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物価高になると、消費者の行動も変化します。「安い商品を求める」ようになるほかに、「代替品へ移行する」という人もいます。実際にウァリューズの調査によると、3人に1人が食料品を代替しているといいます。
街の人にもどのような工夫をしているか聞いてみました。
会社員（40代）「トマトをたくさん消費したいときだったが、手間はかかるけどニンジンとか」
主婦（50代）「牛乳も低脂肪乳にかえました」
看護師（50代）｢トーストにバターではなく、トーストにマーガリンになった｣｢マーガリンも高くなったので、安いメーカーにかえてみた」
主婦（50代）｢全般的に鶏肉にかえました｣
看護師（50代）「国産の方が柔らかい気がするから買っていたけれど、外国産にかえた」
看護師（50代）｢『牛肉よりも豚』、『豚よりも鶏』という傾向。（Q.鶏も高くなったら？）あまり好きではないけど、ベーコンやハムとかですかね」
最高値を更新した｢卵｣でも苦労が…
会社員（30代）｢『卵かけごはん』は安易にできなくなった。贅沢品ですね」
会社員（40代）｢カレーライスに卵を添えていたのを、初回作ったときは添えるけれど、2回目以降はちょっと我慢。『ごちそう感』が減った｣
食料品以外でも、“コレかえました”というモノが...
自営業（30代）「（以前、シャンプーは）ひとりひとり違うものだったが、家族全員『これ』みたいな。デカいものを買って。洗えたらいいかな」
会社員（40代）｢（風呂は家族で）なるべく一気に入る。何回も追い炊きしない」
会社員（30代）｢トイレットペーパーも、いっぱいロールが入っているもの。2倍巻き4倍巻き」
日比キャスター：
みなさん色々なものに置き換えているという意見がありました。
ヴァリューズの調査によると、肉については次のように置き換えている人もいるようです。
牛肉→豚肉→鶏肉（もも）→鶏肉（むね）→大豆ミート→厚揚げ→豆腐→「買わない」
詳しくはこちら
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2374487?display=1
ヨーロッパでもオリーブの香りが邪魔になる料理には
オリーブポマスオイルとかひまわり油とか他の油使うな
家庭用・業務用マヨネーズおよびマヨネーズタイプ製品出荷価格改定のお知らせ
https://news.ajinomoto.co.jp/2025/12/20251218.html
税金横領寄生虫統一自由移民党、ありがとう！
貧乏人は劣等人種の三等国民
薄汚い落ちこぼれの貧乏人ごときが日本人のふりするなよ。日本の足を引っ張る負け組貧困層が生きているだけで高市総統に迷惑だ
398円ならともかく600円ちかい値段なんて論外
価格下げたくないから牛乳捨てますと言って余らせ、海外のものは高くしちゃる
米と同じ状況になっていて、こんな事していると米の二の舞になるぞ
何言ってんだ。バターなんてノンホモ牛乳で簡単に作れるだろうが。しかも必要な分だけ作れるから余らす心配もない。
日本人努力してないから貧乏になるのはしょうがないよね
日本が関税をバカ高くかけてるねん
それに円安が追い風や(笑)
国際価格の４倍以上なんだよな
普通にひき肉を買った方が安い。
米だけは許さん
米食もパン食もオワタ
今日も捨てられてる国産乳
いまいえりこ・みはらじゅんこ・いくいなあきこ って書ける奴がいっぱいいんだぜ
するめ豊漁だぜ！ もう取るな！規制 脳衰症
循環が無い
輸入米で安くなるから大丈夫だ
あと10年のうちに国内の米農家はほぼ全滅する
片親の家庭でよく見るやつ君も貧困層かよ
ただ割と汁を吸うので濃いめの味付けは要注意
トマトなんて缶詰で買えばいくらもしねえ
トマトジュースの代わりにホールトマト食っていればいい
スタグフレーションだから健全なインフレと違う
動画検索すりゃいくらでも出てくる
ラスクかよ
料理や調理法によっていろんな肉を味わえや