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鮮度悪い魚ばかり食べてるから頭おかしくなったんか？
やっぱり君は引きこもりやん
近所の人の話や漁港や飲食店で働いてる友達から聞く話とかは無いことになるんか？
君の中では全部一人で判断してるって事やろ
やばいよ
そら貧乏になる一方でしょ
東京コンプやばいね
その強烈な思い込みと決めつけこそ引きこもりっぽいけどな
仮に地元民が東京モンはわかってないみたいな話で本当に盛り上がってるんなら、お前も含めてそんな陰湿な連中軽蔑するわ
あそこはいかに観光客を騙すかで成り立ってる街
あれで地方の漁港へ行ったディレクター達が
鯵鯖ですら食った瞬間に知ってる鯵鯖と全然違う別物だってジャッジするけどその通り
まったく別物なんだよ
新鮮な本物を知らない奴らは鮮度の落ちた慣れた味を推すのも居るけど
新鮮な本物に慣れた人間には耐えがたいゴミだわ
そいつらこそザギンでシースー勢だろ
高級店行く層は知らん
マジでこれ
ちゃんと管理されて熟成されたやつ美味いよね
釣れたてとかでコリコリし過ぎる食感が好きじゃないかもしれないけど
当然の自然の摂理だよ
それを輸送する技術がない時代の人か？
今の道内消費は冷凍輸入ばっかよ 八角とかきゅうりみたいな地元の魚はマジで見かけなくなった
そら新鮮なアジは歯応えだけで味しないからな
喜んで食うのは海無し県の奴等やろ
別物よ
わざわざ食べに行きたい位ガチやん
金沢は観光地価格でやたら高かった記憶しかない
富山は美味かった
北海道産の寿司を仕入れて営業する店なんて無い
残念ながらそういうことよ
ただどうしても足が早くて安い値段の魚やと東京では寿司ネタにならんのよ
サンマ、たらの握りとか札幌で食うと美味すぎて唸る
マヨネーズで包んで誤魔化さんと食えんわ
金沢は高いだけや
北陸が一番美味かったわ
次が北海道で東京はそれらに劣る
マジでつまらない
どこもかしこも熟成熟成アンド熟成
「札幌 グルメ」であっさり引っかかったり食べログ高いとこなんかは
観光客向けの値段で出してるから普通に高いことも多いし
言うても青物はやっぱ鮮度命やで
ワイ地元福岡やから小さいころから食って来てたけど一切れでわかるもん鮮度
青物に関しては寝かせたら云々は間違いや
東京で食う青物はマジでほぼ不味い
アジはわかるぞ
分からないなら馬鹿舌やで
白身魚系は鮮度いいと確かにわかりにくいけど
むしろ鯵鯖は青魚だから露骨にわかりやすい奴やな
ヒラメとかならぶっちゃけどこで食っても大して変わらん
アオリイカなんて冷凍した方が美味かったりするからな
ケンサキイカは鮮度命だけど
函館某店で食べたイカソーメンはソーメン以下の細さやった
鮮度と腕の両方ないとアレは食べられない
地元自慢でもしててくれ
>>291
今更スレタイに文句つけんなよ
まあ間違いなく福岡の魚よりは東京の方がマシだけどな
福岡でサバの刺身食ってみ
寿司ってサバばっかり食うもんではないし
刺身で食えとか寿司の話ですらなくなってる
九州は生で食う魚全部新鮮やで
沖縄と東北でしか取れんマグロ以外は大体取れてるぞ