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食品リサイクル会社「日本フードエコロジーセンター」（神奈川県相模原市）は、県内や東京・多摩地域のスーパーやコンビニの食品工場など約200の事業者から余った食品を回収している。炭水化物を中心に1日に約40トンが運び込まれ、そのうち3～4トンがコメ類だ。まだ食べられるのに捨てられた米飯もある。すべて「食品ロス」になったものだ。
高橋巧一社長によると、食品工場では発注が来た際に弁当やおにぎりを作れずに欠品となることを避けるため、多めにコメを炊く。余った米飯は店頭に並ぶことなく、運ばれてくることが多いという。
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/a74b73f1128b6056c2d3864d78e3f40447be7996
多く作って余ったら廃棄は基本
そうしないと想定外に足りなかった時に飢える人が出る
今回の米不足のように
もっと調べ直せ、食中毒を増やす気か
これでいいんだけどな
今のご時世なら買うやついくらでもいるだろ
何も考えず作って捨てる連中だから
食べるギリギリしか生産しないって危なくない？
名案。税金はこうやって取るべきだ
実家近くのコンビニはそうなのだが、都会のコンビニだと運送コスト等で割に合わないのかもね
ご自慢のあいぽん取り出してﾊﾟｼｬｯ→手を付けずに席を立つ
だからそのようなご指摘にはあたらない
1億2千万人人がいて米廃棄1日3トンなら上出来
ほんそれ
やる気なさすぎ
アホか。これから食糧危機に備えて循環型食糧サイクルを目指しフードロスを0にしなきゃいけないんじゃ
炊く前の米とは重さが全然違う
イメージを持たれてしまい、集客に悪影響が出る。保管が効くものはともかく、生鮮
食料も同様なんで、スーパーでは売れ残り食材を使った総菜コーナーがある。
「食品ロスＯ」というのは旧ソ連の様なモノ不足で買えたものでメニュー考える社会。
大東亜戦争時には白米を食べられずに雑穀米、芋やかぼちゃだけだったんだぞ。
食べ物を粗末にする思想のお前は中国人だろ。
中国人はもう一回３０００万人程度餓死しろ。
計画経済なら無駄な食品なんか出ないはず！！
食品素材を扱うスーパーが売れ残りを廃棄処分ならまだ分かるが
社会に必要ない弁当屋とか飲食店や加工食品会社がフードロスすることは許されんことだからな
食糧捨てるくらいなら廃業してもらって誰も構わん
食い物より金ってわけだな
前代未聞の時代だよ
ほとんど燃やされてる
以前、うちの姉貴が大量に食パン買ってきて
見たら賞味期限が僅か3日後だった
止む終えず、家族総出で毎食パンを食べて
賞味期限ラストの午前0:00前にギリギリ完食した
それ以来、食パン見るの辛くなったよ
かなりムダでもったいない話
法改正した方がいいだろうね
食中毒出したら目も当てられん
減らしたいなら、業界そのもの規制して観光もお断り
政府がやらない、政府の弱腰が招いている事態
その代わりリンとかを回収するシステムにすればいい
ただ、某養豚業者が「コンビニ弁当を餌にしてから奇形子豚が増加！」「現代の闇情報」
とか宣伝した有料化サイトやってたけど、脱サラ素人の戯言って批判されてたな。
人間用の高塩分食材が原因だろうが！と専門業者からツッコミ多数の話思い出した。