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リュウジ氏は動画内で「アメリカのバカ安い米って本当にうめえの?料理研究家がガチ検証します」とし「ちょっと多めの水で炊くと良いらしい。30分から1時間浸水した後に炊いていきます」とアメリカ米カルローズを炊飯。
リュウジ氏は炊き上がった米を見て「長いね!でかいね!米の香り全然違うぞ!」と仰天した。続いて米を口に運び「米の味がしない…」とつぶやいた。
さらにリュウジ氏は「まぁ、何も言わなかったら分からないけど俺はめっちゃ分かる。甘さがない。味は正直日本米に劣るけど…」とし「俺、米好きだからな」と述べた。
詳しくはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/38124f7328ae98a7cef7bfd90f60349425be697c
俺のチンコを見たような感想だな
更に高い4000円超えの米を売りつけたいんだろうが買うかバーカw
外国米だったのか。
ご飯に味の素をかけ忘れたんか？
おれは腹の虫が収まればそれでいいの。
発砲スチに必要分の米を入れ、30分ほど水に浸して使っている。
１時間も浸すと膨らみ過ぎていつもの倍くらい？までの量になる。
おれのも浸せばここまで膨らんでくれればいいんだが・・・。ｗ
有り余る皮がふやけるだけｗ
ササニシキ系はそもそもそこまで甘くないし
水炊きして偉そうにうんちく垂れれば幾ら位の出演料が貰えるんだろ？
ガラパゴス小日本人。
米そのものの味よりも
調理の色にどう染まるかがボイントと
嫁が言うとりました。
米は真っ白のキャンパスです。
だからデブでもないのに糖尿多いんじゃないか？
戦争中に流行った米が３倍に膨らむという「楠公飯」がおすすめ
日本人向けではない
そんな事言ってたらアメリカ様から睨まれて干されるよ？
そもそも別ものだし
ネット検索ヲタのバカだな。
今日も松乃家やすき家でカルローズ米を貧乏人は食ってんだよ。
味の素ふりかけてうめえうめえ言ってると思ったらちゃうの？
嫁さん中国人なの？
そもそも日本食は薄味が特徴だったので主食に強い甘味があると邪魔になる
＞日本食の代表格である寿司には甘い米は使いません
すし酢に砂糖入れやがるくせに
アメリカ米下げの工作員
働けよ
砂糖いれるようになったのって高度成長期からだよ
日本人が甘味至上主義になってる
果物も缶詰みたいに甘いのあるし
なんで鮨飯で作ったお菓子がないんやろな
去年秋まで1980円だったのに今は倍近いな😡
ガチでうまくなるからな。しかし、今回は関税撤廃運動への牽制依頼だろうから美味くする方法教えると案件成立しない。
アメリカもほぼ水稲だよ
日本と違うのは田植えではなく直播なこと
だから物価の高いアメリカでも補助金なしで日本より安く作れる
農水省も直播広げようとしているけれど広さがないとメリットでないので
なかなか広まらない
> 関税撤廃
あたまがおかしい
江戸時代から砂糖てんこ盛りの甘い煮物を「うま煮」って言うんですけど
>>10
イノシン酸の無いものにグルタミン酸足してもどうにもならんわ
ウチも買って炊いて食ったけど、
確かに甘みが足りなかったな。
甘味を味わう料理が甘いのは当然だろ
米まで甘かったら更に甘くしないといけなくなる
なんでも甘ければいいというものではない
カルローズ普通に美味しいよ
コメントで書いといた
甘くない米は良くないみたいな書き方は許容できない
ササニシキ系や北海道の米は甘味が少ないけれど
それらと比べてどうとかなら価値のある話になったのに
カルローズは水田で育てます
カリフォルニアで育てられる水稲です
日本人が持ち込んだ福島の米が原種
炊き方次第で和食に合うよ
ワインとかウイスキーと同じ
比べるなら同価格帯で
日本の安い米より普通に美味しいよ
恥ずかしい
リュージって人のことは知らんけと料理下手なん
農協乙
カルローズだって日系人が現地で根付かせた立派なジャポニカ種だ
お前の存在の方が恥ずかしいよ？
本当は知ってるけど教えないんだよ
この人悪い人やわ
高圧IHで水多めにしたら和食にも合う
匂いや食感が最悪だったけど米油と寒天入れて炊いてみたら普通に旨くなった。
ワイ天才
米農家かな？
次の動画ネタなんだからそこは流そうよ…
タイ米との混合種だろ
て、オチなのは知ってるよ
それだな、間違いない
そこは味の素じゃないとw
何でも味の素ぶっかける味覚バカなんだから
去年あたりから、販売弁当に色々試行錯誤で外米混ざって、とか外米だけのブレンドとか酷い状態で
飼料だろって味続いている
気がついていないで今更騒ぐのは味が分かっていないからでしょ
違います
日本から輸入した中米種が原種です
俺は米の味なんか絶対区別できない自信ある
うまい！
https://i.imgur.com/d5R7XTI.jpeg
そりゃ気が付いてるよ
エサ食ってるみたいだもの
松屋が国産米に戻るまで行く事はないと思う。
牛丼だと違いはあまりわからんが
定食食ってると不味いな
まあ松屋は元々米コスト削りまくってて米不味かったから
そのときよりマシまであるけど
味よりもまじまじと見ると形で食欲が落ちる
日本米とブレンドしてる
↑何を言ってんだこのアホは
さすが低レベル糞ゴミちゃんねらーwwww
↑クッソクッサwwwwwwwwwwwwwwwwww
俺は全く気にならなかったが
ワッチ「倉庫の味がする」
これやで
何だ コイツ
米というか粒々の固いパスタを食べている感じ
手に入らないんだが
そんなに希少価値の高いものなのか
普通だよ、フツウ
今どき草生やしてるのはジジイかガイジしかいないね
仕出屋が普通に食べられる様に努力してくれてるのかもな
たぶんそれでいい
水多めに炊くのはその通り
結構パサパサになる
福島の米を外食に回してる国が言うと説得力半端ないですね🤗
日本の米とは違うようだね
それがアメリカ人の好みなのかな
それとも栽培上の都合？
それが、原発以降
おいしい国産米に変わったが
てか、カルフォルニア米は外食需要のために
日本から品種改良した苗を持って行って
日本人技術者が技術指導して作られたものだしな
それとて気候風土とかいろいろあるから
所詮、外食用途だから旨味とかはあんまりないだろうな
というか酢飯は古米を半分入れてるし、砂糖も入れてる
食器洗いにくいっつの
全く知らん
テレビニュースでカルローズ米はどんな味なのかと家族が言うので
もうずっと食べていると教えたら驚いていた。
昔のタイ米は確かに味に特徴がありあまり食べたくはなかったが、今のカルローズ米は極一部の味覚の鋭い者以外は全く問題無いと思う。
次はベトナム米や5年保管の古い備蓄米を食べて味を確認してみたい。
５０８０問題を想像した
塩にぎり飯は、塩味と食感が合うから旨いんだよ
塩にぎりは塩
塩味だけしかないから弁当に使える
生きるために食事してるんだ
良く洗って食べれば大丈夫
一般的な食パンの材料は強力粉、無塩バター、塩、砂糖、イースト、水、スキムミルク
食パンはどうしてもバターの風味がついてしまう
白米の代わりとしてのパンを求めるなら食パンではなく
リーンなパンの方がいい
それまで白米ありつけるだけで有り難がられたわけだからな
農家はJAが無かったら江戸時代で止まっている
旧試験場職員のお言葉
バターやマーガリンが腐敗剤代わりだからな
味の素でも入れておけ
お前そういうの得意だろ
ガマンできなきゃ膨らみませんよ
手順一つでも外すと甘みや香りが飛びやすい
ぜひ古古古米と比べてほしい
どんなメカニズムで防腐作用を発揮するの？
バター入れるのは風味アップや生地を扱いやすくするためだと思ってる
単純に長期間保存するパンを作るからできるだけリーンなパンの方がいいと思うんかだが
カンパーニュ「たいに
日本の米の中心である短粒種と、いわゆるインディカ米とかの長粒種の間なんだし
絶対気づかずに食ってるやつが多い
リーンてなんや
鈴虫かよ
お前だよお花畑ww関税って何かすら分かってなさそうで草ww
英単語だよ、lean
カルローズはかなり日本の米に近いよ
普通に食わされたら気づかない
炒飯は日本米だとベチャッとなるからな
ジャスミン米でもパラパラになるけど、昔テレビで日本米でパラパラにするのを1時間かけて放送してたのがバカらしくなるくらいパラパラになるよ
中米種だけど、種類はジャポニカ種だよ
多分両方
カルフォルアで育てられる品種で、
アメリカの多彩な料理(和食、中華、メキシカンなど)に合わせられる中庸な米って位置付けでしょ
嗜好品に近い。
ただ、白米以外は美味しくないからどうしても脂肪分を伴う調理が増えるので白米は結果的に脂質制限がしやすくて健康的なんだろうとは思う。
豆のほうが穀類よりも健康的だが美味しくないので結局、豆と肉を煮たものをご飯にかけるとかしてるという。
炊き方を合わせれば普通に美味いのよね、カルローズ
甘味の少ないあきたこまちとか食べたらまずいとか言いそう
いままでの言説から推察するに、いつものように味の素ぶっかけりゃいいんじゃないの？
とか言えよ
パンの防腐剤は基本的に塩だよ
最近の技術は凄えぞ
大豆ベースの挽き肉もどきなんか
肉を凌ぐくらいだ
はからずも
マダマダいける
ンーッて唸ってしまうくらい
モリモリ食って
スッパイしちまうんだよ結局
クソまずいコメのふりかけご飯はサイアクだよ
誰だよリュウジって
コイツの料理は全部味が濃いんだよな
その舌で微妙な味を感じられるのか？
パン作ったことないでしょ
防腐作用を期待できるほど塩なんて入れないよ
食パンなら一斤に5gしかいれないんだから
関税は国内産業を守るためにある。
にもかかわらずそれを撤廃しようとするおまえらのほうこそ
何もわかってないアホという他はない。
つーかおまえはＢ層じゃなくてネトウヨだな。 確信犯的に関税を否定する。
「関税自主権」という言葉があるように、関税は権利だ。
撤廃は権利の放棄に等しく、自国にとって何のメリットもない。
関税を悪のように語る連中は例外なく新自由主義者だ。
何を浸すんだ？ん？
主食で食べるパンは砂糖なしの方が良いな
日本で売られてる米食べ比べて
すべての米の銘柄も当ててほしい
腹の虫がおさまればそれでよい。
いまは副食でどうにでもなる時代。高いコメに拘るより安くてもいいのだ。
家畜のエサとかほざくやつらは家畜のえさを食ってみろ。
食いもしないで喚くやつらにブタのエサでも食わしてみろってんだ。
それ入れりゃあいいんじゃないのか？
香りもそういう香料があるだろうし。
臭みは消す調理法がいろいろあるだろうし。
バゲット、カンパーニュ、ブールなら主食にはなる
ただ和食には合わないけどね
和食にはご飯がいいなあ、もしくは蕎麦
見栄はるなよw
JAや農家の味方して自分も公金チューチューにありつこうとしてる
なんでこんなことをやる必要があるのか？
誰だって試せるもんだろ
いつもブランド米の炊きたて
🍚が、ずーと保温してた🍚で、
鼻に抜けるニオイがジャーの保温臭くて
二度と行かない。
定食屋に期待する馬鹿
思ったとしても言わないのが常識人
コメは気温が下がらないと糖分合成しない
日本より10℃は暑いカルフォルニアじゃ無理
温暖化止めない限りマズイままだからな
日本の米の流通業者はどうしようもないし
ちょうどトランプ関税の交渉カードの一枚として使えるし
和食は何にでも砂糖入れるから感覚おかしくなってる
え？まさか関税撤廃したら全品目撤廃されると思ってるの！？え？小学生がChatGPTにでも質問したのかな？wwwww米の関税が要らねぇんだよサルwww
やり方次第で旨くも不味くもなる。
いままでよりコメの量を約3割ほど減し炊く前約30分ほど
使い終わったカップヌードルコップに浸しておく。
業務とかで何十合も炊飯する訳じゃ無いしな
美味しいけどなんか旨くないのだよな
思いで補正かもしらんけど
なんかカルローズ喰ってみたくなってきた
今はどうか知らないけど価格もそんなに変わらず
木徳神糧が売ってるぞ
4000円超えでな
米の関税も他の品目の関税同様、いるに決まってるだろw
ネトウヨは韓国に帰れ。
5kg換算3000円で売ってる時あるから、スーパーで探してみ
お前がバカ舌なだけ
浅はかすぎる絡みでその返しかよwww勉強しろ勉強！50過ぎてもまだ頑張ってる人いるぞ！まずはその子供部屋出ようやwwww
おまえはまずカルト宗教から足を洗うんだな。
そして精神科のカウンセリングを受けて社会復帰を目指そう！
痛てぇwwwwww必死に返したのがそれ？？wwwwwほら、ちゃんと話の本筋に戻して反論してみ？できないよな？できるならしてるもんな？wwww最後は結局「ツボだ！精神病だ！」これしかねぇのかおまエラはwwwww