【キッチンカー開業】「キッチンカーで稼ぎたい」成功の夢見る若者たちーー25歳が味わった甘くない現実と苦悩アーカイブ最終更新 2025/02/12 12:331.ジンギスカソ ★???車内に調理設備を備えるだけで開業できるキッチンカー。その手軽さから毎年約3000台以上が営業許可を取得しており、実店舗を持つ飲食店が参入するケースも増えている。稼ぐキッチンカーは平日のランチ帯だけで1日15万円以上を売り上げ、月収200万円を得る人もいるという夢のある世界だ。2024年春、私たちはそんな世界に挑戦しようとしていた二人の25歳に出会った。1年半前に三重県から上京してきた康法(やすのり)さん(当時25歳)は、六本木のキャバクラで黒服バイトをして貯めた自己資金150万円で勝負を掛けようとしていた。メニューは故郷の母が考案したオリジナル料理「タマネギカツレツ」。一方、実業家の交際相手と同棲しながら準備を進める愛香さん(当時25歳)は、闘病の末に亡くなった交際相手の母の「中華粥」を広めたいと意気込んでいた。夢がある一方で、「開業から1年以内に辞めてしまう人が半数以上」という厳しい世界。二人の若者は成功をつかめるのか。その挑戦を追った。つづきはこちらhttps://news.yahoo.co.jp/articles/2566a938287972d0c7999bce744ddb61d45039b22025/02/09 15:03:32130すべて|最新の50件81.名無しさんDj8Di>>69保健所が張り付いて見張ってくれているって思っているんだなw2025/02/09 22:02:3482.名無しさんW9qa1>>79ピザは買いたいな2025/02/09 22:04:4383.名無しさんgOvom白タクでもやって地道にアレしたほうが・・・ねw2025/02/09 22:06:0884.名無しさんfu2An>>2すぐ前の運転席にお兄さんが控えてるの嫌なんだが・・・w2025/02/09 22:09:0785.名無しさんgDpQ9何がウケるのか試行錯誤出来ない一発勝負は厳しいな2025/02/09 22:13:2186.名無しさんDj8Di>>84オプションでカメラマンもつけてもらえよ2025/02/09 22:23:0087.名無しさんcZinp妙に高いんだよね同じ高いなら、きちんとした店やデパ地下で買うお腹壊しても補償無さそうだし繁華街に軽トラで洋菓子売りに声かけて来る人もいるけど売れてるんかな正体不明のもの買いたがる人いないよねえ2025/02/09 22:50:1088.名無しさんb3jWy水道管の補修やれよ2025/02/09 22:52:3689.名無しさんW9qa1>>88ゴキだらけ2025/02/09 22:57:4190.名無しさんAGERY>>2キャンピングカーを客に一時的にレンタルさせて、そこにデリヘルを呼ぶ分には合法だよなつまり、顧客にカーシェアリングで 車を借りさせて、そこにデリヘルを派遣するというサービスを2025/02/10 00:31:5791.名無しさんAGERY冷蔵庫のない ただの部屋に3日間放置したやつを売るだけの簡単な商売です2025/02/10 00:32:5092.名無しさんwYhI8都内は女のおにぎり屋キッチンカーだらけ2025/02/10 01:59:2293.名無しさんufVEu売上げ悪い日はそのまま車使ってウーバーイーツの配達やればいいじゃん2025/02/10 02:14:0294.名無しさん77q6r別に変わった食い物じゃなくても、おにぎりと味噌汁でいいと思うんだよな、被災したときの炊き出しみたいなやつ。ああいうの美味いから。2025/02/10 02:17:4395.名無しさんlBOUp記事読んだが頑張っているね2025/02/10 02:24:4296.名無しさんUWqt3設備投資のわりに需要が限られてるがな割高だしメニューも少ないし2025/02/10 02:25:2797.名無しさんTsWksまぁ止めた男の方も良い人生経験になってるやんちゃんと直ぐに転職して借金も返せそうなんだからまだ若いんだし何もマイナスな事はない2025/02/10 02:29:1998.名無しさんPAUAH行政が潰しにかかるこのご時世でやるのは凄い2025/02/10 03:02:3599.名無しさんmcN4T個人でやってるパン屋の生活をテレビで見たけど個人商店が生き残るには薄利多売で朝から深夜まで働かなきゃ無理っぽい2025/02/10 03:22:43100.名無しさんM0Ole移動式脱税機って感じかな2025/02/10 03:27:47101.名無しさんNqvvLテキヤと揉めたりしないのかな2025/02/10 05:48:30102.名無しさんLIwFH場所だけで潰れるか儲かるか決まる商売w2025/02/10 07:05:27103.名無しさんHlcxq>>101そういう場所には出店出来ないからね、まあ棲み分けだよだからキッチンカーは出店出来る場所が死活問題なんだよな2025/02/10 07:15:55104.名無しさん6T5V7めぼしい場所は既に大手や店舗持ちの自営業者が出店している2025/02/10 07:18:03105.名無しさんf5t4K軽トラでくるピザ屋美味いんだよなあ、ピザじゃなくてピッツァな2025/02/10 07:27:07106.名無しさんLIwFH>>103地方の県の電車で普通しか止まらない駅のスーパーの駐車場に出したら潰れるわなそりゃ(笑)阿倍野天王寺やなんばや梅田に出したら逆に年に億いくわな(笑)2025/02/10 07:28:46107.名無しさん6T5V7>>101今は警察が来る2025/02/10 07:30:44108.名無しさんTZ5PD子供の頃に食ったキッチンカーのホットドッグが美味しくてたまらんかったキャベツと赤ウインナーとケチャップだけなのに何であんなに美味かったんだろう2025/02/10 07:56:33109.名無しさんLIwFH>>108味音痴しかないやろ(笑)2025/02/10 08:07:21110.名無しさんdoOB7カイジのキッチンカー編はよ2025/02/10 08:10:10111.名無しさんx6sL7>>90キャンピングカー借りるの高くね?2025/02/10 08:21:29112.名無しさんalM3Gキッチンカーで失敗した話はいっぱいあるな。2025/02/10 12:55:06113.名無しさんRaZ5hやるとわかるけど仕込みから販売 仕入れまで全部やらなくちゃいけないから労働時間がすごく長くなる2025/02/10 13:14:23114.名無しさんTsWks>>113それをラーメン屋でワンオペしてる人をYouTubeで見てビックリした記憶はあるしかも客もたくさんなのに2025/02/10 13:18:27115.名無しさんiMis3>>111トラックタイプで1泊3万とか聞いたわ 年にキャンプ数回なら持つより安い借りてデリヘルは高くつくw2025/02/10 13:54:55116.名無しさんwoYGpまたやればいい今の日本人では貴重な人材だ2025/02/10 15:21:03117.名無しさんyFtoC雨の日も風の日も毎日同じ場所で出店しないと客が付かないらしいな2025/02/10 15:24:28118.名無しさんjlvkS素人が手を出したら、食中毒を発生させて客離れを起こして、警察から許可取消を受けて借金抱えて終わり2025/02/10 15:52:10119.名無しさんWrka5>>118何も知らないのに書かなくてよい公務員2025/02/10 16:23:02120.名無しさんY4bxcどんどん飲食経営はほんと難しくなる一方だな2025/02/10 16:27:06121.名無しさんdvX0g>>69おめでてーなw衛生状態は屋台と同レベルで悪いだろ2025/02/10 17:52:26122.名無しさんHUcao大手に価格競争で敵うわけが無い2025/02/10 21:25:12123.名無しさんAGTwsクレープ屋かケバブ屋しかねえじゃん?儲かるやつ2025/02/10 21:41:19124.名無しさんVtiY9飲食業は3年でポシャるのは既定路線。本当にやりたいなら多国の遺民のように母国出て他国でボッタクれる魔改造母国料理でもやればいい。2025/02/10 21:55:45125.名無しさんxURHP暴力団にみかじめ料要求されそうだな2025/02/10 22:00:48126.名無しさんTsWks>>125今は警察いって終わり2025/02/10 22:03:40127.名無しさんBZQ8M>>100移動式洗濯機(マネロン的な意味で)かもねw2025/02/10 22:56:15128.名無しさんseAVzきちんと稼ぎなさい2025/02/12 07:51:33129.名無しさんseAVz>>126直接取らなくても徴収する方法はいくらでもある2025/02/12 07:52:13130.名無しさんYDUrVアベノミクスの宴の後若者はキッチンカーの夢を見るサンセットジャパン2025/02/12 12:33:07
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その手軽さから毎年約3000台以上が営業許可を取得しており、実店舗を持つ飲食店が参入するケースも増えている。
稼ぐキッチンカーは平日のランチ帯だけで1日15万円以上を売り上げ、月収200万円を得る人もいるという夢のある世界だ。
2024年春、私たちはそんな世界に挑戦しようとしていた二人の25歳に出会った。
1年半前に三重県から上京してきた康法(やすのり)さん(当時25歳)は、六本木のキャバクラで黒服バイトをして貯めた自己資金150万円で勝負を掛けようとしていた。
メニューは故郷の母が考案したオリジナル料理「タマネギカツレツ」。
一方、実業家の交際相手と同棲しながら準備を進める愛香さん(当時25歳)は、闘病の末に亡くなった交際相手の母の「中華粥」を広めたいと意気込んでいた。
夢がある一方で、「開業から1年以内に辞めてしまう人が半数以上」という厳しい世界。
二人の若者は成功をつかめるのか。
その挑戦を追った。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/2566a938287972d0c7999bce744ddb61d45039b2
保健所が張り付いて見張ってくれているって思っているんだなw
ピザは買いたいな
すぐ前の運転席にお兄さんが控えてるの嫌なんだが・・・w
オプションでカメラマンもつけてもらえよ
同じ高いなら、きちんとした店やデパ地下で買う
お腹壊しても補償無さそうだし
繁華街に軽トラで洋菓子売りに声かけて来る人もいるけど
売れてるんかな
正体不明のもの買いたがる人いないよねえ
ゴキだらけ
キャンピングカーを客に一時的にレンタルさせて、そこにデリヘルを呼ぶ分には合法だよな
つまり、顧客にカーシェアリングで 車を借りさせて、そこにデリヘルを派遣するというサービスを
需要が限られてるがな
割高だしメニューも少ないし
ちゃんと直ぐに転職して借金も返せそうなんだから
まだ若いんだし何もマイナスな事はない
薄利多売で朝から深夜まで働かなきゃ無理っぽい
そういう場所には出店出来ないからね、まあ棲み分けだよ
だからキッチンカーは出店出来る場所が死活問題なんだよな
地方の県の電車で普通しか止まらない駅のスーパーの駐車場に出したら潰れるわなそりゃ(笑)阿倍野天王寺やなんばや梅田に出したら逆に年に億いくわな(笑)
今は警察が来る
キャベツと赤ウインナーとケチャップだけなのに何であんなに美味かったんだろう
味音痴しかないやろ(笑)
キャンピングカー借りるの高くね?
労働時間がすごく長くなる
それをラーメン屋でワンオペしてる人をYouTubeで見てビックリした記憶はある
しかも客もたくさんなのに
トラックタイプで1泊3万とか聞いたわ 年にキャンプ数回なら持つより安い
借りてデリヘルは高くつくw
今の日本人では貴重な人材だ
客離れを起こして、警察から許可取消を受けて
借金抱えて終わり
何も知らないのに書かなくてよい公務員
おめでてーなw
衛生状態は屋台と同レベルで悪いだろ
今は警察いって終わり
移動式洗濯機(マネロン的な意味で)かもねw
直接取らなくても徴収する方法はいくらでもある
若者はキッチンカーの夢を見る
サンセットジャパン