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たこ焼き粉と水の分量を間違えたのが理由で、小さなハンバーガーにも見えるものが大量に並んでいる。
どうしたらこんな失敗作になるのかという声が集まりそうなところだが、
「わかる。私もお好み焼きがもんじゃ焼きになった」
「分量同じはずなのになぜか毎回味がバラバラ」
「味見をしても何を足していいかわからない」と共感の声が多数見られた。
いわゆる“料理オンチ”について、自炊料理家・山口祐加氏は
「レシピを見ないで自己流でやってしまう」
「レシピを忠実に守らないと不安でガチガチになる」など、様々なパターンが存在するという。
『ABEMA Prime』では料理オンチに悩む当事者とともに、なぜうまく作れないのか、どうすれば作れるようになるのかを考えた。
■たこ焼き失敗に共感続々、料理オンチの“あるある”
神奈川広報部「ポニカロード」としてタレント活動もする太田明里さんは、料理系の大学を卒業、その後に料理学校にも通ったが、周りからは料理オンチと言われている。
具体的には肉や魚の焼き具合がわからず「豚のように中までしっかり焼かないといけないものとか、見た目でわからず焦がしてしまう」こともしばしば。
逆に焦げることを恐れて、オイルを入れすぎて揚げ焼きになることも。
卵焼きが毎回スクランブルエッグになり、また香辛料を入れすぎて1回の料理で1瓶丸ごと使い切ってしまうケースもある。
「料理教室で教わるのは凝ったものが多くて、家で作れない。基礎の基礎がわからない」と苦笑いした。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/3791ae8f42a861b48c42a7464929c5cf779723cc
どっちかに統一しろ
せやで！
料理は感とセンス、だからバカ女には料理は出来ない、頭が悪いから(笑)
小さじ１/4とかでもいいから記入しておくべきだろ
0.5ｇとかでもいいだろ最近はｍｇスケールの計りもある
オムロンのゼロコンマg計れるやつを買わなあかんのかよ
1000円くらいで買える
流石にmgのは計る時に囲いが無いとブレブレで
まともに計れないよ
それだと高い
料理音痴にはまず菓子作りからって話を何処かで聞いた事ある
菓子はしっかり計量しないと完成しないから計量させる癖をつけさせるとか何とか
https://i.imgur.com/nf0bJ1k.jpeg
製菓は良いぞ、楽しい
簡単で美味い
クッキー意外と難しい
不味そう
体にも悪いw
素人料理が美味しそうだったらプロの立つ瀬がないだろ
自分で作るメリットは好きな物入れられることだよ
このワッフルはそば粉入れてみた、少しでも健康に良いように
入れる量の問題か、あんまりそばの味そんなにしなかったなあ
蕎麦がきに蜂蜜とかメイポーシロップとか混ぜてワッフルメーカーで焼いたらどんな具合になるか試してみておくんなまし
そういうアレンジが上手くいくのはもう素人じゃないよ
本当の素人はまずレシピ通りに作る所から始めた方がいい
美味しくできないとすぐあきらめちゃうからね
物足りなかったら後から醤油かけたり調節できるからな
砂糖は体に悪いからイラン(笑)
お好み焼き
卵料理
簡単なようでいて人によって出来上がりの差が出やすい
目玉焼きからオムレツまで卵料理をひと通りまともに作れるようになれば火加減のセンスが身につく
粉はオマケを理解出来ない池沼は料理失敗するよ(笑)
自分は普通の料理も製パンも製菓も何でもやるけど
料理の最初の一歩として記憶があるのは15cmの丸型で作った焼きプリンだった
甘い物好きで何か料理始めたいなら焼きプリンおすすめ
それも大きな型で作るプリンが良い
せっかく作るならスーパーで買えない物を作らないと楽しくない
直径15cmの焼きプリンは市販品ではあんまり売ってないからな
それな
しょっぱすぎるともうどうにもならない
足りなければ後から足したり次回に増やせばいいしな
舌バカだったり、味噌汁がどんな味か知らんって奴は論外だが。
砂糖は毒
何でもそうです
美味いモノは、味が濃い！
塩もだろ？油もだろ？砂糖も糖質もなんでも塩系、砂糖系やら抜きにしたら何を食うんだ？素材そのものの味だけで食うのか。
自分はその類の人間で説明聞いても理解できないんだと諦めろ
大事故起こしてからでは遅い
お好み焼きは中力粉や強力粉を少し混ぜたドシッとした仕上がりも好き
大体さ育ての親が料理してるてつだいとかしてこなかった？
目の前のデバイスは何の為に活用してるの？
料理は愛情含むセンスあってだが努力次第で克服は可能だ。
まぁ今は1か0かの極論いう奴増えている気がするから
色々な側面で加減というのがわからない人が増えたのかもな
悪いものは悪いというのもそうだしね
説明を聞いてその通りにしようとしたいけど理解しきれずに言われた通りにできない人と、
説明を聞く気のない人、人の言う通りにやる気がそもそもない人の２系統あるよな
男が料理すれば良い
それより女は床上手であってほしい
アメリカがそうだ
冷凍食品を解凍してハーブで飾るだけの料理番組
野菜を適当にちぎって皿に盛って市販のドレッシングをかけただけで「カリスマ主婦」
そんな表現するのは いい加減な料理なんだから好き勝手に適当でいいんです
クリ摘まんどけ(笑
人種や年齢性別問わずそれを知らない人がいる
ダイナーやマクドナルドではケチャップ大好きなのに一般には売られていないと思っている特殊な人たち
日本も笑えない
チューブのマヨネーズやケチャップの新品のフタだけ開けて「出てこない！出てこない！」と本気で焦る女性がいる
日本も数年後にはアメリカレベルになると思う
ひとつまみの大秘宝
アンッ🥰