが来る価格設定で、パン、揚げ物、中華惣菜、スイーツなどバラエティに富んだラインナップとなっています。特に「青山シャンウェイ」の惣菜クオリティや、「酔ってき屋」の新宿エリアでの価格設定は驚異的です。
Gemini
家族3人1万円､大混雑｢しゃぶ葉｣週末夜の攻略法
https://toyokeizai.net/articles/-/930804?display=b
ご提示いただいた記事「家族3人1万円、大混雑『しゃぶ葉』週末夜の攻略法」の要約です。
筆者（40代夫婦＋小学1年生の娘）が週末の夜に人気店「しゃぶ葉」を訪れ、その混雑ぶりや楽しみ方、コストパフォーマンスをレポートした内容です。
記事の要約
1. 混雑対策（最大の攻略ポイント）
予約は必須: 週末の夜は非常に混雑します。筆者は予約なしで17:50に到着し、15組待ち（約40分待ち）でした。来店前にアプリ等での予約・順番待ち受付が強く推奨されています。
2. 予算とメニュー選び
合計金額: 家族3人で9,889円でした。
選んだコース：ラムしゃぶ食べ放題（上から2番目の価格帯）
オプション：4色鍋（+440円）、ドリンクバーなど
子供料金の恩恵: 大人が高いコースを頼んでも、小学生は一律1,099円（税込）というシステムが、会計が1万円以下に収まった大きな要因です（幼児は無料）。
3. 楽しみ方のコツ
だしとタレ: ラム肉には「麻辣湯（マーラータン）だし」が好相性。辛さが足りない場合は、タレコーナーで自分で調味料を足して調整するのが「通」の楽しみ方です。
「食のテーマパーク」: 配膳ロボットの活躍、豊富な野菜・タレのビュッフェ、そして自分で作るワッフル・綿菓子・かき氷などが子供に大好評。単なる食事ではなく「体験型エンターテインメント」として満足度が高いと結論づけています。
結論:
週末のしゃぶ葉は「お祭り」のような活気があり、食事だけでなく作る楽しみを含めた「体験」にお金を払う価値がある場所です。
オススメはランチのサムギョプサル定食
セルフバー（唐揚げ、麻婆豆腐、プルコギ等）付きで990円
これで十分に満足できる
けど野菜はすぐ分かる
だから最近行かなくなった
元動画これだな
税込1980円で肉も野菜も食べ放題のチェーン店がヤバすぎた
https://youtu.be/JpPdTjbNfCQ
去年のクラムチャウダーだしは旨かった
料理紹介でこういう系の言葉使うやつは大体が味濃いだけで一回食えばもういいやとなる