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地球温暖化によって、世界中の生態系が大きく変わりつつある。
北極では、これまでにない現象が発生。それらの影響は我々の住む日本にも…。
海温が上昇し、日本各地で獲れる魚に“異変”が生じているのだ。
見たこともなかった魚が水揚げされ、加工の仕方も分からず、未利用魚となってしまうことも少なくない。
それらの海の幸を必要とする人々がいるのも事実だが、このマッチングは、複雑なパズルを解くように難しい。
そんな中、この難題に立ち向かうのが、鮮魚店「サカナバッカ」を10店舗運営する「フーディソン」だ。
独自の戦略で未利用魚を有効活用しようと奮闘する「フーディソン」の挑戦を追った。
「北極圏」地球温暖化の最前線に密着！
北極圏に位置するノルウェー領・スピッツベルゲン島。
夏は、太陽が沈むことのない白夜の季節になる。
北緯79度にあるのが、1991年に作られた国際観測村。
日本をはじめ11カ国が施設を設け、北極圏の観測拠点にしている。
学者たちはそれぞれ研究テーマを持って、極北の地にやって来るのだ。
近年、研究を続ける上で避けては通れないのが地球温暖化。
北極圏では、地球平均の3～4倍のスピードで進行していると言われており、その影響は、海洋や大気、動植物の生態など広範囲に及ぶ。
番組は、日本の研究チームに密着した。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/fa37ad4a8db85fdd73a0275ba94ab458a3a866ff
タラバ「いや俺達名誉カニ族っすよ」
発達障害の蟹とか
変態の蟹
かもしれないからな
ベニズワイ以下の存在に格下げか
椎茸のように人工栽培に成功して松茸と立場が逆転したのに似てるな
気持ち悪い
どんなにカニが大漁に捕れてもロシア産よりずっと高く値段をつけても流通させるよ
国産というブランドは値下げしないんだよ
価格が下がるなら破棄すればいい
生きた蟹は美味いが刺身なんてできないよ
だって蟹の身はゲル状なんだよ
身離れが全然しないから茹でるしかない
茹でたもの買ってくるより生きた蟹を茹でてすぐ喰うのとは
全くの別物だ
値段が５倍以上するのでもう買うことはないが
https://www.youtube.com/watch?v=4T_W39ktq98
STVニュース北海道 2023/06/27
以前から続いてる
蛸が激減してそのせいで天敵がいなくなったオオズワイガニが増えたのではないか？
との見立て、因果関係はハッキリせず
うまい蟹は食える
それが日本の良さだよな
水温高くても生きてるのは生きてるけど代謝上がったら必要な餌も増えちゃうから餌求めてんじゃない？
食べるのに手間掛かる
蟹蒲鉾もおいしいね
今は小氷河期
日本は逆にロシア産の輸入増えてんだがｗ
他国が買わなくなってタラバがちょっと安くなってる
ホレｗ
AI による概要
ロシア産の冷凍タラバガニの輸入量が大幅に増加しており、2023年1～11月で前年比82%増の2849トンに達しました。特に、米国によるロシアへの経済制裁の影響で、日本への輸入が増加していると報じられています。
一時心配したけど普通にロシアから蟹入ってきて笑えた
ｗｗｗ
あるもの食べようや
こりゃ７月にボコン来るわ
おまえら庶民に安くして売るくらいなら廃棄したほうがマシだ
日本のなんてバカしか買わない
日本はウクライナ侵攻が始まっても海産物も天然ガスも普通に輸入してるよ
ロシアは日本の金でウクライナ侵攻しているんだよ
すまんなバカでｗ
白老あたりで揚がるやつは一杯2000円でロシア産の5分の1以下で買えるが
まあよそ者は知らんだろうがｗ
特に白人は、自然に対して一喜一憂し過ぎだ
激しく賛同致します！
北極海の対流がとまると、どえらいことに
大量入荷セールしないの？
実際
農産物も水産物も、末端価格のほとんどは流通コストだから
スーパーで安く買えると感じる価格けら生産者価格を逆算してみたら、収穫や水揚げの労力に見合わなくなるわな
特に甲殻類は活魚か冷凍輸送必須だし
むしろ流行りの諸経費のなんたらで値上げ
薄利多売する必要もなく一定の価格でも買う人は買うからな
船の大きさが違いすぎる
最後は大飢饉
大ズワイガニ食べ過ぎて飽きた
ある筋から購入してたわ
駆除目的で手に入るし美味いんだけど、食べ過ぎるとしんどい
タラバやいくらが安く手に入るなら北海道行かなくても良いよな
でもほらバター飴買いに行かなくちゃだし
ぼったくられに行くんだよｗ
10年以上前に食べた記憶がある😭
日本は個人の漁師が多くてコストが高い
日本の金が流出するというデメリットはあるが輸入した方がはるかに安い
国産はブランド化し過ぎてボッタクリ価格過ぎる