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記事入力 : 2025/08/22 08:00
インドの屋台で、高温の油が入った鍋に油を追加する際、油の入ったプラスチック製の袋をそのまま投入する様子がカメラに捉えられ、インドの非衛生的な調理環境があらためて注目されている。
インディア・トゥデーなど現地メディアが13日、報じた。それによると、最近SNS（交流サイト）にパンジャブ州ルディヤーナーにある屋台の動画が投稿された。屋台では、潰したジャガイモや野菜を丸めて揚げた料理「パコラ」を売っており、動画に映る店員の調理法が問題視された。
動画の中で店員は油の入った5つの袋を手に持つと、すでに高温の油が入っている鍋に油の袋を丸ごと投入している。鍋の油が既に熱いため、袋が溶けて中の油が自然に流れ出し、その後店員はこの油でパコラとホットドッグを揚げていた。
動画の撮影者がこのやり方について店員に尋ねると、店員は何も気にしない様子で「油が十分に熱くなっていれば、袋は自然に開く」と説明した。その後、店員は素手でパコラの生地をこね、油の中に入れていた。
この動画に対し、ネットでは「調理方法が非衛生的で健康を害する」と批判の声が上がった。動画には「数万個のマイクロプラスチックが油の中に溶けている」「プラスチックの味が追加されている」「ナイフやハサミを使うことがそんなに難しいことなのか」などと冷やかしまがいのコメントが相次いだ。
健康インフルエンサーのシャシ・アイエンガさんは「この屋台の店主は油を注ぐのに天才的な方法を使っている。袋を丸ごと熱い鍋に入れるだけ。切る必要はない。最高の味を出すために溶けたプラスチックが入っている」と皮肉を込めてつづった。ほかにも
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2025/08/18/2025081880014.html
自分が食べる場合でもやるのならそれは
売れてるから絶えずあるんだろうね
ﾊﾞｲﾄだらけの飲食とか何やらかしてるかわからんぞｗ
賞味期限改ざんとかにはじまって食の安全意識よりも採算の方が優先しだしてるからな。
飲食やってる人は知り合い以外のところで外食をしないと言われてる
調理場に監視カメラを設置してモニターしている回転寿司チェーン店は先見の明があると思う
プラスチック
CBC
ハエ→妖精
前の調理で出たカス→思い出
赤いチェックの汚い布巾→万能布巾
美味しくなるが、時に容器が変形することがある、美味しいが。
金色の容器の高級なカップ麺に使うと、きっっと金属粉で火花が飛ぶんじゃないか
カフェのコップも洗わないですすいでるだけとかで
教育って大事だよな。
それ煮物
腸のなかはプラス廃棄場
でもだいじょうぶ17億人のうち5億人ぐらい死んでもまだ12億いるし
次々ポコポコ生まれて人口は増えるいっぽう
時間がたつとカリッカリw
馬鹿なのか？
ゴミを焼却した排気を、普段吸っているのと変わらないな
特に過熱すとタールにt変質する
内容しょぼ 油にひたす理由が意味わからんが
中国のあげものにくらべたらかわいいんじゃねえの 下水あたりの油も再利用してそう
流石にそれは低学歴すぎない？
料理したことないの？
油なんてせいぜい200℃とかそこいら
400℃に達する前に発火する
熱で得体の知れない石油化合物に変わる
石油自体得体の知れない地中のゴミの集合体
もっと高温になる調理用油がありますよw
ましてや外国の露店、規制のある日本とは違いますよね？
そりゃ発生するよ
中国もインドも行ったことないの丸わかり
私はインドに一回中国に二回行きました
インドで遭遇したのはミネラルウォーターを買って飲んだら冷たいけど臭かった
後でわかったのは水道水を詰めて売られていた
冷えた瓶ビールを注文
栓が抜かれて来たので店員さんの親切かと飲んでみたら気のないビール
店員さんに手振りと英語で文句言うと逆ギレされた
中国は地方やいろんな所行ったけどそんなことは一度もなかった
まあ彼らはそのうち別の人類に進化すると思うけど
気にしてたら生きていけないか
郷に入れば郷に従え
袋くらいで文句言う奴はインドじゃ生きていけない
氷に気をつけろ
インド人って💩や動物、人間の死体が目の前を流れる川でも平気で沐浴するから体の作りが無敵なんでしょ
袋を投入して溶かしてるのかとオモタ